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营养百味编委会
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发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：李春英，金永国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《发酵食品与营养》由国内多所知名高校长期从事发酵食品研究与教学的专家联合编写，内容全面且深入，涵盖了发酵食品的分类、微生物特性、代谢调控、生产工艺及其在健康中的作用等核心知识。通过附加二维码的形式，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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巷说百物语全集（共5册）
作者：京极夏彦 著 出版：南海出版社 日期：2023-02-01 ★妖怪推理之王京极夏彦集大成之作，套装全5册，获柴田炼三郎奖与直木奖 ★系列作品被誉为“江户诡事录”，豆瓣评分高达9.0；人心，才是妖怪真正的名字 ★欢迎来到这个瑰丽奇绝的物语世界，怪力乱神流传， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1535
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阳光姐姐小书房·巧克力味的暑假
作者：伍美珍 著 出版：明天出版社 日期：2017-09-01 《阳光姐姐小书房：巧克力味的暑假》毕业考好过关，但毕业时心理这道坎却难过关——对于小学毕业生项心仪来说，这个暑假她尝到了毕业的独特滋味。曾亲密相处了六年的四个好朋友，在毕业之后劳燕分飞，心中那无限的孤独和无奈，只有自己才能体会。所幸的是，她又遇到了新的同学和朋友……友谊的滋味，对她来说，犹如巧克力一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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烟火三十六味：市集·餐桌·食物与人
作者：三三 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-10-01 食物自何处生长？味觉从何处而来？ 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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老城湘味
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 "1. 77道超人气的风味湘菜，在家就能做，轻松烹制吃不够的家常湘味。 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，轻松易上手，完美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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本味.地道川菜24味
作者：火花石 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 24种经典味型、68道诱人川菜迅速俘获味蕾 清晰的步骤图解、贴心的制作指导，轻松上手 还原川菜本来的味道，展现川人真实的生活 从这里了解川菜的本来模样。美食文化学者 董克平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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百鬼夜行--阳
作者：[日]京极夏彦 著 出版：上海人民出版社 日期：2017-03-01 京极夏彦的“百鬼夜行”系列短篇集新作。与《百鬼夜行——阴》的内容构成一致，全书收录了十篇阴郁压抑，又独具魅力的妖怪故事，既有恐怖的“大首”，又有凄美的“青鹭火”；既有邪恶的“鬼童”，又有诡异的“蛇带”。讲述了被妖怪吞噬了心灵的凡人，如何渐渐模糊了幻象与现实的边界。全书以独特的叙述节奏营造出一种虚虚实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品营养成分传递系统设计与应用（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）【精装】
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品营养成分传递系统设计与应用》将理论与实践相结合，通过丰富的实例和图表，使读者能够更好地理解食品营养成分传递系统的设计与应用。书中所涉及的技术方法和实例研究均具有较高的实用性，有望为食品工业界、学 ... |
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中国本土化管理案例研究（百优专辑）
作者：北京理工大学管理与经济学院“管理案例编委会” 主编 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-04-01 中国本土化管理案例研究（百优专辑）是北京理工大学管理与经济学院编写的第三部中国本土管理案例集。收集了管理与经济学院教师自2013-2020年间入选“中国百篇优秀管理案例”的25篇案例正文及教学使用说明。涵盖了商业模式与市场营销、组织与人力资源管理、项目管理与技术创新、兼并重组与资源整合、生产与运作管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1096
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精选爽口美味下饭菜1000例：家常菜一本就够，图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百
作者：邴吉和 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-03-01 开胃凉菜，让人食欲大振， 麻辣莴笋尖， 金针豆皮拌腰丝。 ...... 美味热菜，好吃停不下来， 脆皮纸包肉， 蚝汁扒群菇。 ...... 鲜香水产，再来一碗， 雨花干锅鱼， 鲜虾酿苦瓜。 这是一本能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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做自己的营养医生（新版）
作者：张明 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书以现代营养学理论为基础，结合我国传统中医及民间关于健康饮食一些经验，力求在科学的基础之上给大家提供简洁、实用、有效的营养方案。从基本的营养知识，到营养观点；从日常营养细节，到如何吃补品补充营养；从不同季节的营养方案，到不同人群的营养方案，再到不同体质的营养方案；从营养美容、营养瘦身、营养增强体质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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临床营养学家中村丁次解读日本营养（第2版）
作者：中村丁次 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书根据日本营养师会会长中村丁次先生自身的体验及考察，对日本营养的过去，现在，以及未来进行了叙述，对中国营养学的发展具有重大参考价值。本书总共含有11章，70节。章题如下。第1章:靠营养预防、治疗疾病第2章:营养的诞生和学问的体系化第3章:日本营养改善的历史第4章:向人类营养学的变革第5章:小组医疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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时时刻刻
作者：[日]宫本百合子 著 出版：文化发展出版社 日期：2024-04-01 1、“日本女性书写系列”收录作家樋口一叶、冈本加乃子、宫本百合子，是一套日本近代文坛中传奇女作家的文学杰作精选集。 以女性主义为主题，检视被宏大叙事淹没的个人体验，张扬被道德规训压抑的女性欲望，开辟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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“兔兔的古代求生记”系列（共12册）
作者：百家兔 出版：新蕾出版社 日期：2023-03-01 “兔兔的古代求生记”系列图书（第一辑）是一套为6-12岁的孩子量身定制的图画书。在本套书中，那些或陌生或熟悉的历史人物都化身成了一只只可爱的小兔子，他们有的温柔善良，有的机敏勇敢，有的有着雄心壮志，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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蓝漠的花2·漫画版-《中国卡通》漫画书
作者：百无 月牙儿 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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蓝漠的花3·漫画版--《中国卡通》漫画书
作者：百无 月牙儿 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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碳中和视角下农牧交错带农户生产行为研究---以内蒙古通辽为例
作者：李洁，修长百 出版：经济科学出版社 日期：2024-09-01 该专著是在作者博士生论文基础上扩充完善而成的，以农户生产行为作为研究对象，以微观经济学、农业经济学、行为经济学、制度经济学、计量经济学等相关经济学理论与方法为基础，以内蒙古农牧交错带作为典型调研区域，从心理主观与外界客观两个角度，对有关的农业碳中和农户生产行为展开理论分析与实证研究，旨在厘清农户生产 ... |
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闻物知命
作者：王晨百 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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萌兔漫画五千年 中国有历史（共6册）赠知识卡片、手账本和超值赠阅本 乐乐趣7-12岁小学生历史启蒙科
作者：百家兔 著 出版：春风文艺出版社 日期：2023-12-01 萌兔漫画五千年，难上加难的历史知识一看就懂，记不清楚的语文知识轻松学会，还能增长许多奇怪的冷知识！ 很多孩子其实对历史是感兴趣的，但是因为没有被很好地引导，读历史故事仅仅是看了个热闹。当真正走入中学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1325
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“十四五”职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第三版）
作者：颜忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书分为绪论、营养配餐基础、膳食调查、营养食谱编制、不同人群的营养食谱设计、疾病患者的营养食谱设计、菜品的科学烹饪、营养评价和营养宣教九个章节，既可以作为高职院校、成人高等教育烹饪专业的课程教材以及幼儿园、学校、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的培训教材，也可以作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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