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栗原日式料理每天做
作者：[日]栗原晴美 著,陈程 译 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-09-01 这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足，一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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美食近似于爱
作者：米果,Fanyu,Amber菜花小姐 出版：中国友谊出版公司 日期：2015-11-01 美食像这间所有的好东西把人从流水般的日子里捞出来放在山巅云端一窥活着的新鲜和美好！ 《美食近似于爱》是风靡台湾的美食专栏《粗茶淡饭》首次集结出版，亦是畅销书《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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生物工程专业分析实验
作者：邓静，熊莉 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-08-01 邓静、熊莉主编的《生物工程专业分析实验》是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分，共计36个实验项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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发酵调味品检验技术
作者：何爱红,高国胜 出版：机械工业出版社 日期：2015-11-20 食品微生物检验技术是一门技能类教材，其任务是培养学生掌握食品微生物检验技能。本书系统地介绍了食品微生物实验室基本构成，样品的采集，玻璃器皿的洗涤和包扎和灭菌，培养基的配制、包扎和灭菌，微生物染色及显微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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艺海波澜
作者：梁波罗 出版：人民交通出版社 日期：2016-01-01 1、梁波罗*认可的权威授权传记，独家剖析他从影40余年的心路历程。 2、唐国强亲笔题写书名，秦怡慨然作序。 3、海派表演艺术家的典型代表。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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服务的细节043：生鲜超市工作手册之副食调料篇
作者：【日】《食品商业》编辑部 出版：东方出版社 日期：2016-07-01 1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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hello，米饭！
作者：宅与路上 出版：电子工业出版社 日期：2016-08-01 米饭是中国人日常饮食的主角，但一味米饭通常需要三五道菜来搭配。而现代都市人群生活节奏快，回到家别说做菜，光饭后收拾那些盘盘碗碗都让人崩溃，外卖食品的安全又令人担忧，因此如何能把米饭做得营养美味还简单省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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果壳里的一百五十九个宇宙
作者：李淼 出版：鹭江出版社 日期：2016-11-01 ◆美国《科学》杂志（全世界*权威的学术期刊之一中所刊登的研究论文中，已经有人像李淼《果壳里的一百五十九个宇宙》的故事里所描述的那样尝试了。科幻小说是现实世界的伟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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玻璃罐沙拉：作りおきで毎日おいしい! NYスタイルのジャーサラダレシピ
作者：[日]林紘子 出版：北京联合出版公司 日期：2017-01-01 将蔬菜装进密封的玻璃罐，比起一般的保鲜盒和密封袋，更能维持蔬果的新鲜度，有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉！周末提前做好，即使再忙，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 ★精心挑选600道酱料，让你的菜品出色！ ★每道酱料还有示范应用，教你活用这些酱料。 ★就算只是简单清蒸水煮凉拌，也可以变成独门美味佳肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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天后进化论
作者：竹宴小生,白树 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-12-18 ★吃货逗比十八线女明星VS路痴毒舌正当红男神的娱乐圈奋斗史 ★精心修订版结局+新增独家番外，欢脱一家花样秀幸福 ★长踞晋江收入金榜，横扫晋江各大榜单，上亿积 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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倾城绝恋经典集（套装共2册）
作者：红摇，是今 出版：花山文艺出版社 日期：2014-12-01 《半仙印》大鱼文化畅销系列Q点萌恋一季强档作品，傲娇俊美的神兽VS被灭满门的苦逼女主，爆笑修仙故事，主人萌宠互动无限暧昧粉红，情节曲折，带来无限阅读享受。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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调味品生产技术（高等职业教育项目课程教材）
作者：李平凡，邓毛程 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-03-01 李平凡、邓毛程主编的《调味品生产技术》由三大模块组成。模块一发酵类调味品生产技术，包括项目一酱油生产技术，项目二食醋生产技术，项目三豆腐乳生产技术，项目四味精生产技术；模块二反应类调味品生产技术，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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生物化工生产运行与操控
作者：田连生主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2014-07-01 本书通过对日常生活中经常用到的味精、柠檬酸、啤酒等八个生化产品的生产作为典型工作任务,依据工作过程系统化，对典型工作任务分析和归纳，并根据职业成长规律和认知规律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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孕妈妈这样吃最安全（北京妇产医院主任医师
作者：王琪 主编 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 米粒文化，健康悦读。 一个人的饮食，两个人的营养安全。 食品问题现今层出不穷，孕妈妈如果不注意饮食的话，可能危害到孩子和自己的未来。现在北京妇产医院主任医师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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发酵调味品生产技术（高等职业教育＂十二五
作者：黄亚东，韩群 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 《发酵调味品生产技术》涉及面广，内容包括味精、呈味核苷酸、柠檬酸、酱油、食醋、酱类、复合调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等。在编写过程中，注意深入浅出，通俗易懂，注重实用，突出实践，并列 ... |
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家常菜里的防癌抗癌小偏方（家常菜中藏着很
作者：孙宝胜 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 在家常菜里可以找到防癌抗癌良药 小厨房变成大药房，吃对家常菜就能健康常在！ 既是家常菜，也是小偏方，吃饱、吃好一把抓！ 81种有利防癌抗癌的好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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食全酒美：230道日韩酒屋人气下酒菜，家
作者：[韩]李美静 著；郑丹丹 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-01-01 不论是日常聚会，还是节日宴饮，吃好喝好永远都是欢乐气氛的最佳保障，也是放之四海而皆准的待客之道。从小家庭的二人对酌，到亲友间的畅饮，美味的酒食总是烘托气氛、增进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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美食达人秀：水晶月光 川味笔记
作者：水晶月光 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-03-01 ★★★★入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴 美食达人秀”最佳川菜入门书★★ ★★美食达人水晶月光潜心之作，深入蜀地探寻川味秘笈★★ ◆ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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影响孩子一生的中国名家童话：蓝色梦幻童话
作者：王一梅 等著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2014-07-01 有梦就有追求，五彩的梦幻世界是孩子们放飞想象、充满童真、快乐追求的世界。《蓝色梦幻童话彩图注音影响孩子一生的中国名家童话中国少年儿童阅读文库》选取了当代著名童话作家张秋生、王一梅、冰波、汤素兰、周锐、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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