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王文成公全书（全三册）
作者：[明]王守仁 撰，黎业明 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2025-01-01 明代正德、嘉靖年间，王学兴盛，王阳明著作的刊刻出版蔚然成风，出现了《居夷集》《传习录》《阳明先生文录》等选集，隆庆年间刊刻的《王文成公全书》则是对这些文献进行整合的结果，具有重要的文献价值，也是后世各种《王阳明全集》的蓝本。 本书以隆庆六年初刻本《全书》为底本，以万历年间谢廷杰本《全书》以及多种版本的《传习录》《阳明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1219 
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《传习录》文本形态与传播研究
作者：张菁洲 出版：九州出版社 日期：2025-04-01 本书主要聚焦于晚明心学家王阳明的语录著述《《传习录》》的整理与研究，关注《《传习录》》在明代的传刻，发现不同文本的歧义。《《传习录》》的编撰及其刊刻实际上就是建立阳明学说核心，巩固学术话语权之过程，反应阳明学在阶段的发展过程和价值形成过程。《《传习录》》在学术史、思想史上占据了重要的地位，不仅是因为它体现了阳明向心性学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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（中国古代文献文化史）明代书籍生产与文化生活
作者：程章灿 主编，俞士玲 著 出版：南京大学出版社 日期：2022-12-01 本书叙明明代刻书进一步精致化、艺术化，使得刻书成为文化产业。继而，作者从明代书籍生产史切入，讨论自明代嘉靖、万历图书生产兴盛伊始即伴随着的对当代图书生产的自省和批判，探讨明代图书生产与知识生产的关联。主要内容包括：建阳书坊在嘉靖前帝国文化建设中的角色和意义；从帝国藏书、刻书优势地位的丧失看毛晋刻书的意义；从《宝颜堂秘笈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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西餐教科书
作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-10-01 由世界名厨王森主编的《西餐教科书》分为六大部分：菜品处理、酱汁与高汤制作、汤品、蔬菜与小食、主菜、主食。其中酱汁与高汤制作、汤品、蔬菜与小食是基础型制作，简单易操作，蔬菜与小食不但可以作为正餐菜品中的小亮点，也可以作为小零食随时享用。主菜制作流程较多，可根据实际需要酌情调整。大部分菜肴属于创意菜肴，创新的食材搭配等着你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中国的味道 食家小宽的四方札记
作者：小宽 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 一本勾勒中国风味的美食随笔集，一部呈现温热人情的饮食浮世绘。84种美食、12座城市，美食作家小宽从个人经验出发，抵达更宽阔的饮食世界。 辑一借由四时、五味、佳肴、小食、寻茶五章，将各地饮食与风物收录其中，从春笋、咸肉、臭鳜鱼到油鸡枞、六月黄、宣威火腿，从炸酱面、盐水鹅、乌鱼子到西湖龙井、碧螺春、大红袍……四海汇成一味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书
作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。本书精选88道经典潮州菜代表作品，包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食，配以精美的图片，详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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清嘉录
作者：[清]顾禄 出版：古吴轩出版社 日期：2023-07-01 该书为《苏州全书》丛书甲编中的一种，以影印版形式呈现《清嘉录》。《清嘉录》是清代苏州文士顾禄记述苏州及附近地区节令习俗的著作。记苏州一地之习俗礼尚、游览胜境，以风景佳地、古今名人遗迹为纲，集建筑、掌故、诗文为一书。以月分目，共计十二卷。涉及行春、开门爆仗、年节洒、闹元宵等时令民俗，春饼、撑腰糕、冻狗肉等节令小食以及玄墓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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五湖八荡（里下河文学代表作家刘仁前散文新作，童年无法重来，故乡不能常回）
作者：刘仁前 出版：作家出版社 日期：2023-10-01 苏北里下河流域，是一个湖荡纵横所在。大纵湖、得胜湖、乌巾荡、旗杆荡……所谓“五湖八荡”，安顿着一代又一代里下河人的乡愁。作者将一阵阵湖畔微风、一声声湖边鸟鸣、一样样美味小食、一件件童年故事，诉诸笔端，汩汩流水的波动，美景深处的里下河风光，味蕾深处的炊烟气息，乡亲们的质朴与良善，尽在文字间呈现。岁月的艰辛，人情的冷暖，物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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轻食：风靡英国的极简食谱
作者：[英]凯特·阿林森[英]凯·费瑟斯通 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的轻食，获得了注重健康饮食或正在进行身材管理人群的青睐。本书介绍了102道轻食料理，包含早餐、假装外卖菜品、快手菜、炖菜和炖汤、烘焙和烤肉、小食和配菜、甜品等，每道菜品材料分量精确，并标注出了准确的准备时间、烹调时间和热量，食材简单，轻松上手，热量明晰。可按照自己的需求选择适合的菜品。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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江苏出版史（明代卷）
作者：缪小咏 出版：江苏人民出版社 日期：2023-05-01 本书从明代江苏官方出版活动的组织，地方志的发展与完善，坊刻和家刻的繁荣兴盛，印刷术、装订方式等图书技艺的革新，以及中外出版交流活动等方面对明代江苏出版业进行了全面深入的总结，并对明代江苏的名志与名家、通俗文学的倡导者冯梦龙、民间刻书的杰出代表毛晋和汲古阁进行了全面细致的个案考察，内容翔实、体例完备、分合有度，是一部论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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仪礼疏（全二册） 群经单疏古钞本丛刊
