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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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高等数学（物理类）（修订版）（第2册） 高等院校理工类本科规划教材 文丽 吴良大
作者：文丽，吴良大 著 出版：北京大学出版社 日期：2016-01-01 《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》为第二册，内容包括：向量代数与空间解析几何，多元函数微分学，多元函数积分学及其应用等内容。《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学(物理类)(修订版)(第2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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《廷臣》的命运：一部文艺复兴时期经典著作的欧洲之旅
作者：彼得·伯克PeterBurke，闵凡祥[译] 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 《廷臣》是意大利文艺复兴时期风靡整个欧洲的伟大作品。这本“宫廷行为指南”在出版后的三个世纪里，在意大利出现了62个版本；仅在16世纪，就以6种语言在20个不同国家和地区出版。 本书是当代著名历史学家彼得·伯克对《廷臣》接受史的研究，是一部书籍史、文化史力作。作者讨论了《廷臣》一书被写作、出版、阅读、传播、评价甚至模仿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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变形记：卡夫卡中短篇小说全集（全三册德文原版直译，文泽尔历时三年翻译定稿）
作者：[奥]弗兰茨·卡夫卡，译者 文泽尔 出版：万卷出版公司 日期：2023-01-01 《变形记：卡夫卡中短篇小说全集》收录卡夫卡经典名篇代表作《变形记》《判决》《地洞》《在流放地》《饥饿艺术家》及其他中短篇小说近80篇，分为三卷，旅德小说家文泽尔历时三年翻译定稿。篇目均为德文原版直译，为帮助读者更好理解小说文本，随文附译者篇注、脚注。本次出版附录卡夫卡写给父亲的长信《致父亲的信》。选用胶版纸环保印刷，无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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嵇文甫讲晚明思想史
作者：嵇文甫 出版：河海大学出版社 日期：2019-07-01 嵇文甫为开拓中国哲学史及古代思想史学术领域的研究作出了重大贡献。本书是*部系统整理和研究晚明时期思想史的专著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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东地中海世界的转变与拜占廷帝国的奠基时代（4—6世纪）
作者：武鹏 出版：北京大学出版社 日期：2020-10-01 4—6世纪是东地中海世纪从古代走向中古的过渡时期，即古代史学者所称的“古代晚期”，东地中海在这一时期形成了不同于西地中海的面貌，是这一时期的重要现象。这段时期的地中海世界具有复杂性和特殊性，最终被整合在一个共同的拜占廷帝国之中。《东地中海世界的转变与拜占廷帝国的奠基时代（4—6世纪）》所研究的就是这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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名家翰墨临写本——文徵明
作者：文徵明 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-04-01 本书为文徵明抄写的玄奘所译的《般若波罗蜜多心经》，这部佛学中的经典经书在中国历代士大夫阶层中有着广泛的影响。本书为系列套书中的一册，分为完整拉页、描红和临帖几部分，可在书内直接进行临写。本书配合书法家简介、《心经》简介等文字说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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写字课：与文徵明一起写诗
作者：文徵明 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 本书收录文徵明行书《杂花诗》一卷，行体苍润，风神秀劲，全卷无一懈笔，可谓其晚年代表作品之一。同时收录《白玉兰图》，他求取功名多年，仕途并不顺利，其书画作品中也常有抒发怀才不遇，或文人清高志节之意的题材。而玉兰象征冰清玉洁，与画者自喻之心境或有相似之处。 本书的文学性与书法艺术两相结合，背面为描红帖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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国际安徒生奖得主昆廷·布莱克桥梁书（共4册）（蕴藏简单动人又重要的人生道理）
作者：[英]约翰·优曼，等 出版：人民文学出版社 日期：2023-04-01 《会跳舞的青蛙运气不会差》 本书是由昆廷·布莱克创作并绘制插图的故事书，讲述了一只青蛙帮助一位失去丈夫的悲伤女人重新找回生活的故事。小乔在睡觉前央求妈妈再讲一个故事，于是妈妈讲起了老祖母和她的青蛙的故事。老祖母年轻时候嫁给了一位海军，两人非常相爱。然而不幸的是，丈夫死于海难。成为寡妇的祖母整日悲伤，甚至失去了活下去的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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道家道德话语
作者：文贤庆 著 出版：光明日报出版社 日期：2024-03-01 《道家道德话语》由文贤庆著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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张楚廷教育文集 第七卷心理学卷
