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酒店服务礼仪
作者：王琳娜 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-12-01 “酒店服务礼仪”作为高星级饭店运营与管理专业的一门专业核心课程，从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手，旨在强化学生的服务意识，训练其服务技能，规范其职业礼仪，使学生进入工作岗位是能合乎礼仪、自然得体地服务客人，从而展示出良好的职业风采。 本书根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，以能力培养为核心，让学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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酒店日语
作者：潘寿君 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《酒店日语》（第4版）共分七章，每章由对话、单词、相关单词、常用短句和翻译五个部分组成。本书着重从前台、客房、餐饮、娱乐、会展及其他相关服务等方面综合介绍酒店服务管理人员在实际工作中可能会遇到的日语语言问题，并对各个场景加以解说。本次修订，优化了部分表达，更新了数据，并把中文译文改为在线扫描查看。本书旨在提高酒店行业服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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酒店汉语（英语版）
作者：赵杭飞，倪欣欣 出版：浙江大学出版社 日期：2025-06-01 本教材针对国际汉语职业教育领域的“酒店汉语”教学与培训项目而编写，是一本基于近年来与中国国际旅游密切相关的国家对酒店汉语人才的需求来设计的实用型教材。教材分为汉语基础、前厅服务汉语、客房服务汉语、餐饮服务汉语、其他服务汉语等5个模块内容：第一部分“汉语基础”考虑零起步的汉语学习者，简要介绍最常用的汉语语音、词汇、语法方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店汉语
作者：李洁 编 出版：东北师范大学出版社 日期：2024-11-01 本书着眼于语言学习和职业技能，将单纯的语言学习拓展到复合型技能人才培养，将职业技能作为中文的附加能力，实现语言学习的功能价值.教材以服务为导向，以任务为驱动，涵盖了前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、会议服务以及其他服务等内容，呈现出酒店服务的具体情景，每个情景由多个具体任务组成，每项任务又包含导言、词库、常用句型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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杏坛廿载，桃李成蹊——成都银杏酒店管理学院建校二十年学术论文集
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国精品酒店的现状与未来：通识、共识、未识
作者：中国精品酒店联盟，姜庆，霍光，刘丽艳 出版：中国旅游出版社 日期：2019-10-01 本书是国内*部详细介绍精品酒店，这个历史悠久，但又很年轻的酒店品类的发展历史、发展现状、发展模式，以及未来发展趋势的一本图书。 书中首先回顾了精品酒店的历史沿革，以及现代意义上精品酒店的产生发展，进而对世界和中国精品酒店的发展现状进行了详细研究和分析。书中详细梳理总结了全球15强跨国酒店集团的精品酒店品牌演变历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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酒店设计基础与实践
作者：粟亚莉 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书涵盖了酒店设计领域的核心内容，共分为五章：第一章“酒店设计概述”提供了酒店概念、分类和设计的重要性：第二章“酒店空间布局与功能分区”聚焦于酒店的内部结构和功能分布；第三章“酒店室内设计与装饰”探讨了室内设计的基本原则、装饰元素和材料的选择，以及色彩与照明的运用；第四章“未来酒店设计的趋势”关注酒店设计领域的前沿趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店运营管理（第二版）
作者：姜红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 “酒店运营管理”系*旅游管理类本科专业(酒店管理)的核心必修课程之一。本教材深入剖析了酒店运营管理的理论体系和实践方法，不仅深入剖析了酒店运营过程中遇到的实际问题，积累了宝贵经验，更是前瞻性地提出了行业内新颖的管理理念和前沿思考。本教材汇集众多实际案例，将理论与实践充分结合，旨在引导学生系统地学习和掌握酒店运营管理的核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店客户关系管理
作者：苏炜，郑晓旭，王姣蓉 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书共分为七个项目，从分析“谁是酒店客户？”这个问题入手，介绍了酒店客户关系管理的理论基础，从酒店客户增长管理、酒店智能化客户信息管理、酒店客户满意管理、酒店客户忠诚管理、酒店客户投诉处理和酒店客户服务补救六个方面系统阐述了在酒店行业利用信息化技术来完成酒店客户评估、开发、发展和保持等管理的全过程，并结合典型案例，设置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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酒店客户关系管理
作者：苏炜，郑晓旭，王姣蓉 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书共分为七个项目，从分析“谁是酒店客户？”这个问题入手，介绍了酒店客户关系管理的理论基础，从酒店客户增长管理、酒店智能化客户信息管理、酒店客户满意管理、酒店客户忠诚管理、酒店客户投诉处理和酒店客户服务补救六个方面系统阐述了在酒店行业利用信息化技术来完成酒店客户评估、开发、发展和保持等管理的全过程，并结合典型案例，设置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店安全管理：理论与实践
作者：罗景峰 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-05-01 该书以酒店安全为主线，综合多学科理论知识，实习了对现有教材、专著及讲义的整合、重构与提升，内容涵盖了酒店安全基础知识、酒店安全管理的组织建设、酒店安全教育与文化、酒店事故理论及应用、酒店部门安全管理、酒店安全保障体系、酒店应对突发事件的应急准备机制、酒店安全法律纠纷与解决、大数据技术在酒店安全管理中的应用等九个具体章节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店法律与法规实务
