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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告 （2022）
作者：何江海，金洪钧 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业，从农产品到食品工业的质量安全状况，全面展示了河北省食品安全的总体发展状况，是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况，是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者：食品有意思 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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饮用水水源地安全风险评估与管理研究
作者：黄昌硕 盖永伟 姜蓓蕾 陈松峰 牟昀丽 等著 出版：中国三峡出版社 日期：2021-06-01 本书根据国内外水资源安全管理经验、理论及风险控制理论逐步建立了饮用水水源地安全风险评估模型和安全监测体系，思路清晰，方法科学，而且结合实际进行应用分析，得出了较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 桥梁工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、桥梁工程常见施工作业程序分解、桥梁工程施工典型风险事件类型、桥梁工程施工主要安全风险分析、桥梁工程常见重大作业活动清单、桥梁工程常见重大作业活动管控措施建议，为桥梁工程施工安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 船闸工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、船闸工程常见施工作业程序分解、船闸工程施工的典型风险事件类型、船闸工程施工的主要安全风险分析、船闸工程常见重大作业活动清单、船闸工程常见重大作业活动管控措施建议，为船闸工程施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 港口工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、港口工程常见施工作业程序分解、港口工程施工的典型风险事件类型、港口工程施工的主要安全风险分析、港口工程常见重大作业活动清单、港口工程常见重大作业活动管控措施建议，为港口工程施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 隧道工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括:施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、隧道工程常见施工作业程序分解、隧道工程施工的典型风险事件类型、隧道工程施工的主要安全风险分析、隧道工程常见重大作业活动清单、隧道工程常见重大作业活动管控措施建议。本书适用于公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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公路水运工程施工安全风险辨识评估管控指南 路基路面工程篇
作者：江苏省交通运输厅 出版：人民交通出版社 日期：2023-01-01 本书共7 章，内容包括施工安全风险辨识与分析、施工安全风险分级、路基路面工程常见施工作业程序分解、路基路面工程施工典型风险事件类型、路基路面工程施工主要安全风险分析、路基路面工程常见重大作业活动清单、路基路面工程常见重大作业活动管控措施建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
作者：浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版：知识产权出版社 日期：2025-01-01 食品安全现代化治理的先行者，浙江杭州通过成功实践带来了很多经验等，为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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城市地下管线运行安全风险评估
作者：朱伟，翁文国 等 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书基于作者近年来在城市地下管线风险评估研究和应用方面的工作，以ISO31000；2009中对风险评估的阶段划分为主线，介绍了燃气、供热、电力、供水、排水、通信等各类管线及其构成的综合管线系统运行的风险识别、风险分析和风险评价方法，从定性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2024-12-01 加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制，加力解决粮食损失和食品浪费问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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城市地下大空间施工安全风险评估
作者：雷升祥，谭忠盛，黄明利，丁正全 出版：人民交通出版社 日期：2021-12-01 本书为“城市地下空间开发与利用关键技术丛书”之一。针对我国当前城市地下大空间开发中存在的施工风险高、安全事故多发等问题，作者团队结合国内外城市地下大空间典型工程特点及相关事故案例，提出了城市地下大空间定义，分析了城市地下大空间施工安全风险特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国能源经济安全风险评估（一）
作者：史丹 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-08-01 经济安全是国家安全的重要组成部分，能源安全直接关系经济安危。本书从能源与经济的联系出发，分析了能源在国民经济中的作用及其不安全时对经济的影响，具体分析了供应中断、价格波动、能源转型风险的识别及其对经济的影响。在此基础上，借鉴美国、欧盟、日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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国家电网有限公司安全隐患排查治理管理办法
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-05-01 为贯彻“安全、预防为主、综合治理”方针，进一步规范和加强国家电网有限公司安全隐患排查治理工作，构建隐患排查治理长效机制，防止和减少安全事故（事件）发生，依据《中华人民共和国安全生产法》等安全生产法律法规，制定本办法。内容包括总则、职责分工、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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食品安全典型案例解析（吴澎）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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2024年全球和主要国家财经风险报告
作者：刘尚希等著 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-06-01 中国财政科学研究院风险治理研究中心多年来持续开展“各国财政运行状况”跟踪研究，并将研究成果汇编成册，列入中国财政科学研究院年度智库报告系列丛书。这本《世界主要国家财政运行报告（2023）》，对美国、英国、德国、法国、日本、韩国、印度、巴西、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：杨保伟，崔生辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 1.产教融合，填补教学与实践空白。随着食品安全问题日益受到关注，全国超过200所高校已开设食品质量与安全专业，并涵盖了食源性致病菌相关课程。然而，针对这一领域的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品安全学 第3版
作者：丁晓雯 柳春红 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本书是阐述食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，全书分10章，内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状，生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂等与食品安全，加工食品和转基因食品的安全性，食物中毒及其预防， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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数据安全风险评估指南
作者： 出版：东南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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