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鲁菜(中华饮食文化丛书)
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表,是我国八大菜系之一,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜,设置了文化 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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会计专业技术初级资格考试辅导用书·基础进阶(全6册)
作者:斯尔教育 出版:电子工业出版社 日期:2025-02-01 《会计专业技术初级资格考试辅导用书·基础进阶》共6册,囊括了初级会计职称考试的内容,是市面上辅导考生快速通关的教辅图书。本书由斯尔教育会计组名师编写,严格根据考纲要求,结合历年考试重点、难点,按照更有利于学生学习和阅读的习惯进行排版、编写,能够高效引导学生学习。 全套书中,2册为内容精讲,甄选各科重要考点,搭建具有逻辑 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 622 ![]() |
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全国计算机等级考试二级教程——WPS Office高级应用与设计上机指导
作者:教育部教育考试院 出版:高等教育出版社 日期:2025-06-01 本书是与《全国计算机等级考试二级教程WPS Office高级应用与设计》配套的上机指导教程,根据教 育 部教育考试院制订的《全国计算机等级考试二级WPS Office高级应用与设计考试大纲》的要求编写,是全国计算机等级考试系列教程之一,共包括3大部分:利用WPS高效创建电子文档、通过WPS高效处理电子表格、使用WPS轻 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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全国计算机等级考试一级教程--网络安全素质教育
作者:教育部教育考试院 出版:高等教育出版社 日期:2025-06-01 本书根据教 育 部教育考试院制订的《全国计算机等级考试一级网络安全素质教育考试大纲》的要求编写,是全国计算机等级考试系列教程之一。本书以计算机网络面临的常见安全问题和防范措施为主线,系统地介绍了网络安全的基本概念、基础技术及其应用,可以帮助读者掌握网络安全的基本理论和做好防护的基本方法,明确网络行为安全规范,了解当前网 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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徽菜
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-03-01 中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的100道菜,设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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浙菜
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-06-01 中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜,设置了文化故事、主要原料、操作步 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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化学教育测量与评价(第二版)
作者:周青,单旭峰,王军翔 出版:科学出版社 日期:2019-05-01 教育测量与评价是当今世界教育科学研究的三大领域之一。化学教育测量评价是根据化学教育的目的和标准,通过系统的调查、比较和收集资料,对化学教育活动的结果、过程和有关因素进行描述或者价值判断的过程。本书根据目前我国教师教育中存在评价理念落后、评价能力弱和评价素质差,无法适应基础教育发展需要的现实,以新的教育理论与新课程理念为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 435 ![]() |
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黄庭经四种
作者:原作坊·中国书法编辑委员会 出版:浙江人民美术出版社 日期:2020-08-01 本书收录《王羲之小楷黄庭经》《唐人摹黄庭经》《赵孟頫摹黄庭经》《宋人拓本》四种。本书内文采用古装右翻本,经折装帧形式,所选作品原迹清晰,不做缩放,方便书法爱好者临习和鉴赏。 作品在原大展示的基础上进行部分放大展示,使读者更好地了解古人的墨迹信息,是初学者临习范本的上佳之选。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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释名 附音序、笔画索引
作者:[汉]刘熙 出版:中华书局 日期:2024-01-01 《释名》原题汉北海刘熙成国撰。该书试图说明一切词的“所以之意”,而声训是它的途径。这次出版,我们在原件影印的基础上,施以句读,注明字头。并编制音序和笔画索引,为学界提供一本可信而方便的作品。 ... |
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汽车功能安全——智能化与电动化的要求 原书第2版
作者:[德]汉斯-莱奥·罗斯 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书的内容是博世集团安全总监汉斯-莱奥·罗斯,在汽车功能安全领域多年专业经验的总结和方法的系统梳理,本书翻译自德文版第2版,本书的论述基于ISO26262:2018,内容包括移动出行的安全基础、安全和功能安全、安全和系统工程、系统工程和安全、系统安全方法、系统层面的产品开发和系统安全工程的应用示例。本书内容贴合汽车产品 ... |
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万能钥匙
