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植物保护学（第二版）
作者：张世泽 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本教材分为植物保护学基础理论和主要农作物病虫害两大部分，系统介绍了小麦、水稻、杂粮、薯类、棉花、油料、烟草等作物病虫害的鉴定诊断、发生规律、预测技术与综合治理等内容，并附有病虫形态、危害状插图。章末附有复习思考题，书末列有主要参考文献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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谷物化学
作者：卞科，郑学玲 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时，本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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从城堡偷糖
作者：[美]罗伯特·勃莱 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 悲伤是为了什么？它是一个仓库 我们储存小麦、大麦、玉米和眼泪的地方。 我们迈步走到门口一块圆石上， 那仓库喂饲所有悲伤的鸟儿。 而我对自己说：你会不会 最终拥有悲伤？继续吧，要在秋天快乐， 要坚忍，是的，要宁静，安详； 不然就在悲伤的山谷里张开你的翅膀。 ——罗伯特·勃莱《悲伤是为了什么？》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科学家精神画传俞大绂 ： 给植物看病的人
作者：曹丹， 母贝旎主编 ，石沛绘. 出版：湖北美术出版社 日期：2024-05-01 本册讲述了中国科学院院士、植物病理学家、微生物学家——俞大绂从事禾谷类作物抗病育种研究及种子消毒研究的艰辛历程。俞大绂是抗黑粉病小麦、抗稻瘟病水稻等防病害品种的培育者，是中国植物病理学和农业微生物学的奠基人之一。绘本色彩明艳，画面精致形象，符合青少年审美，能用简洁的语言引导广大青少年树立远大理想，激励其勇攀科学高峰，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中国旱作节水农业典型技术模式
作者：全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 根据实践经验与成果，本书主要介绍了冬小麦、旱地小麦、旱作玉米、东北玉米、玉米秸秆、制种玉米、玉米全膜和半膜、水稻、（旱作）马铃薯、大豆、谷子、马铃薯、设施黄瓜、番茄、辣椒、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、根茎类蔬菜、葱蒜类蔬菜、豆类蔬菜、薯芋类蔬菜、南方果树、北方果树、东北有机水稻、新疆加工番茄、新疆棉花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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势不可挡的人类 不公平是如何产生的
作者：尤瓦尔·赫拉利 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 《势不可挡的人类 不公平是如何产生的》是《人类简史》作者尤瓦尔·赫拉利的童书系列“势不可挡的人类”第2册。 赫拉利教授在第1册中讲述了我们如何掌控世界的故事后，在第2册中通过“一切尽在掌控之中”“哎哟！我们没想到会这样”“大人最怕什么？”“先人的那些梦”4章内容，讲述了人类在1万年前一次无意的种植小麦的尝试是如何导致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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势不可挡的人类（2册）
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 《势不可挡的人类 不公平是如何产生的》是《人类简史》作者尤瓦尔·赫拉利的童书系列“势不可挡的人类”第2册。 赫拉利教授在第1册中讲述了我们如何掌控世界的故事后，在第2册中通过“一切尽在掌控之中”“哎哟！我们没想到会这样”“大人最怕什么？”“先人的那些梦”4章内容，讲述了人类在1万年前一次无意的种植小麦的尝试是如何导致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1102
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中国粮食安全评估报告2024
作者：中国农业科学院农业信息研究所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书主要介绍2023年我国粮食安全态势，包括：基础保障水平稳中有升、市场运行形势有所改善、科技支撑能力稳中求进、资源环境条件持续改善、购买力水平不断提升；过去十年安全产业安全趋势演变，包括：基础保障水平、市场运行形势、科技支撑能力、资源环境条件、购买力水平五个方面的趋势演变；2024年粮食安全态势判断，包括：粮食安全程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农学专业英语
作者：於金生 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 新编《农学专业英语》拟从主要大农作物，如水稻、小麦、棉花、玉米、马铃薯、油菜和大豆进行编写，并结合当下或者近几年流行的合成生物学和智慧农业，在传统的育种、作物病害、作物基因组学和进化等方面进行展开，还就国内外重视的气候变化、（生物）种业和农业经济形成专题。Unit 1 Green Super Rice；Unit 2 W ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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餐桌上的世界史（5册）
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 内容简介 《餐桌上的世界史》以辣椒、糖、小麦、牛奶、咖啡这五种孩子耳熟能详的食材为切入点，以穿越为呈现形式，力图打造一套幼儿世界史启蒙绘本。在书中，小读者可以跟随着美食博主狐狸妈妈穿越时空，跟着食材在世界范围内的传播历程，亲身体验记录在人类史册的重大历史事件。小读者能够通过这种身临其境的阅读体验，学习世界史硬核知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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儿童食育科普读物（上册）（北京市科学技术协会科普创作出版资金资助）
