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核聚变反应堆理论与设计
作者：冯开明 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2025-02-01 “核聚变科学出版工程”丛书之一。 受控核聚变能的发展被认为是人类历史上最具挑战的科学技术领域，混合堆巧妙地集合了聚变和裂变技术，大大降低了对聚变驱动器的要求，可以提前实现聚变中子在军民两用技术的应用，推进聚变能的商用化进展。书中介绍了混合堆基本原理与理论基础、对促进聚变能商业应用的作用；国际混合堆研究发展历史与现状，包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806 
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高通量工程试验堆及其应用
作者：孙寿华，赵光，唐锡定，赵 鹏 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 孙寿华，男，研究员，中国核动力研究设计院一所副总工程师，“反应堆运行、退役、检修和废物处理”领域首席专家；长期负责HFETR的安全运行、同位素辐照生产、核燃料和材料堆内辐照考验、核材料改性、乏燃料储运等工作；主持编辑出版《高通量工程试验堆运行三十周年》《高通量工程试验堆运行四十周年》。本书为“先进核反应堆系列”之一。高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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熔盐堆科学技术导论
作者：徐洪杰，戴志敏，蔡翔舟 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-06-01 本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。书中结合科学研究与技术开发，从多个维度全面深入地探讨了熔盐堆的科学技术体系，详细阐述了熔盐堆的背景与意义、物理与化学特性、热工水力与安全特性、基于熔盐的高温核热梯级利用，以及支撑熔盐堆的冷却剂技术、燃料技术、材料技术、设备与系统技术、后处理技术等。本书理论与实践结合，体系严整、内容翔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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打开三星堆
作者：正也 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 神秘的三星堆遗址和金沙遗址见证了古蜀文明的发展，近年来重启的三星堆祭祀坑考古发掘工作，再次吸引了世人的目光。上古时期，生活在三星堆和金沙的人从哪里来、到哪里去？他们在成都平原是如何繁衍生息的？他们的精神世界如何？这些都是我们感到好奇的问题。三星堆文物是宝贵的人类文化遗产，在中国浩如烟海蔚为壮观的文物群体中，属最具历史科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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车用燃料电池电堆及系统集成
作者：廖世军，王荣方，苏华能，党岱，曾晓苑，殷盼超，黄新建，舒婷 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 全书共设有六章，主要介绍了氢燃料电池在交通领域应用的意义及其重要性，氢能与燃料电池技术的基础知识，并在此基础上重点介绍了车用燃料电池电堆、车用燃料电池系统集成的相关基础知识，包括电堆及发动机系统的结构、组成、工作原理、开发技术路线等，同时还介绍了国内外的相关研究进展。进一步，本书还着重介绍和论述了车用燃料电池技术目前尚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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同位素生产试验堆关键技术
作者：李 庆，张劲松，张玉龙，聂华刚 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书为“先进核反应堆技术丛书”之一，是国内第一部全面介绍同位素生产试验堆及其同位素提取技术的专著。本书从同位素的应用情况、生产原理与生产方式，以及国内外均匀溶液型反应堆的发展概况出发，全面系统地阐述了同位素生产试验堆的系统构成、设计情况，包括反应堆及主要系统、同位素提取工艺、提取系统、配套系统、核设施典型事故分析等；同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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打开三星堆 立体书
作者：作书工作室 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 《打开三星堆 立体书》以匠心独运的立体纸艺设计，将沉睡千年的三星堆文明”复活”于指尖。翻开书页，青铜神树拔地而起，黄金面具熠熠生辉，纵目面具凝望古今……每一处立体机关都暗藏惊喜，带您亲临考古现场，揭开古蜀王国的神秘面纱。全书以高精度立体纸艺工艺制作，融合现代美学与古蜀韵味，既是孩子的历史启蒙”玩具书”，也是成年人的文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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三星堆：失落的古蜀文明
作者：屈小强 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-11-01 本书探讨古蜀文明与以中原文明为主导的黄河文明及长江中下游文明的血缘关系，进而确立古蜀文明在中华文明多元一体中的地位；亦将古蜀文明置于全球史视野之下，由此观察古蜀文明对推进人类文明史的作用。如果说，在中华文明起源“满天星斗”之时，古蜀文明乃是长江上游最亮的星；那么，当中原文明崛起，引导中华文明多元一体形成而呈现出“月明星 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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来到三星堆当侦探
作者：惊人院 出版：中信出版社 日期：2025-04-01 本系列是面向儿童的历史文明解谜书。以三星堆、敦煌、故宫等中华文明历史遗迹为主题，每册讲述了10-12 篇发生在神迹建筑里的脑洞探案故事。玩家作为跨越时空的侦探，将接手各种离奇烧脑的破案求助，意味不明的符号、古怪的信息碎片、加密的图像和语言，通过阅读、动手、观察、解谜、推理等步骤，抽丝剥茧，逐步还原案件真相，在解开谜题的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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无“糖”革命：告别生活中的隐形糖
