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中国科协科普部，中国食品科学技
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科研活动常用协议范本汇编
作者：中国科协学会服务中心 出版：知识产权出版社 日期：2022-06-01 本书覆盖技术开发、技术咨询、技术服务、科技成果转化、商业秘密保护、科技期刊管理、人员管理、展会举办及知识产权委托代理等常见业务事项，共计 36 份合同范本，并从合同标的、数量、失败风险、知识产权归属、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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气候变化与碳达峰、碳中和
作者：中国科协学会服务中心 出版：气象出版社 日期：2022-05-01 在本书用科普的语言向公众权威解读碳达峰、碳中和的科学基础、行动基础和实现之路，共包含三篇十章，运用图文结合的方式对当前全球关注的气候变化的热点问题进行阐述，为读者讲述气候变化与碳达峰、碳中和的关系，以及如何助力碳中和目标的实现。实现碳中和我国实现生态文明的重要途径，是我国贯彻发展新理念、推动高质量发 ... |
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环球科学 新知丛书套装
作者：《环球科学》杂志社 编 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 创立170余年，融汇近200位科学大师思想的《科学美国人》中文版主题策划，带领你进入关于宇宙和时空的探索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1969
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科学真有趣：漫画人体百科
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，北京天坛医院全科医生陈玮婷、北京市海淀区中关村第二小学 ... |
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科学真有趣：漫画太阳系百科
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，国内由火星叔叔郑永春、北京市海淀区中关村第二小学科学教 ... |
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科学真有趣：漫画地球百科
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，国内由火星叔叔郑永春、北京市海淀区中关村第二小学科学教 ... |
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科学真有趣：漫画微生物百科
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，首都师范大学微生物学者、北京市海淀区中关村第二小学科学 ... |
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科学真有趣：漫画世界未解之谜
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，北京市海淀区中关村第二小学科学教师郝新怡审读审定，更适 ... |
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科学真有趣：漫画灾害与防护
作者：韩国趣科学小分队 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，北京市海淀区中关村第二小学科学教师郝新怡审读审定，更适 ... |
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控制科学与工程｜电子信息学科研究生培养方案
作者：中国自动化学会教育工作委员会 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 中国自动化学会教育工作委员会组织编写。 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-05-01 深化“证照分离”改革，推进“放管服”改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改<中华 ... |
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影响中国的古代科学巨匠（套装）贴近语文教材、紧扣《中国通史》，学习中国传统文化，走近古代科学。
作者：葛冰 出版：作家出版社 日期：2024-10-01 ★入选2024年度国家出版基金资助项目 ★入选“十四五”国家重点出版社规划项目。 ★通过充满悬疑的故事，走近中国古代四大发明，五位著名中医李时珍、张仲景、华佗、孙思邈、扁鹊，水利专家李冰，建筑家鲁 ... |
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技控：向方法要效率
作者：王琳，易虹，刘春雷 出版：中信出版社 日期：2024-04-01 （1）重塑思维模式：围绕技控这一课题，作者已深耕近20年。本书中，作者深入剖析了技控的底层逻辑和本质意义。技控是管理领域内有助于企业高效增长的可行手段，更是一种思维模式，通过认知和锻炼，读者可以形成系 ... |
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科学教育蓝皮书：中国科学教育发展报告（2023）
作者：王挺，李秀菊，姚建欣 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 习近平总书记在党的二十大中指出，教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。厚植基础教育阶段科学教育根基，加强青少年创新后备人才培养，是建设教育强国的重要方面。 “十四五”以来，我国科学教育进一步夯实高质量发展根基，持续取得进展。本书采用质性与量化相结合的实证研究方法，全面深 ... |
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中国城市状况报告2018/2019
作者：国际欧亚科学院中国科学中心，中国市长协会，中国城市规划学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。 ... |
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食品科学导论（卢蓉蓉）
作者：卢蓉蓉 出版：化学工业出版社 日期：2018-04-01 本书是为食品科学与工程专业的初学者编写的一本入门书，旨在帮助他们了解食品科学与工程的基础理论和加工技术，并能在此基础上学习更高深的理论和更专业的知识。本书重点介绍食品科学的研究领域、食品组分的基本化学性质和营养性质、实现食品加工的主要单元操作、食品的质量控制、食品加工原理、常见类型的食品加工工艺、食 ... |
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远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权）
作者：王国义 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 编辑推荐： 1、识别“科技与狠活”，排除日常饮食中的安全隐患。 2、吃得舒心放心，提供选购优质食品的具体方法。 3、解读食安标准，识破欺骗、夸大、误导等伎俩。 4、食安法规案例式解读，提供消费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国科学社会主义研究报告（2023）（蓝皮书）
作者：中共中央党校[国家行政学院]科学 出版：人民出版社 日期：2023-12-01 《中国科学社会主义研究报告》（2023）为中国科学社会主义学会年度研究报告的第三本，本书主要反映2022年度中国科学社会主义理论研究的总体状况，全面展示2022年科学社会主义学科的重要研究议题、研究成果、研究重点和难点、研究展望和学科发展趋势，集中展示我国科学社会主义研究的新进展，以推动科学社会主义 ... |
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2022—2023航天科学技术学科发展报告 中国科协学科发展研究系列报告
作者：中国宇航学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 针对2018至2023年国内外航天学科的发展情况进行了详细调研，重点介绍了我国在航天主要分支学科的进展情况，同时为未来的航天学科发展提出了愿景。适于从业人员阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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