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菜点与酒水知识(第二版)
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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罗生堂 够味儿+做好一道菜
作者:罗生堂 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-09-01 《够味儿》是美食博主罗生堂的烹饪处女作。是一本专注于讲门道的菜谱书。作者罗生堂潜心学厨23年,博客点击量超过千万。本书选取了80道备受好评的家常菜,在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上,按照从主菜(第二~四章,口味从浓到淡)到凉菜(第五章)再到主食(第六章)的顺序,对博客原有内容进行了整理和编排。此外,还特别添 ... |
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菜点围边与装饰
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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经典烤箱菜(新版)
作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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川菜热菜制作技术
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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好学易做快手菜
作者: 出版:红星电子音像出版社 日期: ... |
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营养省钱百姓菜
作者: 出版:红星电子音像出版社 日期: ... |
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菜点酒水知识
作者:贺正柏 著 出版:旅游教育出版社 日期:2021-01-01 本书由贺正柏担任主编,并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写;五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写,第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版,能更好地为广大旅游专业的师生饭店从业人员服务。 ... |
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
作者:人力资源社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-11-01 ... |
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热菜制作(第2版)
作者:朱海刚 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 ... |
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小逻辑(四菜一汤精装)
作者:黑格尔 出版:商务印书馆 日期:2019-08-01 黑格尔的名著《小逻辑》是恩格斯推荐的学习马克思主义哲学的推荐阅读文本之一。《小逻辑》是黑格尔唯心主义少、唯物主义多的一部哲学著作。它论述的是由感性的反映物质世界,发展为由知性反映有中人性在关系中的宏观现实世界,后发展到理性的辩证的上升到主观与客观、理论与实践、有限与无限得到统一的全体的理念。 ... |
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从零开始学烹饪系列(全3册)从零开始学下厨+家宴必上之菜 +家常小炒一本就够
作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-05-01 ... |
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全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮制方法指南书籍
作者: 出版:民主与建设出版社 日期: ... |
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食疗药疗健康手册2册 吃对是补,吃错是毒+经典养生蒸菜100道 家庭菜谱食材速查家庭医生知识图书 个人生活调理书籍
作者:薛丽君 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-05-01 ... |
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全2册 儿童益智食谱+长高食谱让孩子长高个的饮食方案让孩子更聪明的饮食方案 3~16岁身高管理长高食谱 宝宝脾胃调理书菜
作者:段梅 出版:中国华侨出版社 日期:2024-08-01 ... |
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从零开始学下厨 一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全 做菜书籍大全美食书养生制作 蒸菜 畜肉 禽蛋 水产 汤类 粥类 主食类
作者:, 出版:中国建材工业出版社 日期:2025-01-01 ... |
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全2册 最爱吃的家常菜+最营养的家常汤煲 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书正版书烹饪 大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤
作者:张雅 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 ... |
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美味营养儿童菜 儿童营养餐食谱大全书宝宝辅食书 3-6-12岁儿童长高食谱菜谱书籍脾胃调理长高智成长食谱常见病饮食调养
作者:张高举 出版:贵州科技出版社 日期:2025-02-01 ... |
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在家轻松做面包 人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培菜
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过瘾川菜 菜谱书籍 舌尖上的麻辣滋味 舌尖上的中国美食菜谱学做菜图解新手家用烹饪书籍 川湘菜湖南特色菜日常家庭美食书藉
作者: 出版:台海出版社 日期: ... |
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