作者：[唐]賈公彥 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 日本宫內廳書陵部藏《儀禮疏》寫本，殘存卷十五、卷十六兩卷。半葉七行，行十八字。卷首第一行頂格題“儀禮?卷第幾”，次行空兩格題“唐朝散大夫行大學博士弘文館學士臣賈公彥等撰”。抄寫時間在安元二年（1176，南宋孝宗淳熙三年）以前，所據乃一漫漶較少的宋代初刻早印本。宫內廳本是現存唯一一部直接源出南宋國子監刻單疏本初刻印本的《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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文章类选（全三册）（朔方文库）
作者：[明]朱? 等 辑 胡玉冰 等 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 《文章类选》主要自《文选》《文苑英华》《唐文粹》《宋文鉴》《新编事文类聚翰墨全书》《古今事文类聚》等文献选録文章。选文继承了唐代以来“文以载道”的思想，其对文章“载道”的关注远大于对文章文学性的关注。但也存在标目冗杂、选文归类不当、选编失次等瑕疵。作为藩府刻书这一特殊群体中的珍贵样本，将其与其他藩府刻书进行比较研究，可 ... |
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泾野先生文集（上中下）《儒藏》精华编选刊
作者：[明]吕柟 撰， 陈俊民 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 《泾野先生文集》，明代著名理学家吕柟撰，《泾野先生文集》收集了吕柟序文、记、书、墓志、语、传、祭文、诗词、跋文等多种文体的文章作品，共分三十六卷，另有《附录》三卷。《泾野先生文集》现存比较完善的版本有两个，一是明嘉靖三十四年（1555）真定知府于德昌刻三十六卷本，一是明万历二十年（1592）北地李桢刻三十八卷本，此外还 ... |
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秋水斋金石丛刊——王福庵印稿全集（一函五册）
作者：王福庵 著，周建国、戴丛洁 编 出版：西泠印社出版社 日期：2023-04-01 《王福盦印稿全集》是以上海图书馆藏王福盦先生自集数十年所刻印作稿本《福厂印稿》七十八册本焉底稿，共载王福盦先生印作八千八百七十六方。高清数据采集，原色原大呈现，精心编排，并附释文及索引，以飨同好。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 13640
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北京白云观历史钩沉
作者：张兴发 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 北京白云观为道教全真龙门祖庭、中国道教第一丛林。观中收藏有大量的珍贵文物，最著名的有：明版《正统道藏》、唐石雕老子坐像、元大书法家赵孟的《松雪道德经》石刻和《阴符经》附刻。本书以建筑、文物、人物、文化等为线索，对北京白云观的历史文化进行了全方位的介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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魏徵（中华先贤人物故事汇）
作者：罗桢婷 著 出版：中华书局 日期：2025-01-01 作者从史料中提炼人物故事，比较成功地塑造了魏徵这一性格刚直、颇具胆略、有丰富政治智慧的政治家形象，其他人物如李世民、温彦博、尉迟恭、长孙皇后，也刻画得比较生动，呈现了贞观时政治清明、君臣和谐的政治生态。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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纳兰词全编新注
作者：纳兰性德 出版：国际文化出版公司 日期：2020-01-01 《纳兰词全编新注》以康熙三十年刊刻的纳兰性德的文集《通志堂集》为基准，另有补遗。本书收录了纳兰性德富有代表性的词作，并由纳兰文化编委会，专家对其做了精心注释，版式精美，是纳兰迷值得珍藏的精品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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烟霞散记
作者：陈月星 出版：浙江古籍出版社 日期：2023-01-01 从罗汉造像到摩崖题刻，从风物胜迹到名人青史，《烟霞散记》虽然记录的不是杭州南山烟霞洞的全部，但却以简洁的文字、珍贵的图像来抓取流传于千年古洞的零散记忆，记取关于景区历史文化的吉光片羽，不失为一册轻松领略烟霞风貌的导览读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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印铸刻字业暂行管理规则（2024年最新修订）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-04-01 为加强社会治安，保障印铸刻字业的合法经营，防范不法分子伪造假冒，制定《印铸刻字业暂行管理规则》。《印铸刻字业暂行管理规则》对公章刻制经营者备案的信息材料、经营印铸刻字业者遵守的事项等作出规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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我的大笑史（“美国诗歌被保守ZUI好的秘密”，95+岁诗坛跨界传奇的人生沉淀）
作者：[美]斯坦利·摩斯 著 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 如果水等于时间，以其双倍提供美， 那就这样吧。我用漏刻、 古希腊和中世纪的烛刻计时。 我会制作能发出大笑声的时钟： 哈，哈哈，哈哈哈，一直到十二点。 我希望这首诗成为一个大笑钟。 我没有忘记水面上的太阳 是笑声的涟漪。 ——斯坦利·摩斯 《我的大笑史》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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