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上海国际邮轮旅游人才培训基地教材编委会
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旅游心理学原理与应用（第三版）（高等院校旅游学科21世纪规划教材）
作者：徐文燕 编著 出版：格致出版社 日期：2025-08-01 本书为高等院校旅游学科21世纪规划教材，是高等院校旅游管理专业课程的通用教材之一。为适应国家“十三五”发展战略，以及旅游行业发展趋势的变化，尤其是“互联网 ”时代下旅游学科的新发展、旅游服务心理、旅游者体验的变化。本书第三版修订，参考了国内外旅游心理与行为研究的最新成果，结合高等院校旅游管理学科应用型人才培养目标的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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国际财务管理（第13版）金融学精选教材译丛
作者：[美]杰夫·马杜拉 著， 张俊瑞，郭慧婷，王鹏 译 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 《国际财务管理（第13版）》是国际流行的国际财务管理教科书，在讲授基本理论和概念的同时，着重讨论了跨国金融管理，国际金融市场，外汇汇率决策，政府对汇率的影响，汇率、通货膨胀和利率三者的关系，跨国资本成本与资本结构等。《国际财务管理（第13版）》还结合国际金融管理理论的基础和当前实际应用，对前沿国际金融管理问题既作出了传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--旅游消费者行为学（第二版）
作者：邹勇文 出版：中国旅游出版社 日期：2025-02-01 再版教材保留了第一版教材经典的理论框架，增加了绪论，将党的二十大精神、习近平文化思想、旅游强国等内容纳入教材，从而实现教材育人功能持续增强和内容动态更新。并且更新了内容和案例素材，选取了近年来国内外旅游业发生的典型案例，并结合新媒体传播的特点，增强了内容的时代性和可读性，力求使读者能够更直观地理解和把握旅游消费者行为的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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国际结算（第七版）（经济管理类课程教材·金融系列）
作者：庞红 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本书全面而系统地介绍了国际贸易中的各种支付手段、支付方式，深入浅出地阐述了与国际结算和国际支付相关的各种基本理论、基本原理和操作技能。本书利用跨国结算业务所涉及的各种票据对国际结算流程进行了详细分析和说明。本次修订，除了对一些资料和数据进行更新以外，最大的变化就是专门增加了区块链技术、移动互联网、大数据、云计算、区块链 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版）
作者：郝斌， 时映梅， 戴卓萌， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版） 书号 ：9787544679244 版次 ：1 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：郝斌， 时映梅， 戴卓萌， 编著 开本 ：16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国旅游评论：2023第三辑
作者：中国旅游研究院主编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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2023年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年文化和旅游部宏观决策课题成果汇编，分重点课题10项、一般课题20项，内容涉及科技赋能背景下文旅深度融合动力机制模式和路径研究、文旅融合视角下的文物建筑活化利用路径研究等，此系列为年度项目。每个课题注明负责人、依托单位、起止日期，研究报告观点鲜明、结构合理、逻辑缜密、语言精炼，可以方便地让读者了解各个课题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：蔡洪胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容，以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高素质、复合型能力要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--定制旅行产品设计
作者：康慧玲 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 本教材以定制旅行服务核心岗位定制师的职业要求、旅行线路创意策划设计大赛的能力要求和“1 X”定制旅行管家服务职业技能等级证书的标准要求为目标，由重庆旅游职业学院牵头，协同重庆海联职业技术学院、携程旅游学院共同完成，按照学生认知对“岗课赛证”横向融通、“工作过程”纵向贯通进行教材编排，全面覆盖了定制旅行产品方案完成的各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--解说系统设计与应用
作者：吴海燕 出版：中国旅游出版社 日期：2025-02-01 本教材结合旅游行业尤其景区需求及我国高等职业教育人才培养目标，以项目式和任务式全面地介绍了解说系统设计与应用的知识。 全书共分为三大模块13个项目，主要介绍了解说系统的概述、解说系统的展示、解说系统的设计、解说系统的应用管理、景区解说系统案例等内容。本教材是由高等职业教育一线教师结合教学实践与教学需要编写而成，在内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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“十四五”普通高等教育系列教材---旅游英语
