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野崎洋光的美味手册：日本料理完全掌握
作者：野崎洋光 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-05-01 本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书，由日本知名的日式料理名厨野崎洋光撰写。野崎洋光在日本东京南麻布开了自己的日料餐厅，餐厅建筑的设计者是世界设计大师隈研吾，至今已营业逾25年，一直人气不减。 本书分为煎烤、炖煮、小碟与副菜与米饭和汤4个章节，介绍了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一图的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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东野圭吾经典三册套装：《白金数据》《拉普拉斯的魔女》《沉睡的人鱼之家》
作者：[日]东野圭吾 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 凶手，竟然是我自己？！ 傍晚六点十二分，数学天才蓼科早树和哥哥被杀死在七层的房间里。整栋大楼的走廊、电梯都装有监控器，24小时有人查看，却没有发现任何可疑的人。七层只有蓼科兄妹二人。楼层的门禁，并未遭到破坏。现场留下的枪属于此前犯下数起案件的NF13。而蓼科早树身上的毛发却属于另一个人我？！ 《嫌疑人X的献身》之后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 790
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出镜记者与主持人实务（普通高等学校应用型教材·新闻传播学）
作者：史文静 李飒 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 《出镜记者与主持人实务》顺应融媒体时代要求，面向实践、面向新文科人才培养，在介绍出镜报道、现场采访、连线采访、访谈与提问等基础上，重点介绍出镜记者与主持人的报道技巧、方式和注意要点。全书案例丰富，每章均选取了典型的采访报道案例，帮助读者更好地理解实操要领。本教材可供修习广播电视新闻学、出镜报道、新闻报道与主持等课程的本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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刑案出罪百论（中国刑法司法适用疑难问题研究丛书）
作者：袁彬 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 刑法是一个功能全面、结构合理的系统，刑法上的入罪与出罪往往会随着刑事立法、刑事政策的调整而出现动态调整。出罪不仅对刑事辩护有着至高的价值，当事人会因此获得最大的诉讼利益并彰显刑事律师的辩护水平，而且对刑事司法有着重要的观照价值，有助于推动刑事司法合理地入罪与出罪，还对刑事法理论有着积极的融合价值，能促进刑法与刑事诉讼法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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刑事诉讼出罪论
作者：拜荣静著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-10-01 刑事诉讼出罪功能研究应基于阶段性视角，分析刑事诉讼侦查、检察、审判各阶段出罪形式的类型化。侦查阶段撤销案件、检察阶段不起诉、审判阶段无罪判决出罪机制和制度形式，是刑事诉讼实现各阶段类型化出罪的基本要求和完善路径。在肯定刑事诉讼阶段性出罪功能的同时，亦要重视《刑法》与〈刑事诉讼法》在出罪中的的交互作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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丝路童话：讲给孩子的“一带一路”故事 湖怪出来喽
作者：毕然 出版：河北少年儿童出版社 日期：2025-04-01 丝路童话：讲给孩子的“一带一路”故事 湖怪出来喽 本书以主人公金虎银虎兄弟跟随外公庞教授的科考队，进入阿勒泰地区的高山湖泊喀纳斯寻找“湖怪”为线索，展开的一系列精彩纷呈、高潮迭起、令人称奇的故事。从人类对待“湖怪”的态度上折射出人与自然的关系，提醒大家：关爱地球——我们美好的家园，关爱身边的每一个生灵，关爱自然，提倡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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多出油 出好油 用好油
作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 对油脂加工业而言，“多出油、出好油、用好油”既是出发点，也是终极目标。经过100多年的发展，油脂加工技术，无论是油料预处理、制炼油，还是副产物利用，都已经取得长足进步，很多方面甚至已经达到了炉火纯青的程度，但科学技术的发展是无止境的，在前人基础上开拓创新，仍然有大量富有挑战性工作可做。全书从精准适度加工理念出发，围绕“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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出三藏记集（中国佛教典籍选刊）
作者：釋僧祐 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 这是中国现存早的佛教文献目录。南朝梁僧撰。僧（445～518），俗姓俞，祖居彭城下邳（今江苏邳县），生于建康（今南京）。14岁出家，先后入扬都建初寺、钟山定林寺，受业于法达、法颍。精通律学。曾搜校佛经，建立“经藏”。编有《三藏记》、《释伽谱》、《弘明集》等。《中国佛教典籍选刊：出三藏记集》共15卷，包括4部分：①撰缘记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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拿课题 出专著：后期资助项目申报一本通
作者：老踏 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 面对科研赛道竞争日趋激烈、项目立项难度不断加大的现状，后期资助项目可以成为广大科研工作者实现立项的破局点。本书结合作者3次成功获批后期资助项目的经验，基于基础认知、申报准备、选题策划、申请书写作、申报成果写作和实战复盘六大板块，打造提高后期资助项目立项成功率的系统解决方案。 《拿课题 出专著：后期资助项目申报一本通》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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寻味历史：食在魏晋 一本书勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌
