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李楠 李刚
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寻味集
作者：李刚 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《寻味集》是一部综合性的中国烹饪研究论稿，作者将多年创作成果汇集成册，既是对个人职业历程的回顾与总结，也是为烹饪从业者和爱好者提供的知识宝库。作者深入采访多位名厨，聚焦几大菜系及烹饪绝活，以专业深度与通俗表达相结合的形式呈现雅俗共赏的佳作。凭借专业训练与国际视野，作者对中国烹饪的研究与发展提出的建议具有权威性和学术价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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钢结构设计原理（李楠）
作者：李楠，王来 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 本书依据《钢结构设计标准》GB 50017—2017等规范编写。主要内容包括：钢结构的材料及连接、受弯构件、轴心受力构件、拉弯与压弯构件、节点设计、钢-混凝土组合结构、钢结构防护。为了帮助读者更好地理解，本书设计了线上练习、视频、思维导图，读者可以扫描二维码获取。本书适用于高等学校土建类专业师生教学使用，还可以作为广大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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我国高校教师教学评价制度的效果及重构研究
作者：李楠 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2022-10-01 本书介绍了我国高校教师教学评价制度的效果及重构的相关研究，为读者展现出目前我国高校教学评价制度实际开展的效果如何，制度存在哪些弊端以及在此基础上应该如何重新构建高校教师的教学评价制度。本书的主要内容分为三部分：对教学评价制度目的与构成的应然分析，对教学评价制度效果的实然分析，提出教学评价制度的重构思路。本书定性研究与定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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文化距离对我国“一带一路”物流供应链关系风险的影响研究
作者：李楠 出版：经济科学出版社 日期：2022-11-01 本书基于文化维度理论、供应链风险理论、文化距离对供应链风险影响等理论，分析了文化的内涵与特点、国家间文化距离的内涵以及度量方式、国际物流的概念及特点、供应链与供应链风险的内涵与特点等。在此基础上，首先通过社会网络分析方法研究我国与“一带一路”沿线其他国家间进出口贸易关系与合作特点，找出了我国现阶段及潜在的“一带一路”沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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两汉治理西域问题的个案研究
作者：李楠 出版：光明日报出版社 日期：2023-03-01 综合运用历史学、考古学、历史地理学、民族学等多学科交叉的研究方法，选取汉代西域边政与边吏的建置、屯戍体系和边疆军事防御体系的构建制三个方面的典型问题进行研究和探讨，提出汉代在西域的特殊管理模式，既是该时期当地政治局势的反映，又与该地区自然地理、社会经济与民族成分、风俗习惯以及军事形势息息相关。汉代对西域的经营在中国历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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写给小学生的科学知识系列 物理这么容易（全三册）
作者：李楠 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-10-01 这是一套面向小学生的物理知识科普绘本，全套三册，第一册主要内容为“声音和光”，第二册主要内容为“物质和力”，第三册主要内容为“电”。这套书不讲定理、不套公式，而是从日常生活中的物理现象出发，把抽象的声学、光学、力学、电学等复杂的物理概念变成故事和漫画场景，让小读者在故事中体会物理、学习物理，还把一些最基本的物理实验操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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天然产物活性物质与功能特性----基于海棠、红枣、山楂和杂粮的研究
作者：李楠 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 天然产物活性物质与功能特性----基于海棠、红枣、山楂和杂粮的研究是一本基于海棠、红枣、山楂和杂粮的研究，主要介绍天然产物活性物质与功能特性的学术专著。全书分上下两篇，共8章。上篇4章内容，主要介绍海棠与多酚、红枣与多糖、山楂及其活性成分、杂粮及其消化特性的研究现状；下篇4章内容，详细介绍了本人近几年在天然产物活性物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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设计程序与方法
作者：李楠 出版：人民美术出版社 日期： 本教材按照理论完整、程序清晰、案例生动的目标编写教材，同时将立体化的资源融入案例中，体现校企合作、课程思政元素。内容包括“设计概论、设计程序与方法概述、典型设计过程与常用设计创新方法、设计应遵循的原理与法则、创新设计案例分析、设计全过程案例分析”六大章节。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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环境规制提升企业出口国内附加值率的机制研究
作者：李楠 出版：经济科学出版社 日期：2024-04-01 由于中国出口产品技术复杂度较低、所涉国内价值含量较少等使得中国长期处于全球价值链低端位置，低质量出口贸易的发展也引发了地区生态环境的恶化。在这一背景下，环境规制成为改善传统粗放型经济发展方式、实现资源利用效率提高和绿色发展目标的重要手段。同时，国际分工的细化和中间品价值的全球流动，使得中国扩大的出口贸易量掩盖了中国出口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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构成设计
