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《天天饮食
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学前天天练 减法练习（保护视力版）下
作者：《学前天天练》编写组 编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-08-01 本册通过对100以内数学减法每日分片的初步精当的学习，使小朋友在学习减法的初级阶段掌握较复杂的加法练习和竖式练习。 全套书共20册，特别采用了视力保护的内文版面，使孩子健康快乐，学习天天向上。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 42 
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植物性饮食与营养标签：寻求减肥与饮食健康的人群、尝试改善饮食的相关研究人员、健康教育人士
作者：黄泽颖 黄家章 著 出版：研究出版社 日期：2021-11-01 我国从古至今都有“素食”，但针对全球热议的植物性饮食，我们应重新审视，并关注该饮食方式的新变化与新作用。本书从营养与健康角度入手，理性看待植物性饮食模式，设计营养标签引导方案。全书真实、科学、严谨，能为尝试改善饮食的相关研究人员、健康教育人士提供一些启发，也能为寻求减肥与饮食健康的朋友带来帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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汉字里的古人生活：中国人的滋味人生（原来汉字是有生命的；走进古人有滋有味的饮食人生；一本书领略数千年饮食男女的生活所爱与
作者：许晖 著 出版：河北教育出版社 日期：2025-06-01 每一个汉字，都是中国文化鲜活的存在。本书从汉字语源走进古人三餐四季，从五谷杂粮到饮食调味，从食器规制到饮食之礼，作者广征博引、考证严谨，详细地讲解了每一个汉字字形与其含义的演变，并由字形入手，进一细致生动地步讲解与此相关的古代社会饮食文化及古人日常生活细节。本书融社会历史、饮食文化、民俗风物、人情事理、语言文学于一体， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中外饮食文化（第二版重排本） "十二五"职业教育规划教材
作者：何宏 著 出版：北京大学出版社 日期：2016-09-01 《中外饮食文化(第二版)》第1、2章是总论部分，分别对饮食文化的概念，饮食文化研究的对象、内容和方法，饮食文化研究状况等做了介绍，对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析；第3至7章是分论部分，从国内和国外两个视角分别论述了饮食文化的地域性、饮食民俗、饮食礼仪、茶文化、酒文化等；第8章对饮食文化的交流分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中老年食疗养生一本全 保健饮食养生菜谱食品大全 养生大系老年人养生大全食谱调理 食疗营养健康百科全书 养生书籍中老年人养
作者：常学辉 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-11-01 《中国家庭养生工具书：中老年食疗养生一本全（白金版）》系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法，从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外，还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时，针对中老年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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美食（第一集）（人间百味、文化万象：一部烟火气十足的谈吃之书，名家云集、津津有味，通过饮食感受文化的魅力，热爱生活、提升
作者：王稼句 出版：九州出版社 日期：2025-02-01 《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题，兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、掌故、食单、著述，以及司厨、司灶等技艺传承人的介绍。所收文章，记述真实，文字生动，讲究原创性、可读性、趣味性、文献性，古今兼收，厚今薄古，呈现美食世界的斑斓绚丽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷
作者：张泽峰 出版：中国言实出版社 日期：2022-10-01 “大运河饮食笔记”是一部关于中国大运河饮食文化的美食随笔集，分为《流动的飨宴——大运河饮食笔记1 京杭大运河卷》《寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷》2册。运河滔滔，奔流不息。从北京烤鸭到杭州的老鸭煲，从西湖醋鱼到鲤鱼焙面，从运河两岸古老的小吃到沿运河流传开来的名菜，从船工果腹的粗茶淡饭到盐商竞富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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生了卵巢癌怎么吃 何裕民精准饮食抗癌智慧
作者：主审 何裕民 主编 孙丽红 程羽 出版：湖南科技出版社 日期：2023-02-01 我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》的基础上，专门针对卵巢癌患者的手术、放疗、化疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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个中滋味：人类学家的田野饮食故事
作者：彭文斌，付海鸿 出版：商务印书馆 日期：2021-03-01 饮食人类学，是对饮食进行研究的人类学分支学科。本书是学术文化普及类图书，主要通过人类学家在田野调查过程中对所遇见的别具特色的、陌生的饮食文化的认识和独特感受，来呈现给读者一个个田野饮食故事。本书强调饮食的地域性文化，故事性强，短小精悍，生动有趣，并饱含深刻的学术思考。 每一篇文章都集中讲述人类学家在田野调查过程中遇到 ... |
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山东饮食非物质文化遗产概论（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：崔刚，金洪霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 山东是齐鲁古地，这里诞生了孔孟等文化圣人，孕育了影响中国数千年之久的儒家文化，是华夏文明的发祥地之一。 山东人自古以来就生活在齐鲁这块肥沃的土地上，这里农耕文化发达，物产资源丰厚，山海湖河奉献繁复多样的食物资源，为山东人创造灿烂的美 好生活提供了得天独厚的物质基础。这里是中国麦作文化、海洋饮食文化、京杭大运河饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全国旅游类专业全新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论（第二版）