作者：鄯祉微 出版：万卷出版公司 日期：2025-05-01 《食在魏晋》是“寻味历史”系列中的一本，精心遴选了这一时期最具代表性的美食相关文献，涵盖诗词歌赋、散文、小说等多种体裁，像《四时食制》《食经》《食珍录》《齐民要术》等经典著作皆在其列，为读者搭建起与魏晋美食对话的桥梁。全书以六部分为框架，全方位勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌：从 “炊金馔玉” 的宫廷珍馐，到雅人韵士的饮食格调 ... |
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法令行为出罪论
作者：徐翕明 出版：光明日报出版社 日期：2022-09-01 第一，本文提出对于“法令行为”新的分类，即是依照法律的行为和执行命令的行为，其中前者可进一步分为依照实体法实施的行为和依照程序法实施的行为。第二，将“法令行为”阻却犯罪成立的效果命名为出罪效果，当然这并非哗众取宠，反而有其特殊的意义。第三，对“法令行为”之所以具备出罪效果的根据进行分类讨论，这正是基于将“法令行为”区分 ... |
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山海神话故事.大禹出昆仑
作者：海水焰 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 脱胎于奇幻浪漫的经典名著《山海经》，作者精心挑选其中的神人、神兽再创作，在中国神话和传说的体系上，融入现代审美及价值观。 《大禹出昆仑》讲述天帝与水神争夺天地之主，引发大洪水，天帝先派鲧去阻拦洪水，相柳破坏了鲧筑起阻挡洪水的共工台，鲧用尽最后的力气，带着禹落入羽山。禹吸取父亲鲧的经验，重整河山的故事。书中出现《山海经 ... |
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出泥淖记
作者：任林举 出版：作家出版社 日期：2020-08-01 任林举脱贫攻坚题材长篇报告文学《出泥淖记》主要以乡镇以下干部、群众以及驻村工作队为书写对象，通过各类曲折、复杂的扶贫故事，反映了扶贫攻坚给农村基层组织带来的冲击和检验，反映了农村经济、政治和人文等方面的问题以及扶贫干部给农村工作带去的新理观念、新思路、新方法和新气象。以干群关系的改善、党在群众中形象的提升、农村群众观念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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出乡关记
作者：康永久，余清臣 出版：浙江教育出版社 日期：2025-07-01 这是一部特殊的文集，收录的是北京师范大学教育学部2011—2014级部分新生的教育自传，反映的则是当代中国家庭、学校与“90后”优秀学生的教育与生活的概貌。 ... |
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万物有灵：诗经里的草木鸟兽鱼虫【爆款典藏版专享定制】“春色和气”纪念装帧卡四幅 （诗经名物注音朗诵版）
作者：[日]绘画：细井徇，朗诵：白云出岫 出版：北京时代华文书局 日期：2022-05-01 《万物有灵：<诗经>里的草木鸟兽鱼虫》收录了日本江户时代儒学家细井徇所绘《诗经名物图解》中的196幅名物彩色图谱，另配以215种名物简要注解以及130多首传诵千年的《诗经》篇目。全书生僻字注音，消解《诗经》艰涩难读的印象，更清晰地展示了中国传统文化的深厚精妙。是一本品味中式美学、提升个人审美的《诗经》入门书籍。 随诗 ... |
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构图与叙事：故事性绘画指南
作者：[英]3dtotal publishing[3dtotal出 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 你可能已经掌握了构图的基础知识，并能应用几何体和透视原理，但却一直无法创作出令人满意的绘画作品——你的问题可能出现在对构图和叙事没有深入的理解。对于想要提高绘画技能和创作水平的画师而言，只有将画面上的故事性和构图完美地结合起来，才能创作出引人入胜的完美作品。本书的重点是通过国际著名的CG艺术家分享他们多年的经验和成果， ... |
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挣扎与融入：英国飞机制造业和全球化
作者：坂出健[Takeshi Sakade] 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-12-01 本书回顾了第二次世界大战后1943—1982年英国飞机制造业面临的困境和转型过程。 通过梳理英美政府的相关原始档案，本书对所谓“英国飞机制造业在第二次世界大战后处于无可避免的衰落”的观点进行了批判，认为英国飞机制造业已经成功转型为美国主导的全球化体系中的重要角色。对于研究英国航空史，特别是对英国飞机制造史的读者而言，本 ... |
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小野生活成长系列三部曲
作者：小野 出版：现代出版社 日期：2017-12-01 《极简力》内心越是丰盈，生活越是素简：从生活空间极简、欲望极简、感情和人际关系极简、物质极简、理财极简、工作极简等生活的各个方面出发，教你学会选择生活，而不是被生活选择。 《自律力》你有多自律，就有多自由：用崭新的视角看待自律人生中需要直面的问题：从潜意识上克服畏难心态，根治懒癌、拖延症，学会在克制中取胜， ... |
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脑髓地狱（日本四大推理奇书之首！突然觉得一切都很恍惚，就连镜中的自己都很陌生……妖怪作家梦野久作代表作）（读客悬疑文库）
作者：[日]梦野久作 著，林敏生 译 出版：海南出版社 日期：2022-11-01 我从精神病院醒来，丧失了全部记忆。 耳边只有陌生女人的嘶吼声与砸墙声。 直到一位医生告诉我： 16岁，与我相依为命的母亲被扼死在我身边， 案发时我却在梦游； 18岁，未婚妻一丝不挂地惨死在我面前， 案发后我竟在描摹尸体画像…… 医生说的就是现实吗？ 难道我是这两起命案的真凶？ 找回记忆的关 ... |
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人偶游戏（东野圭吾竟然写过这种惊悚悬疑之作）
作者：东野圭吾 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-10-01 恐怖的人偶游戏，早在他苏醒的那一刻，就开始了…… 雨村慎介是一名调酒师，某日下班后突遭陌生人袭击，险些丧命，并因此失去了某段记忆。 他们都知道一切，只有身为凶手的“我”毫不知情…… 岸中美菜绘在一场车祸中丧生，她的幸福人生骤然终结。滔天的恨意与怨念，是否已化为恐怖的杀意？ 人性的污点就是他们被杀的理由！ ... |
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