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食品检测技术（覃宇）
作者：覃宇、王大红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 《食品检测技术》以学生职业能力培养和职业素养提升为主线，根据当前行业发展方向重组了食品检测技术的知识体系。共分为六个模块，分别为食品检验通则、食品物理检验、食品中一般成分的检测、食品中添加剂的检测、食品中有害有毒物质的检测、食品卫生微生物检测。每个模块由若干个项目组成，每个项目由【项目背景】【职业技能】【检测任务】三个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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食品毒理学（骞宇）
作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用及其评价、影响外源化学物毒性作用的因素、食品安全性毒理学评价程序和方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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星际支援军
作者：何明瀚 著 出版：知识出版社 日期：2024-06-01 何小希刚刚领悟了“物质重组”的超能力，本以为自己终于能够走上人生巅峰，不料超能力却有种种麻烦的限制，让她无法随意使用。为了突破这些限制，何小希想尽了办法，却反而造成了更糟糕的后果。另一方面，随着难民问题的逐步解决，星际发展联盟开始组建星际支援军，用来在多个星球上对抗行星共同体。战事异常顺利，但支援军的统帅却与何爸爸等人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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我想生下妈妈（芥川奖得主宇佐见铃不朽的原点，聚焦原生家庭的话题出道作）
作者：[日]宇佐见铃 著 出版：上海文化出版社 日期：2023-07-01 这是一个讲述爱与拯救的故事，也是女儿对母亲极致的爱的告白。 小兔今年19岁，正在复读，可她和妈妈快撑不下去了。妈妈从小就没有感受到姥姥的疼爱，又因丈夫出轨、家暴而离婚，还患上了心病，整日买醉，小兔只有在狭小的社交网络里才能找到一丝安慰。脆弱的母亲、自私的父亲、破碎的原生家庭……小兔痛恨束缚自己的一切，更痛恨被束缚的自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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千朵桃花一世开（全二册） （张彬彬、孙珍妮主演电视剧原著小说；畅销书作家随宇而安仙侠双强虐恋新作。）
作者：随宇而安 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-07-01 谢雪臣是个醉心剑道、清心寡欲的剑修，很少有什么人和事能入他的眼，触动他的心。但暮悬铃算一个。 他活了二十五年，很少有问题能难住他。而今他苦苦思索，上下求解的问题只有三个。 第yi个问题，何为道心？ 第二个问题，何为剑心？ 第三个问题，暮悬铃为何执着于他？ 修道界有句传说：“妖精、魔族、女人，是这世间最麻烦的三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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支格阿鲁民间故事选
作者：杰觉伊泓，何刚 出版：民族出版社 日期：2023-11-01 支格阿鲁是古代彝族的一位英雄人物，是一个真实存在的人物，距今四千多年，但是他因为被彝族人民爱戴而神化，赋予他开疆拓土、射日逐月的神性。关于支格阿鲁的英雄史诗，近年来搜集、整理并出版了不少，但是与史诗一样流传在民间的支格阿鲁口传故事的整理研究却不多。本书收录川黔滇桂彝区具有代表性的支格阿鲁口传故事，重新搜集了部分具有价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我作为警察的一生
作者：支奕 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-10-01 小说书写了海岛警察的成长史，以及他们在峥嵘岁月中砥砺前行的精神风貌。故事通过回忆的方式展开，讲述了“我”的姥爷——一个位叫支大成的海岛公安民警的一生。支大成是海州城第一代海岛公安民警，他内心善良，痴迷破案，在江三妹等地下共产党人的影响下，毅然入党投身战斗。从旧警察的身份蜕变为新中国的人民警察后，他更是心怀忠诚使命，坚定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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河曲民歌（李国英 弓宇杰 著 从《走西口》到非遗活态传承 一部扎根河曲民间的非遗研究力作 ， 深度解码国家级非遗“河曲
作者：李国英 弓宇杰 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-06-01 河曲民歌(俗称“山曲”)是流传于山西省河曲县及周边地区的传统音乐形式，于2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录，兼具学术研究、艺术审美和文化传承等多重价值。其内容以表现农耕劳作、爱情婚姻为主体，语言质朴、情感真挚，曲调高亢悠扬，生动展现了晋西北黄土高原的地域文化特质。本研究立足非物质文化遗产保护视角，将河曲民歌置于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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短支卷烟关键工艺技术研究
作者：许春平，芦昶彤，王秋领，宋伟民，李国政 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-08-01 近年来，细支卷烟在靠前市场逐渐被消费者所接受，市场占有率不断提高，已成为中式卷烟品类构建和创新的重要组成部分。设计和开发出彰显中式卷烟品牌特色的细支卷烟产品逐渐成为烟草行业的重要研究方向之一。《短支卷烟关键工艺技术研究》以细支卷烟品类创新及关键技术为主题，从细支卷烟品类特征的构建和开发、烟叶原料、配方设计、质量控制、工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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台语支韵母系统演变研究
