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[日]种村有菜, [日]都志见文太, 日本BANDAI NA
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畅游日本
作者:《畅游日本》编辑部 编著 出版:华夏出版社 日期:2020-01-01 18个热门区域全覆盖,550个旅行热地全掌握,超过100个私房景点首度大公开! 《畅游日本》全面解说日本国家概况、签证*资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等,更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级,还配有全彩实景照片,方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在手,畅游无忧! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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猫与我。 猫与美少女的温馨日常 四十位日本知名插画家笔下的猫咪和美少女
作者:日本株式会社GOT, Kiyoshi 译 出版:新星出版社 日期:2022-04-01 本书是以日本人气插画师森仓圆为首,邀请众多插画师共同参与的以“猫”为主题的插画集。围绕着猫,四十位插画师各自绘制了自己心中的猫与人相伴的场景,展现了猫与人之间密不可分的牵绊。书中还含有插画师单独绘制的猫咪插画,并附上了猫咪的种类名称以进行区分和科普,书末更有两篇选取养猫人十分熟悉的场景绘制的暖心短篇漫画,让人倍感亲切。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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宋代《诗经》学的继承与演变
作者:[日]种村和史 著,李栋 译 出版:上海古籍出版社 日期:2017-11-01 学术史上有所谓汉学、宋学之分,与此大的学术风会相应,宋代《诗经》研究在《诗经》学史上具有转折地位;宋代学者既能摆脱汉唐之《诗序》、传、笺的桎梏,又能从中汲取营养,对《诗经》展开全新阐释。种村和史《宋代学的继承与演变》以欧阳修《诗本义》、王安石《诗经新义》、苏辙《诗集传》、程颐的《诗经》研究、朱熹的《诗经》研究为主要材料 ... |
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寻味上海——本帮菜溯源(酒店名厨复刻近300道上海日常菜,全彩图文,实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通)
作者:东湖集团 出版:上海文艺出版社 日期:2025-07-01 一本速通上海饮食文化及家常烹饪技巧的入门手册,介绍了近300种本帮菜的起源、发展、地域特色、口味及制作方法。老上海童年记忆里的怀旧美食、采用产地特色食材烹饪的传统农家菜、流行于街头巷尾的平价小吃……这些平凡生活里的本真味道,经由采风团队的溯源梳理、酒店名厨的匠心复刻,呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。 ... |
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教学菜——黔菜
作者:吴茂钊,黄永国 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-03-01 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例,分别介绍了黔菜制作工艺基础,以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题,帮助学生巩固所学内容。教材体系合理,深入浅出,便于教学开展 ... |
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日本建筑大师图鉴 世界建筑历史图鉴书籍建筑师书籍 世界建筑大师图鉴案例大全书籍艺术设计专业教材创意设计教程极简建筑史
作者:[日本]二村悟 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-04-01 本书以建筑专业人士的视角,带领读者领略日本近代建筑之美,分享建筑师的故事。日本建筑学研究者二村悟,通过自己大学时期学习建筑的历程为读者精选了自日本明治时代到昭和时代结束的121年间的63位日本建筑师。较为系统的为读者讲解了日本近代建筑的发展。全书凭借精美的建筑手绘插画与朴实生动的语言为读者生动再现了那一特定历史时期日本 ... |
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MOVE图鉴 宇宙:日本讲谈社当家科普图鉴
作者:日本讲谈社, 译者,郭薇,后浪 出版:大象出版社 日期:2020-06-01 《MOVE图鉴 宇宙》是由日本*出版社讲谈社制作的一本主要面向儿童及青少年读者的科普图鉴,以新颖的设计理念和一目了然的系统性编排呈现浩瀚无垠的宇宙空间,书中内容既回望历史,又展望未来,以全新的视角对宇宙进行全面的阐述。本书以太阳系、天文观测、恒星、银河与星系、宇宙学、航天工程为核心内容,不仅涵盖天文学入门的基础内容,又 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 708 ![]() |
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日本沉没(一个国家在灾难之下会有多脆弱?日本科幻巅峰之作)
作者:[日本]小松左京 著,高晓钢,张平,陈晓琴 译 出版:译林出版社 日期:2020-07-01 地震、海啸、火山喷发、列岛沉没 当这一天真的来临,1亿1千万日本人将何去何从? 小笠原群岛北部一座70米高的小岛一夜之间沉入海底。 调查专家组潜入8000米深的日本海沟,发现了大规模的异常现象。 一场前所未有的灭顶之灾,正在深海酝酿。 日本,即将沉没。 随着最终倒计时的逼近,一支冠以D计划之名的小队开始了行 ... |
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近代中国东北与日本研究(第3辑)
作者:东北师范大学日本研究所 著,陈秀武 主编,付丽颖 冯雅 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-10-01 《近代中国东北与日本研究》由东北师范大学日本研究所主办,立足中国东北地区,整合东北地区伪满、日本研究资源,致力于近代以来中国东北地区政治、经济、社会等方面的研究。本书是第3辑,从思想、政治、经济、社会、文化领域,披露近代日本对中国东北地区的领土侵略、思想控制、经济掠夺、文化统制等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 380 ![]() |
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你能做到吗? : 26个有趣的身体挑战 ,风靡日本的冷知识本科普,边玩边学!解密我们的身体
