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[美] 大卫·H 德沃金 罗伯特·W 史密斯
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 为什么饼干上有孔？为什么蛋糕会膨胀？微波是如何产生热量的？防止汽水跑气的最佳方法是什么？你有没有想过，食物和烹饪与科学之间有着怎样有趣的联系？罗伯特·沃尔克带你走进厨房，探寻看似平常的食物的奇妙科学世界。也许你和提出问题的网友一样，在下厨时总会产生各种各样的不解，不妨来看看书中有没有你想要的答案；或许你从未思考过这些问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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六个方法，解决难题
作者：罗伯特·麦克林，查尔斯·康恩 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 购买电动汽车是否比购买传统的内燃机汽车划算？ 如何研制出一款与众不同、浓香醇厚的咖啡？ 怎样让礁石修复计划赢得资金支持？ 小到日常出行的交通工具选择，大到去除司法顽疾的举措设计，个人生活、企业管理、公共政策无不面临着技术变革、大流行病、贸易政策调整等未知因素和风险，如何在不确定的情况下有效解决问题，成为新时代企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康
作者：[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2024-12-01 肉需要腌多久才能入味？喝脱脂牛奶比较不容易长胖？为什么豆子吃多了会放屁？天然调味料真的天然吗？反式脂肪到底是什么？本书为《厨房实验室：食物的物理化学奥秘》续作，书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思，都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择，如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ... |
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去往斯德哥尔摩的路上
作者：[美]罗伯特·莱夫科维茨[Robert Lefkowitz] 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-03-01 诺贝尔奖得主罗伯特·莱夫科维茨在这部自传中，回顾了自己从年少时意外接触并爱上科研，到最后获得诺贝尔化学奖，在去往斯德哥尔摩的路上发生的有趣故事。莱夫科维茨在这本书里，展现了一个生动鲜活、与众不同的诺贝尔奖得主形象：总是乐呵呵的、经常自嘲、秀发浓密、热衷跑步、擅长投出绝妙棒球、也会“讳疾忌医”……喜欢闲聊的他聊着聊着，就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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初中英语同步词语手册 九年级上（W）
作者：程龙 出版：浙江教育出版社 日期：2022-08-01 《初中英语同步词语手册 九年级上（W）》是《初中英语同步词语手册》套系中的一本。这套书配套外研版英语教材编写，旨在帮助初中学生运用科学的方法，更加准确、迅速地掌握所学词汇的词性、用法等。本书语料都来源于外研版教材、经典作品、历年中考真题之中，全书语料力求地道、权威。本书中的词汇讲解全面，从词汇用法、词汇辨析、词汇巩固等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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寡头统治铁律：民主体制中的政党社会学
作者：罗伯特·米歇尔斯 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 本书是罗伯特·米歇尔斯的代表作。他通过研究19世纪末、20世纪初欧洲政党特别是德国社会民主党的发展情况，提出了“寡头统治铁律”这一政党社会学的经典原理。该原理认为：正是组织使当选者获得了对于选民、被委托者对于委托者、代表对于被代表者的统治地位，组织处处意味着寡头统治。本书对政党出现寡头化的根源进行了分析，指出领导人倾向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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人类思想和实践中的革命（精装）
作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 《人类思想和实践中的革命：或将来从无理性到有理性的过渡》是19世纪初英国空想社会主义者罗伯特·欧文（Robert Owen）为使各国政府和人民采纳和实施他的社会改革主张而作，发表于1849年。全名为《人类思想和实践中的革命：或将来从无理性到有理性的过渡》，主要包括欧文1836—1849年的著作，欧文在书概述了其哲学观点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新社会观（四菜一汤精装本）
作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 本书收集的是欧文1813-1821年的著作，主要是其前期著作，包括“新社会观，或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告劳动阶级书”等。 罗伯特?欧文是历史上第一个创立学前教育机关的教育理论家和实践者，同时他还是19世纪初最有成就的实业家之一，是一位杰出的管理先驱者，被称为“现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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初中英语同步词语手册 八年级上（W）
作者：郭瑞荣 出版：浙江教育出版社 日期：2022-08-01 《初中英语同步词语手册 八年级上（W））》是《初中英语同步词语手册》套系中的一本，配套外研版教材八年级上册编写。这套书配套外研版英语教材编写，旨在帮助初中学生运用科学的方法，更加准确、迅速地掌握所学词汇的发音、词性、用法等。本书语料都来源于外研版教材、经典作品、历年中考真题之中，全书语料力求地道、权威。本书中的词汇讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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初中英语同步词语手册 七年级上（W）
