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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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30分钟图解葡萄酒
作者：菲斯乐加 出版：民主与建设出版社 日期：2018-04-01 《30分钟图解葡萄酒》是一本用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识的普及读物。《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育的团队成员手绘、撰写，介绍了什么是葡萄酒、葡萄酒的风格由什么决定、葡萄酒的历史与现状、饮用葡萄酒的基本事项、餐酒搭配技巧、购买葡萄酒的攻略等内容。 《30分钟图解葡萄酒》针对0基础的葡萄酒爱好者，系统讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273 
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葡萄酒传世之旅（法语“漫”游系列）
作者：Murielle，Rousseau，Sylvain，Fréc 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-01-01 《葡萄酒传世之旅》是"法语漫游系列"中的一部，是引进自法国达高出版社的漫画作品。该系列包含《兔子波尼》、《无基百科》和《葡萄酒传世之旅》三部漫画，主要作为辅助法语学习的读物，适于"欧框"B1及以上级别的法语学习者使用。其中，《葡萄酒传世之旅》是一部将葡萄酒知识百科和幽默元素融为一体的科普漫画。它以实验室研究人员的葡萄园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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葡萄酒随身手册
作者：富隆美酒学院 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 《葡萄酒随身手册》一书用简单易懂的语言带领读者进入葡萄酒的大千世界，从为什么选择葡萄酒，到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、葡萄酒礼仪、各国葡萄酒的产区特性和法定评级，先系统介绍了葡萄酒的基本知识，再详细讲述了葡萄酒知识的实际应用——如何看懂酒标，如何挑选葡萄酒，如何打开和储存葡萄酒，以及如何配餐等，具有较强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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不一样的葡萄酒全书
作者：秦岭 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 《不一样的葡萄酒全书》从葡萄酒是什么讲起，由浅入深介绍葡萄酒知识，而后探寻新旧葡萄酒国家和各国酒庄的故事，带您世界各地精彩的游览一周后，再静下来谈谈葡萄酒文化和葡萄酒市场，*后以葡萄酒与时尚结尾，给自己一个爱上葡萄酒的理由。 本书用风趣切实的语言讲述葡萄酒背后的知识，让众多葡萄酒小白能够听得懂，感兴趣，用作者的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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世界葡萄酒大百科
作者：Stuart Walton 著；胡紫薇，王庆洪，薛樱 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物，也为那些想更深入了解葡萄酒的内行人士提供详细、资深并通俗易懂的世界葡萄酒百科知识。 从品酒、葡萄酒的储存、酒杯的选择等基本常识到世界各地的葡萄种类和知名葡萄酒庄，信息量庞大。本书附有超过500幅葡萄园和葡萄酒的精美照片和各种地图、酒标插图,介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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葡萄酒与战争：法国人与纳粹的斗争(格致·格尔尼卡)
作者：[美] 唐·克拉斯特鲁普 [美] 佩蒂·克拉斯特鲁普 著，刘 出版：格致出版社 日期：2025-04-01 本书讲述了第二次世界大战期间，法国葡萄酒界人士在纳粹的统治下努力生存，并且设法保护葡萄酒的故事。由于纳粹及维希政府的政策，法国葡萄酒界人士面临严重的物资短缺、人手不足和售卖限制，尽管自身经济状况已经十分艰难，但葡萄种植者和酿酒师还是以自己的方式进行着斗争，或加入盟军进行战斗，或暗中投身抵抗组织，或在家中藏匿犹太人。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 341
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葡萄酒及盲品宝典
作者：尼尔·柏登，詹姆斯·弗莱维伦 著 出版：上海三联书店 日期：2017-06-01 《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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葡萄酒旅游概论
作者：毛凤玲 著 出版：中国旅游出版社 日期：2018-05-01 本书是靠前靠前本探讨葡萄酒旅游的专业教材，是理论和实践有机结合的成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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和你聊聊葡萄酒
作者：【美】莱蒂?蒂格[Lettie Teague] 蔡旭 译 出版：水利水电出版社 日期：2018-05-01 本书作者用一篇篇简单幽默的小短文告诉你，你只需要好好畅饮你手中的那杯酒即可。不同于市面上盛行的葡萄酒大百科葡萄酒圣经葡萄酒全指导等图书，本书没有包含那么多东西，只告诉你关于葡萄酒*重要、*关键的部分：葡萄、产区、挑酒的技巧、年代、储存等，当然，*多的是与你分享品酒的经验。莱蒂蒂格的文章简洁又不失风趣，打破了传统供奉葡萄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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葡萄酒酿造与品鉴
