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人力资源和社会保障部教材办公室 卢红华
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创业指导（第二版）
作者：人力资源社会保障部教材办公室组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-09-01 1.主要内容：本书以创业为主线，内容涉及创业概述、创业者与创业团队、创业机会与风险、市场调研与市场营销、企业的开办与运营、创业计划书的撰写等十个话题，涵盖了个人创业所应具备的*起码的知识。 2.主要特点：本教材从职业教育的实际出发，避免空洞的理论说教，力求通俗易懂；教材栏目新颖多样，形式活泼，案例新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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就业必读（第二版）
作者：人力资源社会保障部教材办公室组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-11-01 1.主要内容：本书是职业院校就业指导课一线教师和就业研究者长期教学实践和深刻思考的成果，为技校毕业生的就业提供了就业准备、就业实务和就业保障等相关就业知识储备。2.主要特点：系统性强，按照就业准备就业实务就业保障的顺序来构架全书内容，切合学生就业指导流程，层次清晰，系统性强；实践性强，强调理论和实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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物业纠纷处理典型案例透析
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 北京社会管理职业学院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-12-01 本书的内容主要包括：物业服务企业项目管理岗位、客户服务岗位、工程维护岗位、秩序维护岗位和环境维护岗位的典型纠纷案例透析以及与案例相关的物业管理法律、法规、规章和地方物业管理规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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物业绿化养护
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 北京社会管理职业学院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-12-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、北京社会管理职业学院组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握物业绿化养护人员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。全书共分为8章，在介绍物业绿化管理概述、物业绿化植物的选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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教学菜——杭州菜
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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饮食业基础知识习题册
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31
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饮食业基础知识
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐厅服务与管理、饮食成本核算与控制、饮食业市场营销等饮食业基础知识。教材在每章后安排了“思考与练习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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汽车维修工（三级）第2版——1+X职业技能鉴定考核指导手册
作者：人力资源和社会保障部教材办公室中国就业培训技术指导中心上海分 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-03-01 人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培 训技术指导中心上海分中心编著的《汽车维修工三 级第2版1 X职业技能鉴定考核指导手册》由理论 知识复习题操作技能复习题和理论知识模拟 试卷及操作技能模拟试卷三大块内容组成，书中介 绍了题库的命题依据、试卷结构和题型题量，同时从 上海市1 X鉴定题库中抽取 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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居家照护基础——中国式居家养老实用手册
作者：人力资源和社会保障部教材办公室，中国老教授协会职业教育研究院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-05-01 《中国式居家养老实用手册》首辑共6册：《居家照护基础》、《日常生活照护》、《活动与运动》、《疾病与康复》、《心理呵护》、《营养与膳食》。全书在内容上力求普及与提高相结合，以普及为主；通用性与专业化相兼顾，通用性为主；具有“中国式、时代感、大众化”特色和“易学、易懂、易会”特点；方便不同层次、不同角色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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茶艺师——岗位实用手册·技能全图解丛书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-11-01 沈小君主编的《茶艺师/岗位实用手册技能全图解丛书》是关于茶艺师岗位技能培训的指导手册，是茶艺师 进行自我培训、提升服务技能的指导用书。 本书根据《国家职业技能标准.茶艺师》对初、中、高三个级别茶艺师均需掌握的知识与技能要求进行了总结，梳理了茶艺师的工作内容，列明了各工作 事项所需掌握的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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铣工工艺与技能训练（第二版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-12-03 人力资源和社会保障部教材办公室编著的《铣工工艺与技能训练第2版全国中等职业技术学校机械类通用教材》主要内容包括：铣削的基本技能，平面和连接面的铣削，台阶、沟槽、键槽的铣削和切断，分度方法及应用，外花键和牙嵌式离合器的铣削，在铣床上加工孔，简单特形面和球面的铣削，螺旋槽和凸轮的铣削，齿轮和齿条的铣削， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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数控铣工（华中系统）编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-01-08 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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加工中心操作工（FANUC系统）编程与操作实训——职业技能提
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-01-23 《加工中心操作工编程与操作实训》根据中等职业院校教学计划和教学大纲，由从事多年数控理论及实训教学的资深教师编写，集数控专业（加工中心方向）理论知识和操作技能于一体，针对性、实用性较强，并加入了大量的加工实例，通过加工中心操作基础与编程基础、加工基础、外轮廓加工、企业典型零件加工、技能大赛样件加工、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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美甲技术
作者：李安,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-12-01 《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业教材》根据人力资源和社会保障部职业能力建设司颁布的美容美发与形象设计专业教学计划和教学大纲编写，供中等职业技术学校使用。《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业教材》采用模块化结构，在保证知识连贯性的基础上，力求浓缩精炼，突出针对性、典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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加工中心操作工（华中系统）编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-01-28 本书根据中等职业院校机械设计制造类专业教学计划和教学大纲，由从事多年数控理论及实训教学的资深教师编写，集数控专业加．S--中心方向理论知识和操作技能于一体，针对性、实用性较强，并力t,2v了大量的加工实例，通过加工中心操作基础、平面轮廓类零件加工、对型腔类零件加工、孔类零件加工、高级程序指令的应用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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数控车工（高级）——国家职业技能鉴定考核指导用书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-01-28 马琰谋、陈俊钊主编的《数控车工》分为试卷构 成及题型介绍、理论知识考试练习和操作技能考核试 题三部分。 试卷构成及题型介绍：讲解理论知识考试试卷构 成及题型、操作技能考核试卷构 成及考核要求，旨在使考生快速了解考试形式和考核 要求。 理论知识考试练习：对接鉴定题库考核知识点， 采用与理论知识考试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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餐厅服务员——岗位实用手册.技能全图解丛书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-03-01 《岗位实用手册技能全图解丛书:餐厅服务员》是关于餐厅服务员岗位技能培训的指导手册，是餐厅服务员进行自我培训、提升服务技能的指导用书。《岗位实用手册技能全图解丛书:餐厅服务员》根据《国家职业技能标准·餐厅服务员》对初、中、高三个级别餐厅服务员均需掌握的知识与技能要求进行了总结，梳理了餐厅服务员的工作内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食品检验工（初级）——国家职业资格培训教程
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-04-01 本套教材共有5本：《国家职业资格培训教程——食品检验工（基础知识）》《国家职业资格培训教程——食品检验工（初级）》《国家职业资格培训教程——食品检验工（中级）》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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导游实务
作者：冉群超,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 本书为高职高专院校旅游管理专业教学用书，是该专业的主干核心课程，主要介绍如何认识导游员及导游服务、导游员接待准备工作、旅途中的导游服务、酒店住宿及其他有关导游服务、全程独立操作的导游服务、以及导游服务常见事故及问题处理与预防。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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集装箱多式联运实务指南——物流行业岗位实务指南丛书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 本书是报关员资格全国统一考试的辅导教材，本书以了解考试形式、会做考试题目为目的组织内容，主要包含考试指导、考点精讲和仿真模拟题等内容。针对性较强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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