作者：[美]妮科尔·M.阿韦娜，著 王诺拉，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-02-01 对于每一个渴望健康，希望减肥、健身、养肤的人来说，糖都是我们共同的“敌人”，它不仅会引起失眠、焦虑和皮肤问题，还可能使人陷入暴饮暴食，出现心理问题。 那么如何正确戒糖？Shou先要告别无糖食品和饮料，因为它们可能会改变身体对糖的激素反应，从而加重我们对糖的依赖。科学戒糖要从饮食入手，shou位研究“糖成瘾”的阿韦娜博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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减糖新生活 ： 中国人爱吃的减糖家常菜
作者：刘铭 ， 李曦铭 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-12-01 《减糖新生活：中国人爱吃的减糖家常菜》精选了95道营养美味的减糖菜谱，简单好学易坚持，满足减糖期间一日三餐的花样需求，帮助大家轻松实行减糖计划，享受持续瘦身的健康生活。每道菜都清楚标出含糖量、热量、蛋白质及建议食用份量，吃进去的营养数字化。此外，还详细介绍每道菜的做法、材料、调料等，小白也能变身为大厨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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降糖控糖家常菜
作者：杨长春、左小霞 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-08-01 这是一本专为高血糖者编写的饮食指导书，由北京三甲医院营养科专家设计出一道道控糖与美味兼顾的食谱，并注明了每一道菜的热量，省去了读者自己计算的麻烦。除了日常饮食中的主食、蔬菜、肉蛋奶外，本书还有专门介绍了适合高血糖者的饮品和点心，让你在享受美味的同时，不用担心血糖升高。根据食谱放心吃，控糖降糖的同时，也不耽误享受美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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减糖真相
作者：[日]牧田善二 著 虞雪健 译 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-04-01 糖质权威专家牧田善二博士通过图解的方法，解释了糖质的基本知识、功效机制以及实践减糖饮食的具体方法，揭示了减糖的真相，将帮助你了解减糖对健康、皮肤和饮食等各方面的益处。 全书包含5个章节，分别为健康、瘦身、恢复年轻活力所必需的是什么，人为什么会衰老，减糖的健康功效，践行减糖、减 AGE，以及减糖、减AGE 的推荐食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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翻糖蛋糕制作 周毅 吴雷
作者：周毅 吴雷 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书根据烹饪专业学生的学习特点，参照西式面点师、糕点装饰师国家职业技能标准相关知识技能要求编写，注重动手能力与应用能力的培养，理论与实践相结合，深入浅出，可学性强。本书共6个项目，包含翻糖的基础知识、蛋糕造型设计、制作蛋糕包面、制作翻糖花卉、制作糖霜吊线与糖霜饼干、制作卡通类翻糖蛋糕。 本书图文并茂，配套丰富的操作视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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轻松减糖
作者：卡卡 著 出版：陕西旅游出版社 日期：2022-10-01 减糖 是养成健康饮食习惯的必要环节。 100 减糖便当全图解·糖值热量速查秒懂 主食＋主菜＋副菜，任意搭配，糖类食物热量不超标，天天吃出新口味！ 牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋，食物丰富不重复，怎么吃都开心！ 热量、糖分、膳食纤维、蛋白质、脂肪，减糖便当营养成分大解析！ 食材搭配、摆放方法、佐料运用、器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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轻松减糖
作者：哈雪了 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 《轻松减糖》一书精选100多款减糖食谱，收集了肉类、蔬菜、豆制品、蔬菜、水果、杂粮等高颜值和百搭食材，收录了大量健康调味料，让你轻松制作出每天都有新变化的减糖餐。科学合理搭配，吃出健康好体质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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青葫芦桥梁书：风的减肥糖
作者：童子 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2023-12-01 小巫师和风是好朋友，可是周围人都说风太胖了，小巫师为了迎合大家审美为风做了减肥糖，风却为此感到很生气，他认为不能用统一的标准要求每一个人，没等小巫师解释，风便气呼呼的跑走了。小巫师为了感受风的所感，吃下原本为风做的减肥糖，竟然意外的化身为风，小巫师走过风走过的各个地方，明白了不可以用统一标准评判他人的道理。药效过后，小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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控糖生活
作者：水野雅登 著 出版：湖南科技出版社 日期：2022-05-01 你真的吃对控糖餐了吗？ 本书帮你跳脱减肥恶性循环，建立持久有效的控糖饮食生活! 所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱！以蔬菜为中心的“健康饮食”，含糖量相当于28.6块方糖，糖质过多！不仅会引起血糖值异常，还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食物小传-糖
作者：[美]安德鲁·F. 史密斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 几千年来，对糖的渴望一直萦绕在我们的脑海中。这种甜味剂自从被人类食用以来，就主宰了我们的胃口。无论是糖果、甜点、软饮，还是意大利面酱中，糖的身影无处不在。在这本书中，作者主要探讨了糖作为一种全球性商品在历史上的商业价值，以及其所遗留的奴隶制和普遍肥胖的“黑暗遗产”，同时也展现了人类与这种甜味剂之间错综复杂的爱恨历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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压水堆核电厂堆芯检测原理及仪表
作者：钱虹，杨婷 查美生 出版：中国电力出版社 日期：2023-09-01 ” 本书为核动力相关堆芯测量教材，书中介绍了通用性压水堆的测量原理及检测技术的有关内容。 全书共分为7章，系统地阐述了压水堆的中子注量率、堆芯冷却剂温度、压力容器液位以及控制棒棒位的检测原理、检测技术以及测点布置，并从反应堆检测的高可靠性和反应堆仪表的安全性要求出发介绍了仪表的可靠性分析和设计的原则。各章均含有详尽的 ... |
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