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吃喝那些事
作者：曾庆伟 出版：武汉出版社 日期：2025-06-01 本书是将曾庆伟近年来散见于专业杂志的美食文章加以汇集、增删、修订而成的全新文集。不同于一般单味菜式的品鉴图书，本书把餐桌上最实际的痛点问题加以诠释，如怎么点菜、宴会菜的格式、怎么办一次成功的宴会等，把这些专业美食家的秘密一次性泄露，让大家从美食的接受者，变为宴会的掌控人。作者还追根溯源，从茶盐酱醋这些美食的根本元素谈起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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可我偏要2
作者：画盏眠 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-05-01 本文是《可我偏要》的第二部，也是《可我偏要》系列的结局篇。进入娱乐圈的沈言曦，仿佛就是天生为娱乐圈而生的女王，初登荧幕便收获一众粉丝。然而树大招风，收获粉丝一众喜爱的同时，自然也收获了来自外界的一众质疑。然而无论外界怎样打探，始终无法探得沈言曦真正的背景。而将小青梅收入囊中的季礼，直到沈言曦夺得视后，才终于走入大众的视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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岁岁甜甜
作者：几一川 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-03-01 刘璃瓦在大四这年回到家乡安镇的黎明社区做社工，正碰上市里规划局派遣考察队下来考察，刘璃瓦在考察队听到了童年好友陈驰星的名字，由此展开回忆…… 刘璃瓦有一个小秘密，她喜欢她的竹马很多年了，可惜年少的暗恋有始无终，她的喜欢还没来得及开始，就因为他的离开而告终。 陈驰星也有一个小秘密，他暗恋他的青梅很多很多年了，可她总不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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铁观音（铁观音故里的独特人文风貌，徐贵祥、何立伟、刘大先、魏巍、杨少衡等文学名家作品集）
作者：林筱聆 出版：中国华侨出版社 日期：2022-12-01 本书为福建省作协副主席、福建省安溪文联主席林筱聆主编的一部文集，体裁形式上有小说、散文、诗歌、戏剧、评论等。本书的作者分为两类，一类是书写过安溪的中国文坛名家，如徐贵祥、何立伟、刘大先、魏巍、杨少衡、张者、龙东、王国平、唐朝晖、张鸿等；一类是安溪本地的作者，如林炳根、上官青梅等。书中收录的作品，或为名家写安溪，或由安溪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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有人坐在春风里
作者：刘倩儿 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 《有人坐在春风里》是诗人倩儿宝贝的一部爱情诗画精选本。全书分“我是你的，你是月亮”“你的青梅，我的竹马”“春风十里，不如爱情”三大辑，收入各个时期书写爱情的诗歌一百六十六首、画作一百零八幅。适合各年龄段读者，尤其适合情窦初开的少男少女及风华正茂的中青年读者阅读。书中塑造了一对“小哥哥、小妹妹”形象：无论你是青春少女，抑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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马可的十四岁（儿童文学作家、北京老舍文学院副院长周敏长篇小说）
作者：周敏 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-05-01 因一次意外，马可的妈妈丢失了自己的记忆，只经常在嘴中重复着“嗅青梅”三个字。 马可的父亲是木匠，因为跟随爸爸的工作调动，马可转学到了英培中学初二（3）班。带着帮助妈妈找回记忆的渺茫希望，马可开始了新生活，迎来了自己的十四岁。 帮妈妈找寻记忆的同时，马可也渐渐融入了班级，跟着同学们一起去西安游学、参加篮球、木雕和智力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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素食调味教科书
作者：李耀堂 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 ★如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从*基本的盐粉、糖粉，到活用度*的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱，都出自作者的精心研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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寻味记----秘制酱料450例
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 《秘制酱料450例》收录了世界各地经典、常用、美味的450种酱料秘方，中式、西式、日韩、东南亚式一应俱全；凉拌酱、热炒酱、烧烤酱、沙拉酱、拌面酱、牛排酱等应有尽有；甜味、咸味、酸辣味、水果味……各式口味全方位满足你的味蕾。还有调制酱料的基本用具、材料介绍，以及各种单位换算、酱料小常识的收录。 书中还附有近100道示范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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深见春夫幻想岛（精装四本套）
作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《迷路小孩列车（深见春夫幻想岛）》 《送迷路的孩子回家的列车》 官网：http://creator.crichina.com.cn/recommend_books/3994?page=1 主要内容：一只漂亮的蝴蝶飞到ユメ酱的面前，并落在了她的手上，但立刻又飞走了。ユメ酱不禁不停追逐着蝴蝶，离家越来越远，回过神的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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实用肉制品加工技术
