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菜景仙
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中华节气菜作品选[精装大本]
作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食住行，穿越了2000年的时光，于2016 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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水培菜，在家种！：变废为宝的水培种菜指南
作者：畑明宏 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 不想买工具，不想多花钱，但是想吃自己种的菜！ 种什么、怎么种、何时采， 如何存、怎样做更美味？！ ×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果！ 如果以上是你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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菜点酒水知识
作者：贺正柏 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版，能更好地为广大旅游专业的师生饭店从业人员服务。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
作者：刘宗桂 陈泽勇 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用，能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用，为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ... |
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慢煮一道菜
作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 人生的一大美事，就是定时停下手头正在忙的事，专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂（意大利歌唱家） 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候，从百忙之中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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群学年鉴.2022
作者：景天魁，徐珺玉，尤伟琼主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 《群学年鉴》是由云南师范大学法学与社会学学院、云南师范大学群学研究院主办的文献性、资料性学术年刊。2022年卷为首卷，主要反映2020及2021年度中国古典社会学（群学）的研究现状、研究进展和研究成果，提供群学研究的学术活动信息，刊登群学研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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奇气灵光之境
作者：缪钺著，缪元朗编选，景蜀慧导读 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-08-01 缪钺先生为人正直，生活简朴，谦虚和蔼，热心奖掖后学，桃李遍天下。他在史学、唐宋文学、诗学、词学、古籍整理等方面，可谓才学识三长兼备，文学与史学结合，内容与文采并 ... |
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鱼拓画技艺解密
作者：王金玲，景斌 著 出版：中国华侨出版社 日期：2020-11-01 鱼拓又称为鱼模，是一种以鱼为表现题材的艺术形式，是集手工制作技术和绘画艺术创作的完美结合，它同时兼具了记录性和艺术欣赏性两大功能的一种艺术品。本书内容按照鱼拓的操作步骤创建课程体系，在传统拓印技术为基础，添加现代艺术元素，系统化的讲解鱼拓画 ... |
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计算机应用基础教程
作者：景小文 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2021-08-01 《计算机应用基础教程》在《计算机基础应用及MSOffice2010教程》（贡国忠、景小文主编）的基础上进行了修订与升级，主要做了以下几个方面的工作： 首先，由于全国计算机等级考试环境的升级，《计算机应用基础教程》所讲解的软件也升级至W ... |
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《桐桥倚棹录》菜点注释
作者：《桐桥倚棹录》菜点注释 出版：古吴轩出版社 日期：2017-03-01 本书是一本关于饮食文化的通俗读物，对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的菜肴和点心进行逐一注释和评说，从原材料、加工工艺、烹饪手法、调料配制等各个方面详细解读， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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图像儒释道系列：列仙全传
作者：王世贞 辑次，汪云鹏 校梓，高文柱 点校 出版：中华书局 日期：2021-06-01 《列仙全传》，又名《有像列仙全传》，是明代的一部仙传故事集，共九卷，前八卷署名明代王世贞辑次，第九卷为明代著名书商汪云鹏辑补。全书以时序为纲，收录上古至明中期的仙道人物六百余人。全书篇目篇幅大多短小，文学性及趣味性极强，往往寥寥数语，便勾勒 ... |
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《仲景归真》全本校注与研究 清代岭南伤寒辨证陈焕堂 岭南伤寒流派学习研究用书 全本校注 中医名著中医
作者：宁为民 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 《仲景归真》全书为陈氏研究伤寒论成果，其内容由博返约、由难转易，示人以方便入门，使《伤寒论》归于本真而利于初学者。 ... |
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鹊桥仙（杭州作家萧耳的江南长篇，青梅竹马的流年，半生戏梦的心事，梦回江南烟水路的往事）
作者：萧耳 出版：上海文艺出版社 日期：2022-06-01 承接“繁花”余韵，书写江南小镇的性灵之作追忆上世纪70年代生人的青春往事；再现古镇昔日图景，绘制时代巨变下的江南世情金宇澄 徐则臣 路内 金仁顺 诚意推荐这是一 ... |
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仙侠神怪动漫人物角色设定技法 东方奇幻画卷
作者：贰柒北 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 △在幻想类文学快速发展的今天，原先仅仅将“奇幻文学”定义为“西方背景下的包含与现有物理规律不符的超自然现象的文学形式”已经不能完全满足关于奇幻文学的全部内容，因 ... |
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创新菜品设计与制作（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：吴晶，高蓝洋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书根据创新菜品研发的基本规律，以开展创新菜品研发活动为中心，以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容，秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基础上，比较系统地论述了菜品研发创新的概述，人员的能力素养，人员的专业能力，途径和 ... |
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有仙气有英气：西游记、封神演义兵器图典+三界诸仙图典（共2册）
作者： 出版：中国致公出版社 日期：2020-10-01 [编辑推荐] 全新视角，全新形象，透过精美全彩手绘插图看中国历史文化： 脍炙人口的神仙，鲜为人知的故事，侧面了解中国历史，生动有趣 ，如秦始皇驱动群山的传说透 ... |
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我的仙君大人
作者：重故 出版：上海文化出版社 日期：2019-09-01 逗趣有爱的仙侠小甜文 号外！！一心暴富小山神开发了仙界朋友圈 仙界微商营业啦！灵芝、仙草、面膜要不要来一打？ 【山友圈*动态】 琴央：本君府上的仙子吃了 ... |
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白云岩-蒸发岩共生体系耦合机制研究--以川东北飞仙关组为例
作者：文华国等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 白云岩-鄄蒸发岩共生体系在各大沉积盆地均有分布，与油气资源息息相关，《白云岩-蒸发岩共生体系耦合机制研究——以川东北飞仙关组为例》综述了国内外各大沉积盆地共生体系发育特征，以川东北飞仙关组共生体系为典型研究对象，探讨共生体系沉积特征、白云岩 ... |
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起风了·菜穗子（宫崎骏收官之作动画电影原著小说全本精装典藏版）
作者：[日]堀辰雄 译者 烨伊 出版：新星出版社 日期：2014-06-01 1．本书为宫崎骏同名电影原著小说，《起风了》作为宫崎骏的收官之作，广受关注。 2．首次收录与电影、小说密切相关的堀辰雄另一代表作——《菜穗子》。 3．堀辰雄 ... |
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！ 「菜食场」到底是什么？ 首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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