作者：修宇 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书在再版中融入了文物鉴赏、史学民俗、哲学思辨、科技知识等多维度内容，强调饮食与人类健康、文化传承和社会可持续发展的密切关系。全书结合中国农业文化遗产、全球饮食类非物质文化遗产和北京冬奥会和冬残奥会餐饮实践案例，旨在培养学习者国际化视野，推动中华饮食文化在传承与发展中与世界饮食文化交流互鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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生了甲状腺癌怎么吃 何裕民精准饮食抗癌智慧
作者：主审 何裕民 主编 孙丽红 倪红梅 出版：湖南科技出版社 日期：2023-02-01 我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己30年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《你会管理自己的健康吗：何裕民教授健康新宣言》的基础上，专门针对甲状腺癌患者的手术、碘-131治疗、内分泌治疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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茂名药膳与养生保健 梁远进养生保健法 南药药膳 起居养生法 饮食养生法 运动养生法 增强体质预防保健 广东科技
作者：梁远进 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 在千余年的历史长河里，受潘茂名中医药文化熏陶，茂名人有着独特的饮食养生保健理念，研制出了药食相宜的各色药膳。 本书分为南药、药膳和养生保健法三大篇章。介绍了茂名44种本土特色南药以及民间习用南药的性状、药用价值、使用注意事项等；挖掘了茂名群众喜闻乐见的南药药膳食谱66种，并对其容易混淆的药膳食材，进行了提示，介绍了其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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漫画科学全知道 健康饮食少生病 全彩漫画
作者：火焰球创作室 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-08-01 本书涵盖20个有关健康饮食的趣味漫画故事，4个可爱有趣的小主人公猎奇探险，共同探究健康饮食的奥秘。19种饮食主角现身进行科普答疑，为大家介绍了“鸡蛋为什么不能生吃”“珍珠奶茶为什么不能多喝”“为什么我们要多吃蔬菜和水果”等与健康饮食相关的知识。生动幽默的语言风格，孩子易懂也爱学。 每则漫画故事后有图解科普知识栏目，将 ... |
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【2024中国一本好书张忠德】时节养生日志2025 24节气中医养生法 顺时养生 饮食调养 起居作息 运动锻炼 情志调节
作者：张忠德 出版：广东科技出版社 日期：2024-11-01 本书根据四季、二十四节气自然变化规律，提炼出简短、精要的中医养生要点，包括饮食调养、起居作息、运动锻炼及情志调节等方面的建议。文字通俗易懂，图文并茂，图书通过每一天的温馨提醒，指导读者通过顺应时节变化，调整生活方式，达到增强体质、预防疾病、提升生活质量的目的。 ... |
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北京饮食文化
作者：唐夏 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 本书阐述了北京饮食概览，介绍饮食及其文化内涵、北京饮食文化的特点。包括：北京饮食文化的发展流变及其社会影响，从社会历史的角度梳理北京饮食文化的发展演变。北京宫廷饮食文化，介绍北京的王府、官府饮食文化。 ... |
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肚大能容——中国饮食文化散记
作者：逯耀东 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-05-01 《肚大能容：中国饮食文化散记》是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集，虽然都是饮食，但却很驳杂，故称为散记。至于肚大能容，当然不限于饮食一隅。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北，可谓是遍访佳肴美膳，忽而“去来德兴馆”，忽而“富春园里菜根香”，正乃“馋人说馋”，让读者忍俊不禁之余难免食指大动。更殊为可贵的是，作者把 ... |
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明清饮食：厨师 .食贩 .美食家
作者：伊永文 著 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 明清饮食史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。 字里行间，再现明清饮食历史现场。 本卷探讨重点在明清时期的兴旺的饮食行业，高度的城镇化发展使厨师在文字记录中有了高大明朗的形象，并成为烹饪技艺精细化和规范的代表。而美食家的出现，则将烹饪饮食成为审美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食 裳：舌尖上与衣袂间的《尚食》品千年饮食之道 再现明代烟火 赏流芳百代华裳 领略东方风华
作者：欢娱影视 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 《食·裳：舌尖上与衣袂间的《尚食》》是一本以电视剧《尚食》为蓝本，解析明代美食与服饰文化的图书。全书以剧中呈现的饮馔之道与宫廷服饰为核心，通过细致的图文结合，将明代的精致生活美学娓娓道来，带领读者走进那个诗意盎然、烟火交织的时代。 在“食”之部分，本书深入挖掘剧中千余道佳肴背后的文化内涵，从食材的选取到烹饪技法，从历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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高血压饮食看这本就够了（铜版纸印刷）
作者：杨玲，于雅婷 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书*的特点在于：从吃入手，从日常饮食的角度出发，指导读者学会科 学地吃，有技巧地吃，让高血压在科学饮食面前低头！ 本书涵盖了细数60 种超级降压食材、详解32种高效降压中药材、7种高血压对症调理药膳、8种高血压并发症饮食调理、特殊人群的高血压调理办法、不吃药的降压疗法等内容，旨在帮助读者通过日常饮食调理稳血压，保 ... |
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