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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材）
作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程伦理的6项基本原则，并将其应用于具体的食品链过程中，*后讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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质量强基：企业质量管理实践案例甄选
作者：商业科技质量中心 出版：企业管理出版社 日期：2023-09-01 引领时代的关于企业质量的优秀案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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2020全国优秀诚信企业案例集
作者：商业信用中心 出版：企业管理出版社 日期：2021-05-01 本书稿是一部企业诚信案例汇集作品，汇集了商业信用中心等单位开展的2020年全国优秀诚信企业案例发布活动中的相关企业近年来在企业诚信建设方面的成功经验和成果。围绕企业诚信建设这个主题，各个企业总结了本企业进行诚信建设的成功做法及成果、经验等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2328
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3句话提升沟通力
作者：商业周刊 出版：文化发展出版社 日期：2024-02-01 一、15位沟通专家指点关键心法，第一时间说对话 常常说错话、遭人白眼，却不知问题在哪里？王文华、刘宝杰、王介安、黑立言等15位沟通专家亲自传授聪明对话公式，例 ... |
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初音未来.首本画集（风靡全球、日本人气二次元偶像，世界虚拟歌姬“初音未来”）
作者：日本COMPTIQ 编辑部组 出版：湖南美术出版社 日期：2020-05-01 简体中文*正版全彩96P 大16K 风靡全球、日本*人气二次元偶像 世界*虚拟歌姬初音未来 官方授权首本简体中文正版画集《初音未来 Graphics C ... |
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四季花草混栽205例 日本尾崎花卉园
作者：日本尾崎花卉园 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 *专业生产园艺植物60余年的日本尾崎花卉园创作，从专业角度给出花草混栽指导； *包含春、夏、秋、冬四季花草混栽，通过清晰的实例展示，手把手教读者如何选择主花材 ... |
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搭地铁玩日本
作者：《搭地铁玩日本》编辑部 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 1.“搭地铁”系列图书由总销量超过300万册的金牌旅游图书品牌考拉旅行全案策划、化学工业出版社旗下蓝鲸旅行出品。 2. 本书首版于2010年，经过6次实地信息 ... |
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日本一周游（第3版）
作者：《亲历者》编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2018-08-01 25张地图精准导航7 1的弹性安排点对点的交通连接吃住购的贴心指导适合中国游客使用的旅行指南让资深驴友带你开启快乐的日本一周游时光拥有本书，就拥有了日本旅行的齐 ... |
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T/ASC 44-2023 商业建筑信息模型竣工交付标准
作者：主编单位：万达商业规划研究院有限公司 中国建筑科学研究院有限 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 本标准的主要技术内容是：总则，术语，基本规定，交付准备，交付物，交付审核以及交付物验收。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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从莲花中浮现：日本佛像与寺院解剖书
作者：日本STUDIOWORK工作室 著 出版：南海出版公司 日期：2023-02-01 ★巡礼61间日本古寺，以初次探访古寺的新奇神秘视角，为你打开佛的“宇宙”。 观览寺院，讲究什么规矩？眼前的佛像是什么佛？祈求考试通过，要拜哪位菩萨？我还有机会 ... |
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基础造型力 开启艺术设计之门 日本武藏野美术大学知名课程 理解艺术与设计的异同 让我们艺术地生活
作者：[日本]白尾隆太郎，[日本]三浦明范 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 该书作为日本武藏野美术大学基础教材之一。通过画家和设计师对大学期间“艺术与设计的学习”进行剖析与思考讨论，艺术和设计学习的异同，并介绍了各自的学习方法，讲述了只 ... |
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商业空间（简装版）/中国室内设计档案系列
作者：董君，贾刚，《商业空间》编委会 编 出版：中国林业出版社 日期：2017-12-01 《商业空间（简装版）中国室内设计档案系列》选用的都是国内优秀的设计师设计的商业空间实景图案例，并配上平面布置图和简介实用的设计说明，内容可参考性强，意在通过丰富的案例和清晰的图片，使读者更加了解不同装饰风格中不同的功能特性和装饰要点。旨在为 ... |
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日本学研神秘百科（套装2册）（失落文明大百科+未知生物大百科）
作者：日本学研教育出版社 编 著 陈雯凯 译 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-05-01 ★你听说过失落文明吗？是真实存在，还是史前禁地？ 亚特兰蒂斯大陆真的存在吗？人类一度在古代核战中灭亡？一千多年前的陶壶电池还能发电？阿兹特克文明的创世神其实是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国食品药品检验年鉴2017
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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日本深度游 仙台·松岛·平泉
作者：TAC出版编辑部 出版：东方出版社 日期：2020-02-01 这是一本在日本大卖的旅游书，快跟随本书走进“日本三景”之一松岛，去欣赏曾让日本“俳圣”松尾芭蕉一时语塞的雪月花美景吧。一书在手，轻松游遍仙台、松岛、平泉。 ... |
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食品标准化
作者：刘欣 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品安全标准体系的构成与食品安全重要标准分析 ... |
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食品毒理学
作者：汪惠丽 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用 ... |
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食品工艺学
作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及 ... |
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定 ... |
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商业伦理
作者：吴战勇 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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