作者：余蕾 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-03-01 每一款优秀葡萄酒，都是人与大自然共同打造的产物，是采用在当地风土条件下与自然相适应的葡萄品种，利用特有的葡萄酒酿造生产工艺酿制而成，有其独特的风格。葡萄酒的世界不仅很精彩，也很有趣，它综合了历史、文化、地理、农业、酿造、营养和饮食文化等多方面的知识，博大而精深，吸引着人们去追寻去探索，在市场上掀起了一股葡萄酒文化热潮。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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葡萄酒私人词典
作者：贝尔纳·皮沃[Bernard,Pivot] 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 这是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者皮沃是法国著名谈书人、龚古尔文学奖评委会主，家有小块葡萄田，自酿博若莱，更因葡萄酒而进入《费加罗文学报》工作。终于，这位酒痴又满怀热情地写下这个葡萄酒的一千零一夜，从字母A到Z，用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺，从开瓶器的发明到试酒碟的历史，再从远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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葡萄酒品鉴全书
作者：[日] 久保将 著 ，马金娥 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2020-03-01 一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从科学、专业的角度详解了什么是品鉴、如何品鉴、各种葡萄酒的品鉴方法等， 书中介绍的品鉴方法非常专业、实用，可以根据葡萄酒的不同属性以及与食品搭配饮用时的不同口感来选择适合个人口味的香醇葡萄酒！如此内容翔实、制作精美的高质量品鉴图书，能在同类图书中凸显出来，是一本不可多 ... |
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流浪的葡萄树： 葡萄酒里的欧洲史
作者：[英]尼娜·卡普兰 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-08-01 这是一部关于欧洲葡萄酒文化的游记作品。作者从英国出发，前往法国、西班牙、意大利，在当代葡萄园、酒庄以及古代遗迹之中畅游，探寻葡萄酒的历史与文化脉络，让读者带着微醺的醉意，去见识古罗马的葡萄压榨机、领略中世纪的勃艮第风光、细闻西西里岛的火山岩土。举起酒杯，便能与古人共饮。 与此同时，这也是作者自己的一次寻根之旅，她在每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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论道中国葡萄酒
作者：董树国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 亘古未有的，集行业80位大咖的10场大课——在线“葡界论坛”十届的全部内容，涉及政府、协会、大商、专家、教授、品酒师等多领域嘉宾的权威演说，从这里发出的中国声音已经影响着整个中国葡萄酒行业与市场，甚至全球葡萄酒业。 拥有此卷犹如与大咖思想和智慧零距离对话交流，每一个章节都令人大获裨益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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解密中德葡萄酒
作者：霍佳震 出版：同济大学出版社 日期：2018-05-01 该书编者走访了德国众多的葡萄酒庄，感受到德国酒庄在葡萄种植和葡萄生产中的生态理念，特别注重葡萄园生态系统的建设，保持葡萄园的物种多样性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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葡萄酒的自然史
作者：[美] 伊恩?塔特索尔[Ian Tattersall]，罗布 出版：重庆大学出版社 日期：2018-07-01 一杯美酒可以激发大脑的灵感。 这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩塔特索尔和罗布德萨勒的工作中，他俩在写书以及策展时，经常一起小酌两杯。 一天晚上，当两人说到葡萄酒这个话题时，两位科学家发现葡萄酒与科学原来有这么多交集。关于酒，科学可以告诉我们一些什么？就这个问题，这本书为我们呈现了许多引人入胜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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葡萄酒营销与贸易
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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葡萄酒文化与风土
作者：李海英 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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葡萄酒标准与法规
作者： 出版：阳光出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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如何画好一幅画6 水彩技法篇：国际知名水彩艺术家迈克尔·里尔登手把手教你零基础学水彩风景，教你轻松学会用画笔去邂逅旅途中
作者：[美］迈克尔·里尔登 王方译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-09-01 在这本水彩技法书中，作者几乎讲遍了水彩的方方面面，从回答初学者*头疼的问题（颜料和谁的正确配比、如何淡然涂匀）到理解透视、明暗与色彩的三位一体。同时，为了让读者更好地理解场景中的光与色等抽象感念，更好地掌握调色、上色技巧，作者相应地列举了8个示范图例，从头到尾详细地讲解实际操作中的关键点，对于水彩技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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