作者：韦远诚 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-12-01 本研究归纳了台语支元音类型的四大特征，揭示了韵母系统变化的三大趋势。对低频元音对应关系展开全面审视，并从音系格局层面阐释了其来源。从音变类型与结构分析的视角，总结了正则元音及有标记元音的变化规律。以同源语素作为量化计算特征，验证了侗台语族的亲疏关系以及台语支的语言分类。借助汉台语关系字的时间信息，解决了台语支历史音变的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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特殊形式穿支皮瓣
作者：唐举玉 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 《特殊形式穿支皮瓣》包括总论与各论两个部分，总论系统介绍特殊形式穿支皮瓣的产生背景、术式发展及其相关基础理论，各论详细介绍临床常用血管体区的各种特殊形式穿支皮瓣新术式，全书大多为原创性理论并结合了大量临床创新实例，内容新颖翔实，可读性强，适合于骨科、手外科、显微外科、整形外科、头颈颌面外科等学科的各级专科医师、研究生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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走！去支教
作者：缨凝 编，刘之常 绘 出版：九州出版社 日期：2023-04-01 “只要思想不滑坡，办法总比困难多。” 本作是一部充满正能量的日常励志漫画，分为上下两册。讲述了五名大三学生在暑假去山区支教的故事。杨光、候波、宋暖、费喆决心在这个暑假去山区支教，去往希望小学的途中，还遇到了另一个支教的大学生顾舒里。在新的老师未被分配到岗前，五个大学生成了整所希望小学20个孩子的老师。没有经验可 ... |
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台语支历史方言分类
作者：罗永现[澳] 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 《台语支历史方言分类》采用历史比较语言学方法，通过新发现的语言材料，结合李方桂等人的研究成果，对台语进行历史方言分类，特别是对李方桂的台语分类法进行归纳和考证，在此基础上考察李方桂台语词汇分类法和语音分类法的理论意义和现实意义。研究发现，虽然词汇分类法似乎有悖于传统的历史比较法，但在某种程度上也能揭示台语方言的一些重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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宇文所安教授荣休纪念论文集
作者：洪越 编，张淑香、杨晓山、林葆玲 等 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-10-01 从1975年出版第一本专著，宇文所安教授的研究、翻译和教学对半个世纪以来英语世界中的中国古代文学研究影响深远。在中国，他的所有专著和大部分文章都被译为中文，在古代文学、比较文学，甚至新诗批评等领域均引起讨论和思考，可以说是影响最大的北美中国文学研究者之一。 本书是为敬祝宇文所安教授荣休而特别编纂的致敬文集，旨在 ... |
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宇妥萨玛哲杰巴札医著·甘露宝串（藏文）
作者：《藏医药经典文献集成》编委会 出版：民族出版社 日期：2024-01-01 《宇妥萨玛哲杰巴札医著·甘露宝串》属于古籍整理类选题，其主要记述了宇妥萨玛哲杰巴札首次不畏艰险赴天竺请授比《甘露药串药修仪轨秘诀》还要深奥的各类秘诀，以及不畏艰险，不辞辛劳求取如甘露般的深奥医药秘诀的历史经过，尤其将甘露宝串药修之法的重要性、如何进行药修的仪轨过程等分别在九十二个章节中进行了较为详细地记述。该书稿是难能 ... |
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楹联里的中国·室宇祠庙
作者：张小华 出版：江西美术出版社 日期：2024-05-01 《楹联里的中国：室宇祠庙》通过“星光熠熠”“馨香俎豆”和“烟火神祇”三个篇章，探讨了中国祠庙文化与楹联艺术的交融。“星光熠熠”篇章聚焦于历史名人祠庙，展现其文化价值与艺术魅力；“馨香俎豆”篇章则着眼于民间祠堂，揭示家族传统与地方文化的深厚内涵；“烟火神祇”篇章探讨民间信仰祠庙，反映民众的祈愿与生活期许。全书通过丰富的楹 ... |
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像经济学家一样思考：宇泽弘文著 掌握经济学思维直击经济学本质
作者：宇泽弘文 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-07-01 日本*接近诺贝尔经济学奖的经济学家宇泽弘文毕生的经济学思考，全都融汇在这一本书中。 他系统地回顾和整理对他启发最大的经济学思想，化身经济学之旅的导游，用简洁明快的语言，向普通读者介绍了自亚当·斯密以来对经济学产生重要影响的经济学家和理论流派。 本书在日本重印30多次，是经济学入门的经典读物，也是“大家写小书”的典范 ... |
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永恒的原乡：中国当代生态美术研究
作者：彭肜，支宇 主编 出版：四川大学出版社 日期：2015-10-01 生态美术是中国当代美术发展史当中一个极其重要的思潮与现象。彭肜、支宇主编的这本《永恒的原乡－－中国当代生态美术研究》主要论述了生态、环境、风景、城市发展等题材的美术形式有一种*大的发展。从国际角度看，中国当代美术能否与世界各国美术的绿色化和 ... |
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汽车美容与装饰一体化教程 徐诞 汲广任 付文宇
作者：徐诞汲广任 付文宇 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 新时代汽车美容装饰行业日新月异，本书结合行业发展和职业教育，以实际工作过程为导向，融入新技术、新工艺、新材料、新观念，具有较强的针对性和实用性，主要内容分为汽车美容装饰的认知、汽车外部清洁、汽车内部清洁与美容护理、车身漆面美容与护理、汽车贴护装饰、汽车装饰升级6个模块，包括常用清洗设备的认知、汽车外部清洗、汽车车内清洁 ... |
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三峡水库支流水动力过程及对水华的影响
作者：纪道斌等 出版：科学出版社 日期： 三峡水库是国家战略水源水库，担负着“一江清水东流，一库净水北送”的使命，水库水质水华受到高度关注。水动力过程是驱动三峡水库干支流水环境演变、支流水华生消*基础*根本的动力机制，迫切需要系统揭示。《三峡水库支流水动力过程及对水华的影响》通过长期现场监测、数值模拟，解析多源驱动下的支流库湾分层异重流模式演变规律及其影响机理 ... |
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