作者：刘骞、孔保华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书介绍了肉制品加工所用原料的分级和检验，肉制品加工用辅料的品种和性质，肉制品加工常用设备，腌制、灌制、熏制等肉制品加工的基本操作单元，肉制品食用品质及感官质量评定，腌腊肉制品、酱卤肉制品等产品的配方、工艺流程和操作要点，超高压、脉冲电场、新型滚揉技术等肉制品加工的新技术。 本书适合肉制品加工企业技术人员、高等院校师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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发酵食品生产技术（吴秋波）
作者：吴秋波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生产技术，主要介绍发酵食品的生产原料、发酵机理与相关微生物、生产技术、质量标准;实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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孩子，长长的路你慢慢走（俞敏洪、麦家等名家送给全天下父母的暖心教养书）
作者：俞敏洪、麦家 等 好读文化 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-07-01 真正有智慧的父母，都会“纵容”孩子去浪费时间，只有慢下来，才能感知孩子的成长规律和内在节奏，唤醒孩子的心灵智慧。 《孩子，长长的路你慢慢走》仅是一本给孩子的幸福成长书，更是一本送给全天下父母的暖心教养书。收录了俞敏洪、麦家、钱文忠、余华、贾平凹、梁晓声、冰心、周国平、孙瑞雪、陈年喜、金鱼酱等36位名家写给孩子的书信和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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魔法象奇幻成长系列（全4册）
作者：作者：高畠纯 等，著 长谷川义史 等，绘 彭懿 等，译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 魔法象奇幻成长系列图画书含《这是谁的自行车？》《魔法师哈布加布酱》《彩色温泉》《千变万化的手》四部作品，让孩子看到千变万化的事物和无奇不有的童年力量。造型各异的自行车有各自的主人，孩子在猜测的同时可以发散思维，认知动物；“人高艺胆大”的魔法师只需要一句咒语就可以改天换地；五彩斑斓的温泉可以让动物们大变身；手的妙用如此多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 776
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（缤纷以色列）以色列饮食文化
作者：高智源 出版：南京大学出版社 日期：2023-09-01 犹太人经历了近2000年的流散，终于在20世纪重返故乡。返乡复国的犹太人同时也带回了每个人曾经生活过的地域印迹，包括欧洲、拉丁美洲、北非、中东和亚洲的风格迥异的烹饪技艺与饮食习惯，形成了如今多元化的以色列风味。以色列的饮食丰富多彩，品种繁多，堪称美食大“熔炉”。以色列社会流行的大众食品在总体上属于东地中海阿拉伯菜系，像 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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暗香集（文婉词约，情深意浓）
作者：冯梅 出版：作家出版社 日期：2023-12-01 《暗香集》收录诗人冯梅在2013-2022年间所创作的诗词作品四百余首，主要以词为主，包括部分古体诗。其内容涵盖了诗人在日常生活和工作中的所见所闻和所思所想，不乏对柴米酱醋、烟火市井的记录，对风花雪月的吟咏，不乏花前月下的怀思，筵席侑酒中的应酬，也不乏对青春年华的追忆，对前尘往事的回味，对梦想理想的追求，对美好生活的向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食物小传-糖
作者：[美]安德鲁·F. 史密斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 几千年来，对糖的渴望一直萦绕在我们的脑海中。这种甜味剂自从被人类食用以来，就主宰了我们的胃口。无论是糖果、甜点、软饮，还是意大利面酱中，糖的身影无处不在。在这本书中，作者主要探讨了糖作为一种全球性商品在历史上的商业价值，以及其所遗留的奴隶制和普遍肥胖的“黑暗遗产”，同时也展现了人类与这种甜味剂之间错综复杂的爱恨历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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为一只猪，跳一支舞（《心是孤独的猎手》作者卡森·麦卡勒斯写给童年的诗，平装裸脊）
作者：[美]卡森·麦卡勒斯 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 当你像酱黄瓜一样甜蜜 像小奶猪一样干净 我就会送你一枚硬币 给你跳一支舞曲 卡森·麦卡勒斯的写作与童年世界保持着非常特殊的联系。 这本回忆童年的诗歌集子，是她在去世前三年写下的，她用这种方式完成了某种告别。 绘者罗尔夫·杰拉德，德籍的英国艺术家，他的插画柔美、轻盈、浪漫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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藏玫瑰（人气作家咬春饼都市浪漫集，新增《藏玫瑰》，暴躁大佬×小娇娇，甜蜜撩人）（风炫出品）
作者：咬春饼 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-12-01 《失重》 一见钟情，放肆心动变禁忌恋 大佬声明：错在我 《小青梅》 聂大团长疑惑：娃娃亲都订了，用得着追？ 小青梅怒：滚 《娇嗔》 青青子衿，悠悠我心 魏大总裁心软：她小，他再求她第四次就是了 《如风》 和你在一起，就是亲你又气你 口嫌体直×口不对心，今天谁也没赢 还有全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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孩子读得懂的财商启蒙绘本
作者：吉葡乐 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 “孩子读得懂的财商启蒙绘本”系列围绕小羊朵朵一家的生活展开，分为《神奇的钱包》《有趣的交换》《“骗人”的马老板》《朵朵的存钱罐》《零钱惹来的麻烦》《朵朵的压岁钱》《借不到钱的朵朵》和《三羊牌西瓜酱》八册。朵朵在生活中遇到了各种各样的关于钱的问题，主要涉及钱从哪里来、用钱可以干什么、延迟消费、养成储蓄习惯、借钱还钱的信用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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