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2019～2020年科普图书出版情况报告
作者：张志敏，陈玲，闫进芳 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《2019～2020年科普图书出版情况报告》采用统筹筛选的方法，以全国图书馆联合编目中心数据库为主要数据来源，对2019～2020年出版的科普图书整体数量、类型等进行统计，力求制定一套相对全面的科普图书年度书目，为反映和把握科普图书年度整体出版情况提供参考。《2019～2020年科普图书出版情况报告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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厨房里的中草药-神奇的中草药
作者：周志平 出版：中国妇女出版社 日期：2022-09-01 中草药故事 精美手绘 高清中草药实物图，让孩子们可以更直观、立体地认识身边的中草药，走进中草药的世界。 作者专业：本书作者周志平，从事中药调剂以及中药质量验收工作二十余年，同时是中国科普作家协会会员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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五味俱全（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 从家常菜谱、健康美食到懒人做菜，萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。 本书精选5年来精心编写的菜谱，优中选优、精中选精，只为把满满的诚意奉献给你。 从内容、设计，到纸张、装帧，我们不放过每一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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从小走进厨房系列绘本（8本一套）
作者：小月亮童书 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 《从小走进厨房系列绘本（8本一套）》是一套专为孩子们设计的教育绘本，通过生动有趣的故事和精美的插图，带领孩子们走进厨房，学会烹饪的基本技巧，享受亲自动手制作美食的成就感。这套由应急管理出版社精心制作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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藏在厨房里的化学实验 顾春晖
作者：顾春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 1000多年前北宋科学家沈括撰写了一部成为中国科学史里程碑的著作《梦溪笔谈》，它也成为中国化学史重要的基石。 在此之后，后世人便知道了：石油烧墨、湿法制铜、朱砂化毒、百炼成钢。 300年前明末科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身它实践性很强，同时对后期专业课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中国近代体育图书史
作者：李凤梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-11-01 中国近代体育图书业的发展是中国近代社会的缩影。中国近代体育图书作为一种文化载体和启蒙工具，其发展与特定时期的社会需要紧密相关。本书基于不同年代出版体育图书的内容与数量发生的变化以及编著群体和体育实践呈现的特征，认为中国近代体育图书业经历了孕育、萌生、快速发展、式微与稳定的发展过程。中国近代体育图书业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出更多关于美味肉食的创意。 中式调味与西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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午夜厨房
作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶 译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-01-01 一个午夜，米奇被一阵奇怪的声音吵醒，在他抗议声中，他跌入到厨房里，那里有面包师傅正在做面包，而米奇也加入到这个热闹而香甜的工作中。他把厨房当成了银河，他驾驶着面团做的飞机，去牛奶瓶里畅游，参与到面包师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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从小走进厨房-美味的肉包子
作者：何文楠 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 这套书分为八本：可口的凉拌黄瓜、五彩的水果拼盘、营养丰富的煮鸡蛋、圆鼓鼓的水饺、好吃的西红柿炒蛋、自制果汁、浓浓的骨头汤、美味的肉包子。 妈妈做的肉包子最好吃了，此刻，嘟嘟正和妈妈学着制作肉包子，擀面皮、包馅、捏褶子……一步也不能落下。虽然辛苦，但嘟嘟却乐在其中！没想到美味的肉包子，制作过程还挺复杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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（出版研究新视野译丛）学术图书的未来
作者：丽贝卡·E.莱昂斯 萨曼莎·J.雷纳 编著，徐楠 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-06-01 本书是大英图书馆与英国艺术与人文研究理事会（Arts and Humanities Research CounciI， AHRC）合作项目“学术图书的未来”(Academic Book of the Future)的部分成果，邀请了13位专家从出版业、学术界、图书馆、销售链等相关生态视角共同探家当前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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沙拉厨房
作者：[澳]考特尼·鲁尔斯顿[Courtney，Roulston] 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 沙拉，集成菜美观、种类丰富、营养均衡、低脂少油为一身，收获了很多粉丝。本书从沙拉制作的小窍门开始介绍，包括食材的处理、边角料的再利用等，然后介绍了常用沙拉酱汁的调配方法，按照食材分类，介绍了蛋类、海鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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本草厨房
作者：张林 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 ”作为中医文化的一个重要组成部分，本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像针灸、拔罐有许多专家开设课程讲授，中医爱好者们对本草的了解，大多来自于相关书籍。随着越来越多的人加入中医养生的阵营，市场上对本草类书籍的需求也在不断地增加。 当前市场上本草相关的图书，大致可分为三类，一是“古籍翻新”，如各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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中国学术图书出版研究
作者：刘志红 出版：中国商业出版社 日期：2022-08-01 本书从新闻传播学和经济学的视角，通过调查研究、比较研究及现状分析等研究方法对中国学术图书出版产业存在的问题、发展环境、竞争态势等问题进行了实证研究，并对评价结果进行了分析，在此基础上提出了加快中国学术图书出版产业发展的几点建议，以期为中国学术图书产业的发展添砖加瓦，献计献策。 具体而言，本书分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全脑图书 小学数学培优必刷1000题 1年级一年级
作者：V.DO图书教研室 出版：云南教育出版社 日期：2019-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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全脑图书 小学数学培优必刷1000题 2年级二年级
作者：V.DO图书教研室 出版：云南教育出版社 日期：2019-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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全脑图书 小学数学培优必刷1000题 6年级六年级
作者：V.DO图书教研室 出版：云南教育出版社 日期：2019-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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全脑图书 小学数学培优必刷1000题 4年级四年级
作者：V.DO图书教研室 出版：云南教育出版社 日期：2019-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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全脑图书·写霸直通车*最新5年中考满分作文大全
作者：V.DO图书教研室 出版：云南教育出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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全脑图书 小学数学培优必刷1000题 3年级三年级
作者：V.DO图书教研室 出版：云南教育出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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