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粤食方知味:懂食,从粤菜开始
作者:林卫辉 出版:广东旅游出版社 日期:2022-01-01 本书从分子料理学的角度揭秘粤菜美味的真相,分“知味”“寻味”两大篇章,具体有“粤食,从一只鸡开始”“潮菜头牌:响螺”“闲话甲鱼”等文章。作者以生动幽默的文字,带领读者探索粤菜“正”的奥秘,角度独特,干货满满。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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羊城名师成长密码之五——“粤派教育”丛书
作者:韩迎春,易敏 出版:中山大学出版社 日期:2021-07-01 本书主要呈现广州市基础教育系统新一轮“百千万人才培养工程”第三批小学名师培养项目的部分培训成果,通过教师叙事研究,致力于在以下几个方面找到一些规律性的所谓“粤派教育”的优势特色:广州市小学名师成长的地域文化影响、关键要素与路径、学科特点理解与把握、课堂教学优势、广州市小学生特点与教育、广州市小学教师共同关心的问题困惑及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 248
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悦食粤香
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《悦食粤香》一书不仅通过2000 张高清图片,一步一图地细致演示了素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等77道经典粤菜的烹饪方法和技巧。还特别介绍了将为你介绍粤菜的三大分支、特点及主要烹饪方法,教会你如何更好地在烹饪中锁住蔬菜营养,了解多种海鲜的选购、保鲜、处理、烹饪技巧,学会煲制广式靓汤及营养喝汤秘诀。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259
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悦食粤美
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《悦食粤美》书将为你介绍粤菜文化与相关知识,教会你如何选择、使用多种调味料,如何煲制靓汤,并结合大量实图和烹饪步骤演示向你讲解素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等70多道经典粤菜的烹饪方法和技巧。一步一图的详细示范,你也可以亲手烹饪出心中*赞的味道,即便是身处千里之外,也能携一份美味常在身旁。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259
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海上丝绸之路基本文献丛书·按粤疏稿(一)
作者:[明]田生金撰 出版:文物出版社 日期:2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500
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定制 广东旅游 幼儿十万个为什么全知道 共12册 塑封
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 842
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粤治新篇——政府治理能力现代化的广东实践(2013
作者:南方舆情研究院,暨南大学舆情与社会管理研究中心 编著 出版:人民出版社 日期:2015-03-01 本书以广东政府治理能力现代化2013—2014年度优秀案例为依托,较为全面地介绍了广东这个改革开放的前沿阵地在推进政府治理能力现代化方面的探索成果。经过13家院校智库及专家联合推荐、实地调研、专家审评等环节,历时3个多月,推选出“政府治理创 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330
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粤创粤新--朱汉斌科技新闻作品选集(2012-2018)
作者:朱汉斌 著 出版:羊城晚报出版社 日期:2019-01-01 梳理广东经济发展脉络,科技创新毫无疑义地成为关键词。《粤创粤新》作为一部科技新闻作品集,书中所录都是作者朱汉斌近6年来发表在《中国科学报》、科学网及《广东科技报》上的新闻报道。洋洋洒洒几十万字,串起一个个鲜活的人物形象,讲述着广东企业以科技创新为动力,在经济转型的大潮中实现完美华丽转身的时代传奇。作者的视角聚焦广东的自 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 378
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万亿预制菜
作者:广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版:广东南方日报出版社 日期:2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地,通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一系列行动,使广东预制菜产业高质量发展走在全国前列。本书全面、系统地整理了广东预制菜产业的发展模式,从有关预制菜的行业一线 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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1927·广州起义英雄人物之高恬波
作者:广东革命历史博物馆 著漫友文化 编绘 出版:广东人民出版社 日期:2023-02-01 本书主要讲述广东第一位女共产党员高恬波的故事,全书分四个章节,分别介绍高恬波经历五四运动的思想解放到领悟马克思主义精髓的思想蜕变;经历从中国社会主义青年团团员到中国共产党党员身份转变的过程;经历从考入广州妇孺产科学校立志为广大群众提供医疗帮助到参加广州起义并最终成为一个优秀中共党员;最后重点突出高恬波在广州起义过程中利 ... |
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黄埔大讲堂:黄埔军校系列讲座
作者:广东革命历史博物馆 出版:广东人民出版社 日期:2020-06-01 黄埔军校系列讲座,由广东革命历史博物馆组织举办,广东革命历史博物馆围绕黄埔军校校史这一主题,旁及中国近现代史、革命史,常年邀请全国相关专家开设讲座。本选题收录了2013、2014年讲座的内容,共有十五讲,是对这一优秀的革命历史教育活动的一个记录和总结,读者从中可学习到中国革命历史的知识,也可领略到著名学者的风采。 ... |
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在绿色中行驶——低碳与新能源汽车体验馆
作者:广东科学中心 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 《在绿色中行驶:低碳与新能源汽车体验馆》包括了广东科学中心新能源汽车科普体验馆和广东低碳科普展馆两个内容,分别介绍了人类利用能源的历史,能源利用中产生的一些问题,新能源的开发和利用状况,新能源汽车的诞生和发展过程,新能源汽车的结构和技术,我国新能源发展战略和绿色低碳生活的基本知识,每一章后都有延伸阅读供读者思考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 549
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粤商崛起-“粤商文化”丛书
作者:申明浩,谢英,谢俊 出版:中山大学出版社 日期:2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408
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格林童话 全10册 6-9岁少年儿童文学童话故事书籍 一二三年级小学生带拼音课外阅读物
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2016-10-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653
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中华创世神话绘本 全10册 中英双语版 中国神话故事儿童读物 4-6-9岁连环画漫画书经典绘本 仓颉造字 女娲造人 中
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010
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我就是中华遗产 遗产会说话的故事绘本 全6册 我就是故宫 三星堆 莫高窟 秦始皇陵 长城 丽江古城 中国遗产传奇故事 儿
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2022-04-01 《我就是三星堆》 从被发现的那一刻起,我成为世人瞩目的焦点,还引发了一个“身世大猜想”。 有人说我跟外国人有关,有人说我是外星人留在地球的产物,但其实我跟古蜀神话有联系,我身上有中原的特征。 我是三星堆,我在这里为你讲述三星堆几千年的传奇故事。 《我就是长城》 我诞生后产生了许多故事,比如烽火戏诸侯,比 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 459
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我的小问答 幼儿认知小百科 全60册 3-6岁儿童早教科普启蒙绘本 婴幼儿益智读物亲子阅读 彩图注音有声伴读 6-8岁小
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2081
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一本全搞定 中学生满分优秀作文 共2册 初中年级实用的作文辅导书 七八九年级学生通用教辅 中考作文作文素材
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 304
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公主童话 注音版儿童课外阅读丛书
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2018-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281
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三字经 注音版儿童课外阅读丛书
作者:广东旅游出版社 出版:广东旅游出版社 日期:2018-08-01 ... |
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