作者：邓波A 出版：浙江教育出版社 日期：2022-08-01 《初中英语同步词语手册 七年级上（W））》是《初中英语同步词语手册 》套系中的一本，配套外研版教材七年级上册编写。这套书配套外研版英语教材编写，旨在帮助初中学生运用科学的方法，更加准确、迅速地掌握所学词汇的发音、词性、用法等。本书语料都来源于外研版教材、经典作品、历年中考真题之中，全书语料力求地道、权威。本书中的词汇讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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初中英语同步词语手册 七年级下（W）
作者：邓波A 出版：浙江教育出版社 日期：2022-12-01 《初中英语同步词语手册 七年级下（W））》是《初中英语同步词语手册 》套系中的一本，配套外研版教材七年级下册编写。这套书配套外研版英语教材编写，旨在帮助初中学生运用科学的方法，更加准确、迅速地掌握所学词汇的发音、词性、用法等。本书语料都来源于外研版教材、经典作品、历年中考真题之中，全书语料力求地道、权威。本书中的词汇讲 ... |
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初中英语同步词语手册 八年级下（W）
作者：王莉A 出版：浙江教育出版社 日期：2023-01-01 《初中英语同步词语手册 八年级下（W））》是《初中英语同步词语手册》套系中的一本，配套外研版教材八年级下册编写。这套书配套外研版英语教材编写，旨在帮助初中学生运用科学的方法，更加准确、迅速地掌握所学词汇的发音、词性、用法等。本书语料都来源于外研版教材、经典作品、历年中考真题之中，全书语料力求地道、权威。本书中的词汇讲解 ... |
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权力与风格：西方政治文化的修辞研究
作者：罗伯特·哈里曼 出版：东方出版中心 日期：2023-10-01 在政治舞台上，政客的举手投足会透露出何种信息？从官僚的刻板行事中，我们能否一窥权力运作的玄机？在这本引人入胜的获奖作品中，美国西北大学的罗伯特·哈里曼教授以独具洞察力的修辞学观点，重新定义了政治研究的边界，从崭新的角度启发我们对政治事务的思考。 在本书中，作者通过分析马基雅维利的《君主论》、卡普钦斯基的《皇帝》、西塞 ... |
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我接到了！——绘本大师大卫?威斯纳作品 （启发童书馆出品）
作者： 著：〔美〕大卫.威斯纳 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 这是一本无字图画书，作者大卫威斯纳将其标志性的绘画风格和丰富的想象力带入了一场棒球比赛中。 赛场上的棒球被击中后，时间突然无限延长了，对棒球比赛充满渴望的小外野手来说，有足够的时间来设想接球后的各种奇妙境况。 他下定了决心，鼓足了勇气，克服了想象中的障碍，终于取得了成功。 ... |
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最新版 我们的孩子 危机中的美国梦 （美）罗伯特·D.帕特南著；雅理译丛 田雷，宋昕译 社科 我们的孩子 经典畅销社科图
作者：[美]罗伯特，D. 帕特南 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-04-01 在一个阶级固化的社会里，寒门为什么再难出贵子？为了回答这一问题，理解美国社会的贫富两极分化是如何影响下一代人的生活机遇的，哈佛大学帕特南教授组织研究团队，以数年之功，追踪访问了生活在美国各地的107位年轻人，呈现出美国社会在过去大半个世纪以来的变迁图景，书写了一则关于“美国梦之衰落”的警世恒言。 正如《纽约时报书评》 ... |
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大卫·少年幽默小说系列（7-12册）
作者：[英]大卫·威廉姆斯 著[英]托尼·罗斯 绘，徐匡 等 译 出版：接力出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1085
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至上的美德——平等的理论与实践
作者：[美]罗纳德·德沃金[Ronald Dworki] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 这本书是当代经典之一。平等是政治理想中一个面临困境的理念。平等的关切是政治社会至上的美德。平等的关切要求政府致力于某种形式的物质平等，我把它称为资源平等，虽然其他称谓也可能同样合适。论证分为两部分。第一部分大体上是从理论问题开始，主要以标准的哲学方式运用一些事例——它们就像是为阐明和检验理论假设而发明的人为事例。相反， ... |
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数学之源
作者：[美]大卫.尤金.史密斯 著，程晓亮 译 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-01-01 ... |
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口袋博物馆：古希腊
作者：[英]大卫·迈克尔·史密斯 著，宣奔昂 译 出版：上海文化出版社 日期：2020-11-01 希腊艺术对西方艺术与文化的发展影响至深，考古学家、艺术史学家温克尔曼将希腊艺术称为完美艺术的典范。从古罗马精英阶层对希腊文物的渴求，到文艺复兴时期对古希腊艺术传统的再发掘，两千多年来，人们对古希腊的关注从未止息。 本书精选来自全球各大博物馆的近200件古希腊文物，时间跨度上至史前时期，下到希腊化时期，涵盖社会与家庭、 ... |
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新编剑桥中世纪史第4卷，约1024年至约1198年，第2分册-（The New Cambridge Medieval H
作者：[英]大卫·勒斯科姆，，乔纳森·赖利-史密斯 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-12-01 《新编剑桥中世纪史》共计7卷8册，与老版《剑桥中世纪史》相比，在编写体例和篇章编排上更为清晰明了，突破了传统政治史的旧框架，试图呈现“全面的历史”，将经济、社会、精神、文化等领域纳入论述范围，提供了对中世纪更为全面、详实的记载。值得注意的是，新编系列摆脱了过往将欧洲视为世界全部的“欧洲中心论”，反对将欧洲各国历史机械拼 ... |
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