作者：林明辉 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 随着旅游经济的蓬勃兴起，我国酒店行业迎来了发展机遇，获得了良好的契机，吸引了更多的外商投资，越来越多的经济型酒店加快了发展速度。同时，我国酒店业在快速发展中也面临着许多挑战。随着法律法规的逐渐成熟和完善，公民的维权意识不断增强，存在的法律纠纷问题逐渐凸显。帮助酒店管理者形成法律法规意识和思维，正确处理酒店、员工和客人三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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酒店人力资源管理实务
作者：赵莉敏 黄昕 何小怡 王艳 池培鸿 梁艳 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 随着新技术的应用和发展，酒店数字化运营成为酒店业发展的必然趋势。酒店数字化运营体现为智慧化工具的应用和基于数据的分析决策，使得酒店的服务更具精准性和便捷性，要求其人才结构更具精简性和合理性，岗位职责更加优化。在酒店数字化运营背景下，酒店人力资源管理的科技应用工具和人员管理的理念也随之发生了变化。本书基于酒店数字化运营所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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现代酒店服务质量管理
作者：张玉玲 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书编者在深入研究新时代文化和旅游融合发展期的酒店质量管理新特点的基础上，编写了本书。本书分为“基础知识篇”“体系实施篇”“团队建设篇”和“创新发展篇”，共四篇13章，内容重在实用和适用，秉承酒店服务质量管理是酒店管理的核心这一理念，为酒店的管理者和一线服务人员，特别是未来学习者，提供通俗易懂的理论和简单易行的提高服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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旅游酒店服务与管理
作者：阎文实 著 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材，在内容组织上，共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理设计（并列式），包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理，均按酒店经营部门岗位工作任务进行管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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酒店学人文集（2019-2023）
作者：李彬 谷慧敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-02-01 《酒店学人文集（2019-2023）》一书按照酒店业发展中的不同主题来进行编排，共包括四篇，第一篇为政策与战略，重点分析五年来相关政策对酒店业的影响以及酒店业应对和发展的战略。第二篇为新业态与新模式，围绕五年来出现的生活方式酒店、文化主题酒店、网红餐厅、遗产酒店、长租公寓等新兴业态及其运作模式进行分析。第三篇为数字化与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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企业出海案例集
作者：上海交通大学安泰经济与管理学院案例研究与开发中心 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-03-01 在国内各行各业日益内卷的今天，企业将寻求新的增长路径的目光投向了海外，中国企业“出海”已成为不可逆转的趋势。如何在海外市场中提升品牌建设、实现市场突破、规避潜在风险，则是每个出海企业面临的重大课题。本书基于这一背景，精选了多个在零售消费和工业制造方面具有代表性的中国企业出海案例，深入剖析了它们在品牌出海、市场拓展、产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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东莞理工学院经济与管理学院2021年学生优秀论文集
作者：刘 川 出版：企业管理出版社 日期：2022-08-01 本书是广东省东莞理工学院经济与管理学院第一届大学生论文比赛获奖论文集。所选论文立足于广东省区域发展实际，围绕当前经济社会发展中的热点问题进行了理论和实证分析，并提出了具体的对策建议，有一定的实际参考价值。本书充分展现了东莞理工学院经济与管理学院在读大学生的科研与学术能力，对于其他高校经济类、管理类在读大学生开展学术研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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浙江大学管理学院院史（第一卷）
作者：魏江 出版：浙江大学出版社 日期：2020-11-01 经过近40年的发展和积淀，浙江大学管理学院已经在学科建设、队伍建设、人才培养、科学研究、社会服务、国际合作以及学院内部管理等方面都取得了长足进步，学院的品牌声誉和影响力不断提升。时值建院40周年之际，为勉励当下，记载过往，本书从立德树人、科学研究、文化传承、服务社会等方面综观学院40年成就，展现学院独特品格、历史和文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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守正创新 ： 山东管理学院“大思政课”建设探索
作者：冯庆禄 出版：光明日报出版社 日期：2023-05-01 本书收录了山东管理学院在\大思政课”建设过程中的一系列成果，是对学校思政教育工作的探索和经验总结。本书内容分理论探索、实践育人、管理服务、特色经验四个篇目。理论探索篇收录从不同层次、不同角度围绕思政工作进行的研究成果。实践育人篇收录在开展教育实践活动方面形成的实践和研究成果。管理服务篇收录在学生管理服务、就业指导、第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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