作者:汉尼尔 出版:中央编译出版社 日期:2024-03-01 《万能钥匙(最新修订版)》自出版到1933年为止,共销售了20万册,之后,似乎就销声匿迹了。本书是迄今为止关于自我提高的深层自省的最经典作品。在本书中,汉尼尔不遗余力,精确阐释了每一外话题,而且逻辑缜密,用词严谨,不仅让人读起来如沐春风,而且也让人的心智为之豁然开朗。 本书阐述了生命以及创造性人生的基本原理,而这正是 ... |
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决胜:解放战争何以胜利
作者:罗平汉 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-09-01 党史专家、中共中央党校罗平汉教授撰写的这部专题历史研究著作,以大量史料为依托,以较高的理论高度和深刻的问题意识,集中阐述了中国共产党为何能赢得解放战争这一历史问题。 全书共十三章,以历史为序,从十三个不同侧面梳理了政治上、组织上、军事上国民党败退、共产党胜利的深层原因。从抗战胜利后国共重庆谈判、签订《双十协定》,到 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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书法初学专用字帖: 汉 曹全碑
作者:[中国 当代]池辉著 出版:浙江人民美术出版社 日期:2018-05-01 书法初学专用字帖专为毛笔书法初学者量身设计,根据他们的实际需求和认知水平精心编排。从碑帖介绍、书法基础知识,到笔画、偏旁的书写技法,再到字体结构、集字创作,都进行了由浅入深,通俗易懂的讲解,即全面细致,又通俗易懂,对初学者来说易于理解,易于上手,实用性很强,指导价值很高,能帮助他们打下坚实的书法基础,大大有助于他们日后 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 98 ![]() |
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历代名家名帖书法经典·汉·曹全碑
作者:李放鸣 出版:陕西人民美术出版社 日期:2010-05-01 书法是中华文化艺术宝库中具有独特魅力的瑰宝,它有着悠久的历史和优良的传统,其绚烂夺目的光芒更是让人叹为观止。"视文字为美观是华夏之独特"鲁迅语,如今这独特的艺术早已流传深广,誉满全球,在世界艺术之林中独领风骚、大放异彩。 历代名家名帖书法经典系列丛书在编排上忠实于原帖,较好地再现了原帖的面貌,同时,书中还附有简体标注 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 494 ![]() |
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历代名家名帖书法经典·汉·张迁碑
作者:李放鸣 出版:陕西人民美术出版社 日期:2010-05-01 书法是中华文化艺术宝库中具有独特魅力的瑰宝,它有着悠久的历史和优良的传统,其绚烂夺目的光芒更是让人叹为观止。"视文字为美观是华夏之独特"鲁迅语,如今这独特的艺术早已流传深广,誉满全球,在世界艺术之林中独领风骚、大放异彩。 历代名家名帖书法经典系列丛书在编排上忠实于原帖,较好地再现了原帖的面貌,同时,书中还附有简体标注 ... |
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中国书法大字典—汉晋草书大字典
作者:程同根 出版:江西美术出版社 日期:2017-01-01 本字典按照《汉语大字典》的部首检字法编纂,所收草字以汉晋简牍为主,酌收部分帛书和残纸。 本字典所收草字主要从原影印本中选取。为保证所选草字清晰易识,有少量选取摹写本。 由于草字原迹字形较小,不便读者鉴赏和学习,所以本字典所收草字的字形在保持原 迹风貌的前提下,作了适当的放大处理。 本字典所选草 ... |
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泰山经石峪金刚经·传世经典书法碑帖041
作者:中国国家书画院书法篆刻院 出版:河北教育出版社 日期:2016-03-01 《泰山经石峪金刚经》摩崖石刻,北齐天保间刻,刻于山东泰山斗母宫东此一公里山谷之溪床上。字径50厘米,字体介于隶楷之间,存九百六十余字。是现存摩崖石刻中规模空前的巨制。通篇文字气势磅礴,用笔圆润可人,包融篆隶而妙化为楷,结构舒博壮健,颇含浑穆宽阔之趣。 ... |
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中国建设教育发展报告(2021—2022)
作者:中国建设教育协会 组织编写 刘杰 王要武 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-06-01 中国建设教育协会从2015年开始,每年编制一本反映上一年度中国建设教育发展状况的分析研究报告。本书即为中国建设教育发展年度报告的2020年度版。是国内第一本系统分析中国建设教育发展状况的著作,对于全面了解中国建设教育的发展状况、学习借鉴促进建设教育发展的先进经验、开展建设教育学术研究,具有重要的借鉴价值。主要章节为:第 ... |
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中国学位与研究生教育发展年度报告(2020)
作者:“中国学位与研究生教育发展年度报告”课题组 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-09-01 本书旨在系统介绍2020年我国学位与研究生教育发展背景,公布我国学位与研究生教育统计数据,呈现年度改革重点与院校实践的典型案例,介绍国外研究生教育发展趋势与改革动态。本书可为政府研究生教育规划决策提供重要参考,为社会系统深入了解中国学位与研究生教育发展提供全面信息,为研究生教育研究者提供有力支持。 ... |
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健康教育画板汇编
作者:健康教育画板汇 编 出版:浙江工商大学出版社 日期:2021-01-01 本汇编包含294张健康教育画板,涉及内、外、妇、儿等各科,包括防病康复、中医养生、孕妇保健、儿童关怀、传染病防控、食品卫生、合理用药及禁烟禁毒等方面,力求图文并茂、深入浅出,力求内容新颖、简明实用,力求重点突出、通俗易懂,不断提升人民群众的健康素养,树立正确的健康理念,选择健康的生活方式,提升预防疾病、早期发现、紧急救 ... |
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