作者:[日]坂井 建雄主 编, 日本绘本之社 编著 ,丁丽阳 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2022-11-01 虽然平时没有意识到,但是人类的身体有许多不可思议之处。 为什么有能动耳朵的人和不能动耳朵的人?为什么吃了刨冰会头疼?看到梅干就会流口水的原因是?其实这些都是人体大脑、神经、反射的作用。“人体的不可思议”背后,隐藏着关于身体构造的秘密。 本书介绍了很多孩子们也能简单尝试、观察、不由得想用自己的身体去确认的“人体的 ... |
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从零开始学钩针+钩出超可爱迷你小玩偶精选集(2本)
作者:[日]日本靓丽出版社 著,何凝一 译日本美创出版 出版:河北科技出版社 日期:2025-08-01 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的形式,对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明,简明直观,使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅,是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK《日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377 ![]() |
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精致盘饰与摆盘艺术
作者:日本柴田书店 著,赵婉琳 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》的主角是盘饰及各种点缀品! 脆片、粉末、泡沫或果冻片——多种食材、色彩和造型,大胆尝试,梅花你的料理! 《精致盘饰与摆盘艺术》一图鉴的形式收录88种盘饰,出自4为知名主厨。他们结合了法国、意大利、西班牙和丹麦的美食技法,最终化为自己独特的表达方式。盘饰制作既包含传统烹饪方式,也囊括分子料理技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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长安——绚烂的唐都
作者:日本京都文化博物馆 出版:三秦出版社 日期:2021-07-01 1994年为了纪念日本平安京建都1200周年而举办的“大唐长安展”。日本京都文化博物馆组织了八位有影响力的汉学家,针对会上展出的从中国借入的精美的大唐珍宝,如唐墓壁画拓本、《开成石经》拓本、唐代墓志拓本、法门寺茶具等,发表了精彩绝伦的演说,以日本学者的视角深入解读了文物背后反映的唐代长安的社会、文化、经济、政治、外交等 ... |
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枕草子
作者:[日本]清少纳言 著 陈德文 译 出版:人民文学出版社 日期:2025-05-01 《枕草子》是日本平安时代(794-1185)作家清少纳言的随笔集,在日本文学史上具有重要地位,与《源氏物语》并称为平安时代文学双璧。清少纳言在一条天皇时曾入宫侍奉皇后藤原定子,她将自己在宫中生活的所见所闻、所思所想以随笔形式记录下来,写成《枕草子》一书。全书由长短不一的文章构成,涉及的题材极为广泛,包括四时节令、日月星 ... |
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害怕工作的理由(译见丛书)一本书带你读懂由霸凌构成的职场底层逻辑
作者:[日本]坂仓升平 著,钱爱琴 译 出版:江苏译林出版社 日期:2025-08-01 我们为什么会害怕工作?相关调查研究显示,在日本,与职场相关的心理咨询案例在近十年里大幅增长,即便是像丰田集团、三菱电机这样的大型企业,各种恶性案件也是层出不穷、屡禁不止。 本书作者坂仓升平长年奋斗于为劳动者争取实际权益的第一线,拥有丰富的职场纠纷应对经验。在本书中,他通过实地走访大中小企业的各类员工和管理人员,通过 ... |
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图解新派日式甜点 : 和式食材应用从入门到精通
作者:[日本][日]田中真理 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材(如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果),作者将这些和素材精心地与法甜搭配,创造出了健康、新颖的甜品,同时还介绍了不少在甜品制作中的小诀窍。 甜品的类型也是多种多样,有冰 ... |
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雪国
作者:[日本][日]川端康成 著、董海燕 译 出版:西安出版社 日期:2024-02-01 虚无、洁净、物哀、幽玄,日本之美的典范。 东京富家子弟岛村为排遣心中苦闷,前往白雪皑皑的雪国。 在县境外的雪国,他与两位性格迥然的少女先后相遇——热烈的艺伎驹子,冷淡的少女叶子。自此陷入了长久的情感纠葛,内心更加苦闷,直到一场大火不期而至…… ... |
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登丽美时装造型设计与工艺8 婴幼儿装·童装
作者:日本登丽美服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2022-07-01 国际时装系列丛书,登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册,分别为①基础(上)、②基础(下)、③裙子·裤子、④女衬衫·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽,可操作性强,读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从*简 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺7 大衣
作者:日本登丽美服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2022-07-01 国际时装系列丛书 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册,分别为①基础(上)、②基础(下)、③裙子·裤子、④女衬衫·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽,可操作性强,读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从最 ... |
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登丽美时装造型设计与工艺2 基础(下)
作者:日本登丽美服装学院 出版:东华大学出版社 日期:2022-07-01 国际时装系列丛书 登丽美时装造型设计及工艺是引进日本登丽美服装学院的专业系列教材。全系列共分8册,分别为①基础(上)、②基础(下)、③裙子·裤子、④女衬衣·连衣裙、⑤套装、⑥上衣·背心、⑦大衣、⑧婴幼儿·童装。这套系列教材内容详尽,可操作性强,读者从中可以学到日本各种服装款式造型设计及精致的制作工艺。本套系列教材从最 ... |
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