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[日]小嶋留味 著，张岚 译
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小嶋老师的点心教室
作者：[日]小嶋留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 本书从制作材料和工具开始，详细介绍了如何才能制作出和小嶋老师的点心名店Oven Mitten一样的美味糕点。对于糕点制作来说，细节决定成败，跟着小嶋老师一步一步的进行，保证绝不失败。书中重点介绍了小嶋老师店铺中最受欢迎的泡芙、黑森林蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷和派等短款明星产品，并将制作过程共的要领和秘诀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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芯片制造厂房建设全生命周期管理模型理论与实践
作者：张岚 出版：上海大学出版社 日期：2022-12-01 本书依据PMBOK全生命周期模型将厂房建设分成策划、设计、施工和交付四阶段，同时结合国内建筑法规定的五方责任制，系统地讲述、论证各阶段的工作范围，生产主线目标，实现目标的主要风险，针对风险的执行方案，以及管理交付内容，加以论述、建模，并以某芯片厂案例进一步阐述与论证，在全生命周期的角度，系统地解决厂房建设全阶段的主要问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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江南土布纹样研究
作者：张岚，宋益萍 出版：中国纺织出版社 日期：2024-08-01 江南土布有着数百年的历史，在吸收外来风格技艺的同时，持续传承及创新，形成了自己的独特风格。留存于世的江南土布虽分散于民间，但在纹样上仍具有重要的研究价值。《江南土布纹样研究》对传统的江南土布纹样进行归纳，总结出新的开发和创新思路，应用于现代化服装、家纺等艺术设计中，为提高创意产品的文化附加值提供设计参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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送给孩子的宠物小百科：狗狗来了
作者：[日]小野寺佑纪，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-07-01 人类与狗从很久很久以前就产生了交集，并发生有过无数风雨同舟、互相关照的故事。现代，许多家庭把狗作为爱宠饲养，甚至两三只或更多。这本关于狗的儿童科普读物不仅介绍了狗与人类相遇相知的历史趣事，展示了各种各样的名犬，同时教会孩子正确认识宠物与人类之间的关系。全书共分3章节，第一章讲述了世界各地的人们是如何与狗之间产生了各种奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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送给孩子的宠物小百科：猫咪来了
作者：[日]小野寺佑纪，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-07-01 在漫长的历史长河中，人类与猫咪有过无数同舟共济、守望相助的故事。到了现代，许多人把猫咪作为宠物饲养，与爱宠共同生活。这本关于猫咪的儿童科普读物不仅介绍了猫咪与人类相处的历史故事，展示了各种各样的猫咪，同时教会孩子正确认识宠物与人类之间的关系。全书共分3章节，第一章讲述了世界各地的人们在不同历史时期与猫咪之间产生的奇妙缘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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地域文化下的幼儿园主题式活动区游戏
作者：张岚 出版：福建人民出版社 日期：2020-10-01 本书是福州市儿童学园的在地域文化下的幼儿园主题式活动区游戏课题研究工作中的有效梳理、归纳与提炼。书中围绕福州名胜、福州美食、福州名人、非遗闽剧、传统三宝五大板块，精选了十三个幼儿园主题式活动区游戏案例，根据主题内容和特性设计适合不同年龄段幼儿的活动区游戏，并从各个班级中选择典型案例图文并茂地予以展示。每个主题包含预期目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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中国重点流域典型城市人群饮水暴露参数手册（成人卷）
作者：张岚 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-01-01 水是生命之源，人体内一切生理和生化活动都需在水的参与下完成。饮用水安全问题一直是全世界人民关注的社会问题之一。公众平时的饮用水是其暴露于水中污染物的重要途径，因此，准确评价饮用水中污染物的健康风险，有针对性地采取风险防范和管理措施，是饮用水管理的迫切需求。在开展饮用水相关风险评价的过程中，人群饮用水暴露参数对风险评价的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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信息素养与信息检索
作者：张岚，冯晓丽 出版：中国电力出版社 日期：2023-09-01 本书编写以提升学习者终身学习能力为导向，通过独特的延伸阅读与丰富的搜索示例，将理论与实践有机结合， 融入课程思政元素，语言深入浅出，形象地阐述信息素养和文献信息检索的基本概念、原理、检索技巧，详细介 绍各类文献信息检索与利用、学术规范与学位论文写作的相关知识，侧重于移动端搜索，重点论述了网络信息资源、 搜索引擎的应用与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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展览项目管理
作者：张凡，张岚 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书由国内知名会展职业经理人主编，其以全新视角和最新资讯，全面地介绍展览项目包括立项、计划、财务、团队、营销、销售、运营的基本知识，体系严谨，表述规范，故事导读，案例丰富，实用性鲜明。本书将项目经理单列一章，旨在强调提高展览项目管理水平必须依靠专业人才，以求专业知识的传播与专业人才的培训相辅相成。本书在介绍展览项目管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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生活饮用水标准检验方法与应用
作者：姚孝元，张岚 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《生活饮用水标准检验方法与应用》围绕我国生活饮用水标准检验方法发展历程和新技术、新方法研究与应用等内容，详细介绍了生活饮用水标准检验技术体系、检验方法修订研究情况和发展历程，对检验方法标准修订依据、原则、变化情况等进行了描述，对饮用水中感官性状和物理指标、金属和非金属等无机物指标、有机物指标、微生物指标、放射性指标等相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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玉狮坠（影印本，全六册）