作者：张楚廷 出版：湖南教育出版社 日期：2007-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1123
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长物志 小楷插图珍藏本 谦德国学文库系列
作者：文震亨著 出版：团结出版社 日期：2024-06-01 《长物志》成书于明崇祯七年（1634），全书共十二卷，内容涵盖了室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、衣饰、舟车、位置、蔬果、香茗等多个方面。文震亨在书中不仅详细描述了各类物品的形态、质地、用途等，更通过对这些物品的品评和选择，表达了自己对文人生活情趣的独特理解和追求。它不仅体现了文震亨个人的审美品味和生活态度，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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清畫全集 第二十三卷 第二册（蔣廷錫、鄒一桂等）
作者： 出版：浙江大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 17850
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国际安徒生奖得主昆廷·布莱克桥梁书第二辑（共4册）
作者：[英]约翰·优曼 出版：人民文学出版社 日期：2025-02-01 一匹个子很小的小马，没有买家愿意为他出价，但双胞胎兄妹用仅有的金币买下了他。可这么小的小马能有什么用呢？连骑着上学都不行啊。但是，被爱滋养的生命，注定不一般。 你有没有说过一些违心的话，而且这些话还挺伤人？如果有，那你一定要好好看看这个故事：灰鹤先生想向苍鹭小姐求婚，但好事变坏事往往就是一句话。孤独的灰鹤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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国际安徒生奖得主昆廷·布莱克桥梁书（共8册）
作者：[英]约翰·优曼 出版：人民文学出版社 日期：2025-02-01 一匹个子很小的小马，没有买家愿意为他出价，但双胞胎兄妹用仅有的金币买下了他。可这么小的小马能有什么用呢？连骑着上学都不行啊。但是，被爱滋养的生命，注定不一般。 你有没有说过一些违心的话，而且这些话还挺伤人？如果有，那你一定要好好看看这个故事：灰鹤先生想向苍鹭小姐求婚，但好事变坏事往往就是一句话。孤独的灰鹤在沼泽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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桂河 一部满是痛痕的战争与家族回忆录 泰国北碧的隐藏旅游指南 ”亚洲文学奖“获得者书写
作者：[法]文森特·海因 出版：四川人民出版社 日期：2025-07-01 《桂河》是一部满是痛痕的战争与家族回忆录，由亚洲文学奖获得者文森特·海因书写，于2018年9月入围法国SGDL协会小说类“启示”奖。二战时期，桂河担起一条泰缅铁路、一座桂河大桥还有无数因它们消逝的生命的重量。多年后当文森特·海因重走桂河岸边，仿佛潜入了记忆的浊水之中，写下《桂河》，定格一段战争和家族的历史。《桂河》是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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有效共情 共情力、客户洞察、高效团队协作、自我认知、领导力、共情天赋论、创业、内在潜能、HR、商业博弈
作者：迈克尔·文图拉 著 出版：华龄出版社 日期：2025-08-01 这不是一本枯燥的管理学著作，而是一位”商业人类学家”的实战手记。迈克尔·文图拉用他在耐克产品创新实验室的观察、为通用电气提供医疗成像问题解决方案的经验，以及在西点军校讲堂里的思想碰撞等，向我们揭示了一个反常识的真相：最冷酷的商业决策往往需要最温暖的共情能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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春秋战国思想史话 晚明思想史论
作者：嵇文甫著 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 本书是嵇文甫先生两部著作的合集。《春秋战国思想史话》通俗易懂，简明扼要，该书论孔墨老庄孟荀韩非等不同学派的思想内容、社会背景以及随时代发展的升降浮沉，自成一家之言。尤其可贵的是，因为作者对西方哲学亦有研究，所以能够以世界眼光的比较视野来关照先秦哲学，特别是先秦政治思想。《晚明思想史论》是一部系统整理和研究晚明时期思想史 ... |
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服装设计基础
作者：姚其红 文英 陶聪聪 出版：东华大学出版社 日期：2025-01-01 本书由浙江纺织服装职业技术学院时装学院姚其红、文英、陶聪聪三位教师编著。全书共分为五 个章节：第一章 服装设计概述、第二章 服装设计的原理与方法、第三章 服装设计的要素、第四章 服 装的风格与设计定位、第五章 服装拓展设计。其中姚其红负责本书的第一章、第二章编写，和本书的 统稿工作。陶聪聪负责第三章和第四章部分编写，文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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孤注一掷：弗诺文奇科幻杰作选1
作者：[美]弗诺·文奇 出版：上海文艺出版社 日期：2025-06-01 《孤注一掷——弗诺·文奇科幻杰作选I》收录了雨果奖五冠王、美国硬科幻代表作家弗诺·文奇的8篇中短篇佳作，包含超级电脑、增强智能、脑机接口、虚拟现实等主题，既有风格冷峻的AI题材佳作《孤注一掷》，也有充满温情的太空歌剧《呱啦啦》……全书囊括多篇获奖及提名作品，涵盖雨果奖、星云奖、轨迹奖、西班牙伊格诺特斯奖等12项世界科幻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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