作者：张慧新，关春华 出版：中国电力出版社 日期：2022-09-01 本书为“十四五”普通高等教育系列教材。全书共分10个单元，主要内容包括旅游计划、迎接客人、宾馆服务、食品饮料、交通与观光、购物与娱乐、处理紧急情况与投诉、送行、辽宁省内景点、国内景点。每个单元还配有听、说、读、写、译等技能训练，内容丰富、通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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旅行社经营管理（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：赵利民 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书，结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向，根据目前旅行社经营管理各岗位对从业人员的要求，突出教学内容与行业岗位紧密结合，既服务于旅行社经营管理的教学，又充分结合各工作岗位的实际需求。本书通过旅行社概述、旅行社的设立、旅行社产品开发、旅行社产品营销管理、旅行社接待 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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旅游市场营销（第3版）（中国旅游业高等教育教材）
作者：沈雪瑞 李天元 曲颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-07-01 本书初版于2013年，是李天元教授基于10余年授课讲义，本着兼顾学术与务实的思想，对有关旅游业营销与管理的基本原理、知识和方法作出阐释，旨在为旅游院校提供一本简明、适用的学习用书。 第3版的内容特色包括： ?反映旅游市场营销领域中学术界的普遍共识或主流认识。 ?强调务实和学以致用。 ?扩充了相关知识点。第4章对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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酒店财务管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：蔡洪胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 《酒店财务管理》着重培养学生能够充分掌握旅游财务知识，综合分析财务情况，解决财务问题。本书以酒店管理专业学生为主要对象，按内容将财务管理划分为基础篇、筹资篇、投资篇、营运篇、利润分配篇和控制篇，详细阐述了财务管理的基本理论、货币资金、应收款项、固定资产、无形资产、金融资产、长期股权投资和财务分析报告等知识和技能，以应对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：郭璐 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习 任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英 语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛项的情景内容。教材在 相关任务中配有二维码视频，学生能够进行情境短视频的学习；教材集文字、图像、 音频、视频等为一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--民航安全检查实训
作者：邵丹丹 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 民航安全检查是保障航空运输安全、防范各类威胁的关键防线，其意义重大。本教材从民航安全检查的发展历程、航空安全保卫的法律法规、安检人员的职业道德与礼仪规范，以及物品检查、开箱（包）检查、证件检查、人身检查等方面全面系统地阐述了民航安全检查的理论与实践，旨在为民航安全检查相关专业的学生提供专业、实用的指导；同时，本教材也可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国旅游地理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：徐永红 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的最新成果，根据高职高专人才培养对于技能的要求，重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用。 本教材采用项目导向、任务驱动的教学模式，教材内容包括两篇：上篇为旅游地理学概论，下篇为中国旅游地理分区。按照地域将中国旅游地理的相关理论及知识分为十五个教学项目，每一个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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酒店管理概论（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：杨瑜 邹琳 冯海霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 本教材为“酒店管理”国家级精品课程的配套教材。第3版在基本保留原书体例的基础上，顺应现代酒店业的产业模式变革和数字化转型的发展趋势，数字技术正成为推动酒店产业复苏、拉动酒店产业经济增长的主要动力。本书增加了模块十“酒店的数字化发展”，增补了项目一“中国酒店数字化发展历程”、项目二“数字化对酒店业的影响”和项目三“数字技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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民宿概论（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：李峰 王瀚君 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本书为民宿管理与运营专业国家教学标准配套教材，其编写遵循了科学性、系统性和实用性的原则，力求做到内容全面、结构清晰、案例丰富（部分案例以假名呈现）、语言简练。希望这本书能够帮助读者深入了解民宿行业的现状和发展趋势，掌握民宿管理与运营的核心知识和技能，为未来的学习和工作打下坚实的基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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