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何江红，郝志阔，林梅 著
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2020内科护理学（中级）习题精选（配增值）
作者：林梅 出版：人民卫生出版社 日期：2019-11-01 为贯彻原国家人事部、卫生部《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件精神，自2001年起卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式开展，2003年起全国实施。按照文件要求，初、中级卫生专业技术资格考试工作实行全国统一组织、统一考试时间、统一考试大纲、统一考试命题、统一合格标准的考试制度。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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高等学校英语应用能力考试真题精讲与训练（上）
作者：林梅 著 出版：东南大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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菜点与酒水知识
作者：郝志阔 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管理、餐饮管理与服务专业教材，也可供五年制高职学校、中等职业学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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食品雕刻与冷拼艺术
作者：周建龙，郝志阔 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本书由食品雕刻和冷拼两大部分组成，主要内容包括：食品雕刻基础知识、花卉篇雕刻、虫草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草类造型拼盘、鱼虫类造型拼盘、蔬果类造型拼盘、禽鸟类造型拼盘等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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2018内科护理学（中级）习题精选（配增值）
作者：林梅 著 出版：人民卫生出版社 日期：2017-12-01 全国卫生专业技术资格考试考前辅导丛书。全国卫生专业技术资格考试习题集丛书。习题类图书针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。模拟类图书全面模拟考试真题，针对考生临考备战进行综合性巩固 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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华西口腔医院医疗诊疗与操作规范系列丛书·口腔中医科诊疗与操作常规
作者：林梅、黄小瑾 出版：人民卫生出版社 日期：2018-11-01 本套丛书共17本，以基本疾病、基本诊断、基本技术、基本操作为编写宗旨，充分体现百年华西口腔各科的诊疗特色，是一套集合诊疗规范和操作规范的案头书。丛书包括：《牙体牙髓科诊疗与操作规范》《牙周科诊疗与操作规范》《口腔黏膜科诊疗与操作规范》《口腔修复科诊疗与操作规范》《口腔种植科诊疗与操作规范》《口腔正畸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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儿科学（创新教材/配增值）
作者：林梅，王振敏 出版：人民卫生出版社 日期：2019-04-01 本教材以全面贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》和《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等系列文件精神为指导，以专业培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足岗位需要、学教需要、社会需要。融传授知识、培养能力、提高技能为一体，重视培养学生的创新、获取信息及终身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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粤菜制作技术
作者：李锐，郝志阔 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 随着高职教育改革的不断深入，相关课程改革势在必行。 为了满足烹饪工艺与营养专业高职教育的需要，提升课程的科学性和应用性，《粤菜制作技术》从基础理论、技能训练等方面对粤菜制作技术进行了全面和系统的介绍，内容包括粤菜烹调基础知识、粤菜基本功实训、初步熟处理、常见原料腌制、干货原料涨发、调制工艺实训、制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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烹饪化学（第2版）
作者：何江红 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 105
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烹饪原料 （第二版）
作者：郝志阔，李超，刘鑫峰 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《烹饪原料（第2版）十三五高职高专院校规划教材（食品类）》主要内容包括：烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。 《烹饪原料（第2版）十三五高职高专院校规划教材（食品类）》可作为高职高专院校烹调工艺与营养、西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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烹饪化学（第三版）
作者：何江红 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:烹饪化学（第3版）》为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分为八章，分别介绍了水、蛋白质、糖类、脂类、酶、无机盐、维生素等食品中的主要成分及食品颜色、食品气味和食品味道。教材在每章后安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 141
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宝宝手指认知书（数一数、我的日常物品、我的音乐玩具）套装3册
作者：娜塔莉·舒 著，林梅 译 出版：国家开放大学出版社 日期：2017-06-01 这套宝宝手指认知书，是从法国著名出版品牌引进的一套幼儿玩具书，共12本。主要针对儿童身心发展的两大方向，认知发展和社会性发展，强调智能，包括学习、记忆和问题解决，强调个体独有的持久特质以及生命过程中与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 860
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儿科护理
作者：林梅 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2015-08-01 《全国中医药行业高等职业教育"十二五"规划教材:儿科护理供护理、助产专业用》具有以下特点：1.坚持以学生为中心，强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则，按照高素质技术技能人才的培养目标进行编写，体现“工学结合”“知行合一”的人才培养模式。2.注重体现中医药高等职业教育的特点，以教育部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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21世纪高等学校规划教材 中西餐饮服务实训教程
作者：杨士英，郝志阔 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-08-01 《中西餐饮服务实训教程21世纪高等学校规划教材》主要内容包括：餐饮部概述、餐饮服务基本技能、餐厅迎宾员服务实训、传菜员技能实训、中餐席间服务技能实训、结账收款实训、西餐服务概述、西餐服务基本技能实训、西餐厅值台员服务实训等。 本书适用于旅游管理、酒店管理、餐饮管理等专业的教师与学生，同时，对从事酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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冷拼制作工艺
作者：张胜来,刘文勇,郝志阔 出版：江苏大学出版社 日期：2015-08-01 本书为高等职业教育”十三五”规划教材，全书采用”项目-任务”编写体例，按照”基础-提高-拓展”的顺序安排教学内容，以典型中式冷菜设计与制作为核心，使学生在真实环境中学习和掌握中式冷菜的制作规范与技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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青青草中英双语分级读物（第3级）——我的第三本童话故事
作者：林梅 孙婧乐 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2016-09-02 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 141
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青青草中英双语分级读物（第4级）——幸福，其实很简单
作者：林梅 陈彦瑞 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2016-09-02 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 201
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青青草中英双语分级读物——英语王国的总动员系列动画片（第4级）
作者：林梅，王明达 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2017-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 157
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青青草中英双语分级读物——幽默故事（第2级）
作者：林梅，孙清莹主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2017-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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电子商务运营实务
作者：孔令建陈瑞丰 管应琦 马士伟张立平 吴雪毅 林梅 詹桂芬 冯 出版：清华大学出版社 日期：2018-03-01 读者通过《电子商务运营实务》u的学习，在电子商务的基础理论和实践操作方面会有所收获。在基础理论方面能够了解电子商务运作的基本知识，知晓网络营销的策略，掌握电子商务安全问题的重要性和跨境电商的发展趋势等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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