作者：李楠 王主玉 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本书着重落实立德树人的根本任务，注重培养学生的创意思维、设计表现和实践能力。本书主要通过对平面构成、色彩构成、立体构成、构成设计综合表现等内容的讲解，让学生掌握造型形态，并能在此基础上理解形态、面积、肌理、空间、节奏、色彩等造型概念和造型方法，让学生在学习本书之后，能具备审美感知、艺术表现、创意实践等核心素养。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国化马克思主义经济理论研究
作者：李楠 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-03-01 本书系统地阐述了马克思主义经济学中国化以及如何在马克思主义同中国实际相结合的两次历史性飞跃中，所产生的一系列理论成果。全书以马克思主义政治经济学为支撑，以中国化马克思主义经济理论为研究对象，以中共百年奋斗史为实践背景，从学理上梳理马克思主义经济理论中国化的进程。全书分为9章，从理论与历史的视角，厘清中国化马克思主义经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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写作与沟通（微课版）
作者：孔琦 李楠 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 本书聚焦逻辑性写作与说理表达，涵盖写作与沟通的基础知识、技巧及实践，从应用文基础到具体的文书写作，从语言沟通到非语言沟通，全方位提升学生的表达能力。本书分为6章，前4章聚焦写作，涵盖应用文、事务、科教及求职文书；后2章则介绍沟通理论与技巧，帮助学生在不同场合自信交流。每章中设计的“场景写作”专项训练，旨在帮助学生提升写 ... |
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文献检索与分析（第二版·新形态）
作者：李楠 陈荣 曾媛 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-06-01 本教材以面向数字化和智能技术应用背景下知识溯源、技能习得、应用创设等素养能力为培育需求，在继承传统文献检索与分析知识体系的基础上，从理论、工具和应用三个层面融入人工智能的技术思维、应用策略以及工具运用中的伦理考量和道德法律问题。全书共19章，第1章至第5章为信息检索基础知识，第6章至第11章为信息检索工具，第12章至第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中医骨伤科医籍选
作者：周红海，李楠 出版：人民卫生出版社 日期：2025-05-01 本教材分为四部分，第一部分简要介绍中医骨伤科典籍简史，第二部分为医经，第三部分为医论，按年代排列，精选历代医家有关骨伤科基本理论及临床方法的论述进行阐述。选录内容包括《黄帝内经》《难经》《伤寒论》《金匮要略》《仙授理伤续断秘方》等42本医籍著作有关骨伤的内容。第四部分摘录名家医案，使学生从医籍中领悟传统中医骨伤医家的临 ... |
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新时代团干部实用知识手册
作者：李刚 出版：人民日报出版社 日期：2022-05-01 本书主要包括六方面内容：团章基本知识、共青团组织建设基本知识、团支部工作基本知识、学校共青团工作基本知识、团干部应了解的团史知识、团干部实用知识测试题。该书内容实用，知识点全面，可作为广大团干部培训学习的参考用书及共青团业务工具书，有助于广大团干部更好地开展基层团务工作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国彩票业市场分析报告V
作者：李刚 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-06-01 彩票购买者心理健康是责任彩票战略的核心内容，它保证了彩票发行的“过程公益”，彩票公益金切实用于公益事业保证了“结果公益”，两者共同构成了政府垄断发行彩票的合法性基石，并且过程公益比结果公益更为重要。以行为经济学为视角，根据数理统计模型，本书完善了中国彩票购买者有意择号行为的指标体系，并进行了中国体育彩票、福利彩票以外国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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什么是图书情报与档案管理 走进大学系列丛书
作者：李刚 出版：大连理工大学出版社 日期：2022-08-01 本书共分为五个篇章，分别是邂逅篇、上山篇、寻宝篇、修炼篇和下山篇。对于每一个图情档人而言，从进入这个共同体的那一刻起，一场登山修炼之旅便缓缓展开。 在邂逅篇中，从图情档的发展环境到图情档的前生今世，我们将对图情档产生初步的了解。接着，上山篇带领我们进入这个学科内部，剖析和探索图情档的“骨架”与“血肉”，让我们更深入地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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音乐表演艺术概论
作者：李刚 出版：人民音乐出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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公路水运工程比对试验技术及范例
作者：李刚 出版：人民交通出版社 日期：2022-09-01 湖北省作为中部地区的重要省份，紧紧围绕交通强国战略和全省“一主引领、两翼驱动、全域协同”区域发展布局，牢牢把握“ 建设交通强国示范区、打造新时代九省通衢”发展定位，构建“ 三枢纽、两走廊、三区域、九通道”综合交通运输布局，建设引领中部、辐射全国、通达世界的现代化综合交通运输体系，为打造国内大循环重要节点和国内国际双循环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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建设质量强国
作者：李刚等 出版：中国青年出版社 日期：2022-09-01 《建设质量强国》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，立足我国当前质量发展实际，回顾我国质量发展历程，借鉴国际质量发展经验，全面深入地分析建设质量强国的重大意义、现实基础、目标方向和路径方法，勾勒出质量强国建设的宏伟蓝图与美好愿景。全书从历史、文化、教育、社会等多纬度进行分析，运用图表展示、案例分析、知识链接等多种 ... |
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