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美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主
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药物常识
作者：涂小云，邹峥嵘，余小辉 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 本书内容新颖，编写过程中参考了近期文献；内容丰富，涵盖常见西药和中药知识；内容实用，内容多来源于教学实践，且十分贴近生活实际，浅显易懂。第1章 药品外包装识别；第2章 药品说明书；第3章 药物剂型特点及合理选用；第4章 药效影响因素及药物不良反应；第5章 合理用药及错误用药行为；第6章 解热镇痛药及抗感冒药；第7章 抗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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临床药物治疗学（第2版）
作者：苏湲淇 熊存全 邹艳萍 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材、国家职业教育药学专业教学资源库配套教材、高等职业教育药学专业”岗课赛证“融通新形态一体化教材，根据高等职业教育药学专业教学标准、课程目标及岗位任务编写而成。全书分为四大模块：模块一为合理用药基本理论，主要介绍与药物治疗相关的基本概念和共性规律；模块二为合理用药岗位技能，主要介绍合理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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抗肿瘤药物审方要点
作者：刘韬，黄红兵，陈卓佳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-12-01 本书是“药师处方审核培训系列教材（案例版）”之一，内容涵盖抗肿瘤药物基本特点、抗肿瘤及相关支持治疗药物分类、抗肿瘤用药审方依据和处方审核要点。列举大量具有代表性的案例，分析问题处方并提出干预建议。本书是一本审方基础理论和实践经验相结合的应用型书籍，内容丰富，实用性强。本书可作为临床药师、临床医师、护士（特别是基层医疗机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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药物分析
作者：徐宁，蔡兴东，邓礼荷 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-01-01 《药物分析》是高职高专教育药学专业的一门专业课程。它的任务是培养具备强烈的药品质量意识和观念，掌握药品质量标准及药品检验工作基本程序，熟悉典型药物的分析及质量控制方法，能够胜任药品生产企业，研发部门及营销岗位的相关技术工作的实用性人才。本课程主要内容包括药典中常见分析方法的介绍及典型药物的分析，药物鉴别、检查及含量测定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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药物分析
作者：唐倩 刘清新 王文洁 出版：高等教育出版社 日期：2023-02-01 本教材是国家职业教育药学专业教学资源库配套教材、高等职业教育药学专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。 本教材共16章，主要讲述药物的性状检查与鉴别试验、药物的杂质检查、药典中常用的分析方法、制剂分析、典型药物分析、中药制剂分析、药品生物检定技术、体内药物分析、新药开发等内容，同时设置了20个实训项目，充分体现技能培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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药物分析
作者：徐宁，蔡兴东，邓礼荷 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 《药物分析》是高职高专教育药学专业的一门专业课程。它的任务是培养具备强烈的药品质量意识和观念，掌握药品质量标准及药品检验工作基本程序，熟悉典型药物的分析及质量控制方法，能够胜任药品生产企业，研发部门及营销岗位的相关技术工作的实用性人才。本课程主要内容包括药典中常见分析方法的介绍及典型药物的分析，药物鉴别、检查及含量测定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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天然药物化学（吴梅青）
作者：吴梅青、刘妍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本教材内容主要包括天然药物化学成分的提取技术、常规分离技术以及色谱分离技术，天然药物中各类型化学成分如糖苷类、黄酮类、蒽醌类、苯丙素类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、萜类和挥发油等的结构特点、结构类型、提取分离及检识方法与技术等。本教材每个章节通过“学习目标”和“知识导图”作引领，穿插了“拓展链接”“课堂互动”“边学边练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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药物合成反应（闻韧）（第五版）
作者：闻韧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《药物合成反应》第五版以有机化学分类化合物为底物的7个单元合成反应为核心而分为前七章，包括卤化、烃化、酰化、缩合、重排、氧化和还原反应。每章都详细介绍了各类反应的理论和应用，特别突出了分子骨架的建立、官能团的转化以及选择性控制。每章的第一节“反应机理”中阐明了各类反应的不同机理，同时，对不同底物的不同反应都进行了条理性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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药物合成实验指导（尹伟）
作者：尹伟、韩丽娟 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 实验是高等学校化学相关专业最为基本的教学形式之一，在培养学生科学思维、科学方法、创新意识以及创新能力等方面，有着极其重要的作用。本书共整理、编写了36 个基础有机化学实验、25个药物合成实验，大部分的实验相关内容都经过了教学实践的检验，同时吸收了国内外不同化学实验课程书籍的优点而编写。本书适合高职类院校化学、药学等专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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药物分析化学
作者：陶移文，汪敬武 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书以应用为基调，立足于培养医药类院校应用性和技能型高素质人才。本书旨在将药物分析和分析化学的内容紧密结合起来，以《中华人民共和国药典》2020年版为贯穿全书的红线，共二十章，分别是药典概论，误差与实验数据处理，药物的鉴别试验，药物的杂质检查，滴定分析法概论，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，非水溶液 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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生物药剂学与药物动力学（第3版）
作者：印晓星，徐华娥 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能，注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计精美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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天然药物化学（案例版，第3版）
作者：张勇慧，高昊 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能，注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计精美、图文并茂、新颖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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药物合成技术 （李丽娟）第四版
作者：李丽娟、杜会茹 主编 刘崧 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 本书是“教学做”一体的项目化教材，共分为四部分。第一部分介绍了课程建设过程、药物合成岗位 (群)的典型工作任务及对应的职业能力要求、课程标准、教学情境的建立、考核方案等，对课程进行了整体设计和单元设计。第二部分按照岗位工作过程，编排了准备物料与确定工艺、使用与维护反应设备、合成氯霉素原料药三个教学项目。每个项目中包括若 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方法及与中国饮食文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国食品安全治理评论（2019年第2期总第11期）
作者：食品安全风险治理研究院，江苏省食品安全研究基地，吴林海，浦徐 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-02-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。全书分为特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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中国食品安全治理评论（2017年第2期总第7期）
作者：吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷
作者：全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 速冻米面食品卷》为《速冻米面食品卷》，由全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会和中国标准出版社联合编制。 本汇编为出版。主要内容包括部分综合标准，第二部分产品标准，第三部分原辅料标准，第四部分检验方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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食品研发设计与应用
作者：屠大伟、尤琳烽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书从实用角度，综合了心理学、市场营销学、食品加工科学等多学科知识，全面、系统介绍食品研发所需的知识和技能。具体内容包括食品研发人员的社会需求分析，食品研发原则和人员要求，消费心理学，食品研发基本程序，食品研发法律法规和标准，食品添加剂的使用，食品原料的选用，食品研发实验设计与分析，食品保质期的确定，食品研发灭菌方法的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的相应措施。重点阐述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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食品营养与健康（刁恩杰）
作者：刁恩杰、谢鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上，重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食与养生、膳食指导与食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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