作者：﹝清﹞张坚 著 张岚 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 张坚（1681—1763），江苏上元（今南京）人，字齐元，号潄石，又号洞庭山人，别署三崧先生，少有才名，工于诗赋，娴于音律，有《玉燕堂四种曲》传世，包括《梦中缘》《梅花簪》《怀沙记》《玉狮坠》。 《玉狮坠》，清抄本，全6册，原书高27厘米，原书宽18.4厘米；楷书工整，成于众手，无边框、界栏，半叶八行，行二十一字， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8568
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小嶋教你做蛋糕
作者：小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳 出版：河北科技出版社 日期：2014-06-01 人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕…… 这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。 观摩日本烘焙大师小嶋老师亲自示范的蛋糕制作DVD，掌握正确的操作方法，多加练习，你完全可以烤出不逊色于任何西点房的优质甜点。 美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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小嶋老师的蛋糕两部曲（套装共2册，小嶋老
作者：小岛留味 著 出版：河北科技出版社 日期：2014-07-01 《小嶋老师的蛋糕教室》 本书将从制作点心的基本动作搅拌、打发、刮盆开始讲解。橡皮刮刀的拿法、用法环节也会细致讲解，请您一定摒弃自己的那套方法，按照本书中讲解的搅拌方法和制作流程来实践一下吧！而且不要忘记制作过程中要“仔细观察面团的状态”哟！相信您制作点心的水平一定会大大提高，也一定会做出与以往不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 603
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摆脱负面情绪的100个习惯
作者：[日]工藤孝文 著 [日]小池惠美子 插图，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-01-01 本书列举了100个简单朴素的行为，并逐一进行解说。这些行为可以帮助大家更加关注自我，客观地审视自我，而且都是可以轻松养成的习惯。说到习惯这件事，只有日积月累才能发挥巨大的力量。 美国的心理学家威廉?詹姆斯曾经说过：“播下一种习惯，收获一种性格；播下一种性格，收获一种 命运。”关注自己当下的状态，然后改变习惯，成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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Linux操作系统——基于华为openEuler（微课版）
作者：张岚、康丽、李晓荣、张存烨、高爱梅、李国安、刘淑华 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本书以openEuler 22.03 为基础，系统地讲解了Linux 系统管理与服务器配置方法。本书内容涵盖了Linux 从系统安装到使用的核心知识，包括Linux 操作系统的安装与配置，Linux 常用命令，vim 编辑器的应用，用户与组，Linux 磁盘管理，网络基本配置及DHCP、DNS、NFS、FTP、Samb ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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《铜雀锁金钗2》民国虐心必看 人气作者 世味煮茶 桀骜不驯司令官 段烨霖 × 清冷傲人药铺大夫 许少棠
作者：世味煮茶 出版：中国言实出版社 日期：2025-07-01 因为焚城烈火，至亲血肉之死，困于绮园之辱，所以许杭活着就是为了复仇。 随着有人接二连三地死于金钗之下，当年满城被灭的真相也渐渐浮出水面，段烨霖这才知晓许杭的真实身份，而那时自己在不知情的情况下亦成了帮凶之一。 段烨霖：“那你告诉我，你给我准备了什么样的结局？” 许杭闭上眼睛，长长吐了一口气：“我希望你离开这里。从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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猫咪站长小玉（日汉对照.有声版）
作者：小嶋光信 出版：华东理工大学出版社 日期：2017-08-01 2007年，日本和歌山电铁公司曾任命一只名为小玉的花斑家猫为该日本西部城市纪之川的电力铁路贵志站的站长，吸引了大量乘客，拯救了亏损连连面临停运的和歌山电力铁路公司。来自中国香港、中国台湾地区和全世界的游客慕名前来只为一睹这位站长大人的风姿。小玉的出现为和歌山市吸引海外游客、发展地区公共交通做出了很大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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水蜜桃味：仰望
作者：水蜜桃味 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-06-01 年少时，因为一场家庭剧变，许宿野住进了时家。 一个是心高气傲的大小姐，一个是斯文温和的落魄少年，怎么看都像是两个世界的人。 没有人知道，他们曾经在一起过，而且分开的时候还闹得很不愉快。 多年后再重逢，时绿醉着问许宿野，是否在这四年里，心无旁骛地想着一个人。 许宿野矢口否认，冷静地送她回家。 时绿以为他们之间就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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5步轻松完成的105款趣味折纸
作者：[日]小林一夫 监修，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 激发好奇心的益智折纸。 一人独立完成。简单！有趣！ 一个作品，可以变身其他折纸。 改变方向大变身！ 再折一次大变身！ 连续大变身！ 合体大变身！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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海洋朋友圈：我是住在海带雨林的海獭
作者：[日]岩佐惠，著，[日]高畠纯，绘 ，译者：张岚 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 《我是住在海带雨林的海獭》是广西师范大学出版社魔法象故事森林推出的作品之一，“海洋朋友圈”系列桥梁书的第四本。 海龟小次郎离开家乡，来到了海带雨林，受到海獭普卡的热情款待，在海带民宿住了下来。海龟小次郎四处收集贝壳，一遇到新鲜事，就拿出笔记本记一记。不久，他就和海狗赛伊、赛伊的妹妹赛拉和小鲸鱼酷宝成了好朋友。可是， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 142
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