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中绿华夏有机食品认证中心
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高稳定性有机多孔材料
作者：王科伟 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 本书以稳定性有机多孔材料为研究对象，着重介绍了超交联微孔有机聚合物的功能性开发、共价三嗪骨架的低温缩聚的普适性研究以及席夫碱型共价有机框架稳定性制备，内容涉及相应材料在有机多相催化、可控合成多孔碳材料、光解水制氢和荧光探针等方面应用的开发以及新型杂环的构建等，同时还评述了上述各领域的**研究进展和发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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内部审计数字化转型：方法论与实践 [澳]林祖辉 [中]萧达人 [中]张一帆
作者：[澳]林祖辉 [中]萧达人 [中]张一帆 [中]李日辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 （1）作者背景资深：作者是普华永道等国际头部咨询公司的内部审计和数字化转型专家，在行业里有较大的影响力。（2）作者经验丰富：4位作者有10年甚至20年的内部审计、风险管理、数字化转型的经验，服务了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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华夏文明八千年
作者：安文华，李骅 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 《华夏文明八千年》从华夏文明的起源与界定切入，对先民的生存环境、农耕文化、神话传说、大地湾文化、伏羲文化、彩陶文化、玉文化等方面展开研究，建构华夏文明八千年的中国话语，从新的视角树立中国在世界上的历史地位和地缘价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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简明食品毒理学（孙震）（第二版）
作者：孙震 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序相关内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品安全与食品物证检验技术
作者：朱昱 张婷 出版：群众出版社 日期：2023-09-01 食品物证检测技术，是食品安全体系的重要技术支撑，是食品安全监管和治理的重要手段。加强对危害食品安全的影响因素的了解，规范犯罪案件中食品物证的认识，开展针对食品中有毒有害物质的检验技术和方法的研究，对培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品营养与健康（刁恩杰）
作者：刁恩杰、谢鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上，重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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华夏旅游团月球历险记
作者：裘甄 著 出版：中国宇航出版社 日期：2023-02-01 本书设想了2060年后，从事不同职业的人登月旅行的奇妙旅程，并从中展开对月球及太空相关知识的科普，内容活泼、情节丰富。美轮美奂的月上宫阙，荒诞离奇的碳基人与硫基人婚礼，波谲云诡的星际谋杀；既有策动劫月 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品毒理基础（刘爱红）（第二版）
作者：刘爱红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素，然后重点讲述了食品毒理学实验基础知识，食品中化学毒物的一般毒性作用、致突变作用、致畸作用、化学致癌作用、免疫毒性及其相应的毒理学评价方法。同时，教材还介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品营销管理
作者：贾洪信 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述，营销环境分析，市场营销调研与需求预测，产品策略，价格策略，食品营销渠道，促销策略，食品市场营销的组织、实施与控制等内容，为使学生更好地将营销理论应用于食品营销工作中，本书在每章中还穿插了许多食品企业的营销实例，以便于学生学习。《食品营销管理》可作为高职高专食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一，教材由美国领先的食品科学教育者编写，由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品等食品科学专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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国际食品法典标准--兽药残留卷（2014）
作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷，该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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食品微生物检验
作者：王晓峨、李燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 1.本教材以职业能力培养为主线，以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向，以最新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据，选取来源于食品行企、第三方检测机构的实际工作任务，注重所选内容的的先进性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国·中东欧能源合作报告
作者：电力规划设计总院，中国-，中东欧国家能源项目对话与合作中心 出版：人民日报出版社 日期：2020-10-01 ... |
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食品质量安全与控制技术
作者：李黎 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述，而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向，按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元，通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计，全面提高学生对食品安全控制的理解和应用能力。通过移动互联网技术，以嵌入 ... |
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美军联合情报行动中心研究
作者：阎宏瑞 出版：金城出版社 日期：2024-09-01 ☆深入探索美军联合情报行动中心，揭秘信息化战争时代情报与作战一体化的制胜秘诀，为读者展现未来战场的深刻洞察。 ☆详尽阐述美军联合情报行动中心的组织架构与运作特性，深入分析该中心实现情报与作战一体化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版）
作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安全生产管理进行了概述。全书内容丰富，理论全面、系统，工艺翔实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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《深圳中轴线：中心区变形记》
作者：深圳市城市设计促进中心 著 出版：深圳报业集团出版社 日期：2020-08-01 内容简介： 《深圳中轴线：中心区变形记》是一本记录深圳城市发展的非虚构图文书，编写深圳中心区的规划建设以及背后不为人知的故事。深圳中心区，是当代深圳发展的起点，或者更准确地说，是当代深圳的中心它不仅仅是这座城市政治、经济、文化的焦点，同时也深深影响着每位来到深圳的人对这座城市的印象不管是市民中心的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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