作者：邓泽元，刘小如，李静，徐艳钢 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 面向3~6岁儿童。全书共四篇，带着宝贝们踏上一场关于食物的奇妙旅行！从稻谷到米饭，小麦变面条，揭秘各种食物来源和变身魔法。认识多彩果蔬、地下宝藏薯类，还有会变身的豆子和住在果壳里的花生。了解鸡蛋、牛奶的奥秘，认识那些水里游、地上走、泥土里藏的食物朋友，还会带着小朋友一起探索食物的营养秘密，学会健康搭配，亲手尝试做美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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2022—2023作物学学科发展报告
作者：中国作物学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 本报告由中国作物学会组织了专家学者参与撰写，共设置 17 个专题。针对作物学学科的三个主要研究领域，设作物遗传育种、作物栽培、作物种子专题；针对主要粮食作物和经济作物，设水稻、小麦、玉米、油料作物、大豆、棉花、马铃薯、谷子 / 高粱 / 糜子、大麦 / 燕麦 / 荞麦 / 藜麦、麻类作物、食用豆、甘薯、糖料作物 13 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《全谷物原料学》概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内外全谷物原料相关的政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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农业灾害与粮食安全：影响评价和适应对策
作者：张朝等 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 本书立足于我国三大主粮作物，基于翔实的野外观测、机理过程模型模拟、机器学习和文献调研等方法，探讨了近40来年气候变化对我国作物生产系统生长发育过程和最终产量的影响；并针对粮食作物如何适应未来气候变化这一热点问题，分别从何时、何地需要更换新品种、未来品种应具备何种优良性状等农业生产应对气候变化的科学措施，以及如何实现农业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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2020年中国农业用水报告
作者：全国农业技术推广服务中心 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本报告所称农业用水主要指种植业用水，涵盖粮食作物（水稻、玉米、小麦、其他谷物、大豆、其他豆类、薯类）、蔬菜、棉花和麻类、油料作物、糖料作物。报告中的“农田”专指播种上述作物的耕地。报告按照全国和五大区行分析，华北括市天津市、河北省、、山西省、山东省、河南省；东北括黑龙江省、吉林省、辽宁省；东南括市、江苏省、浙江省、安徽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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主要粮食作物种植制度与农事历：玉米
作者：全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 按照不同生态区、作物、熟制等，围绕小麦、玉米、水稻等主要粮食作物，介绍作物基本情况，梳理主产区和不同生态区种植制度，并按时间轴详细分析每月不同产区作物生长进度，提出农事建议。 本书以技术普及为重点，通过简单直观的方式叙述，图文并茂，可供农业管理人员、技术人员以及广大农业从业人员参考使用。尤其书中着重回答了主要粮食作物种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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现代农业防灾减灾技术（第二版）
作者：周广胜，周莉 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本书介绍了气象和农事的关系以及相应的应对措施，农业生产上常见的气象灾害，如干旱、热害、洪涝、风害、寒害、雹灾等发生情况以及针对不同的灾害情况采取不同的措施加以应对，减少农业生产中因气象灾害而带来的损失。书稿图文并茂，以丰富、精美的图片及通俗易懂的文字详细介绍了各种气象灾害对玉米、水稻、小麦、甘蔗、橡胶、果树蔬菜、畜牧业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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童年星书系：风的宝藏
作者：荆凡 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2024-12-01 为了和担任风电运维工程师的爸爸团聚，十岁男孩大麦和妹妹小麦跟身为视频博主的妈妈一起来到老家乘风村。在城市里长大的大麦对乘风村既抵触又好奇，在家人的呵护和伙伴们的帮助下，大麦渐渐融入乘风村跌宕飞扬而又温馨有趣的日常生活：给独居老人送餐，帮妈妈进行农产品销售直播，带住在姑姑家民宿里的客人采蘑菇，和堂哥一起帮伯伯打理乡村快递 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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学龄前儿童营养教育教师指导用书（2023）
作者：杨振宇，赵文华 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 ”本书分为两大部分，共二十节课。 第一部分（前十节课）：从开启食物之旅作为“引言”，帮助孩子们初步建立起食物与营养的概念。走进农场（认识小麦、水稻等谷薯类以及坚果豆类食物），进入室外菜地/蔬菜大棚（认识蔬菜）和果园（认识水果），参观牧场/养鸡场（认识肉蛋奶类），来到海边/渔船上（认识水产品）。在不同的场景中，了解食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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