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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮企业立体运营实战 ”共有 95028 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
餐饮服务与管理(第六版) 餐饮服务与管理(第六版)
作者:李勇平 编  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2021-02-01
本书依据饭店餐饮经营管理与服务的客观规律,以管理理论为指导,以餐饮实际业务活动为基础,以实用的管理方法操作为主要内容,坚持理论与实际相结合,定性研究与定量分析相结合,全面、系统地介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素及其运行的程序与内在联系,力求做到基础理论简明扼要,业务内容具体形象,结构层次系统连贯, ...
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售價:NT$ 214

外卖运营实战从入门到精通 外卖运营实战从入门到精通
作者:李圆  出版:清华大学出版社  日期:2019-06-01
《外卖运营实战从入门到精通》的特色如下: 【逻辑清晰】:笔者是从一个从事外卖运营的商家的角度出发来撰写此书的,因此,在章节安排上也是循序渐进的除了第1章,其他都是从如何让外卖店铺落地和执行以及店铺优 ...
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售價:NT$ 440

中国管理咨询优秀案例(2021) 中国管理咨询优秀案例(2021)
作者:中国企业联合会咨询与培训中心  出版:企业管理出版社  日期:2022-04-01
适读人群 :高级职业经理人 本书介绍了2021年度中国管理咨询的众多优秀案例,内容翔实丰富,对业内的企业管理模式具有指导意义。 ...
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售價:NT$ 337

餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者:《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-08-01
1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作,将文字转化为生动精美的图片,旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,落实食品安全主 ...
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售價:NT$ 372

机场运营管理 机场运营管理
作者:任新惠,江红  出版:科学出版社  日期:2025-02-01
《机场运营管理》结合多年机场运营课程建设,围绕运营管理核心概念及目标构建,具体围绕机场运营中五大流程,分析流程、优化流程是管理的重点,并通过对生产资源的优化配置、人员的优化配置、总体运行控制、机场绩效评估,达到机场运营管理的安全、效益、柔性、效率目标。内容具体包括:基础理论及机场运营管理内容、机场发 ...
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售價:NT$ 296

快递运营(第二版) 快递运营(第二版)
作者:郑克俊  出版:清华大学出版社  日期:2024-06-01
满足工学结合的高职教学需要,理论够用、重在实训,简单明了、方便实用,提供教学课件、教学大纲、实训大纲、试题库、习题参考答案。 ...
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售價:NT$ 281

餐饮管理职位工作手册 餐饮管理职位工作手册
作者:张振霞  出版:人民邮电出版社  日期:2023-03-01
餐饮管理人员和从业者要想做好本职工作,必须掌握相应的知识点和技巧。 如何做好团队建设和智能餐饮管理? 怎样规范餐饮店工作人员的仪容、着装、站姿等? 怎样的服务能够使顾客更加满意? ...
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售價:NT$ 352

识势:变局时代的餐饮入局与破局 识势:变局时代的餐饮入局与破局
作者:秦朝  出版:西苑出版社  日期:2024-12-01
餐饮老板内参”“大鱼餐饮学院”创始人、餐饮深度人物纪录片《餐饮朝前看》出品人秦朝第一部作品。秦朝是餐饮新时代的全程观察者、分析者和记录者,见证了餐饮行业的跌宕起伏,他用一本书带你看透餐饮经营的基本常 ...
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售價:NT$ 449

全国企业管理现代化创新成果(第三十届) 全国企业管理现代化创新成果(第三十届)
作者:中国企业联合会  出版:企业管理出版社  日期:2024-04-01
全国企业管理现代化创新成果审定推广是目前国内企业管理领域最权威、历史最悠久、覆盖面最广、企业认可度最高的评选活动。该项评选审定工作由中国企业联合会负责组织、推进。 图书项目历史悠久。自1990年以来 ...
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售價:NT$ 2940

餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节 餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节
作者:匡仲潇 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ...
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售價:NT$ 348

运营进阶:数据化营销实战 运营进阶:数据化营销实战
作者:大风704  出版:电子工业出版社  日期:2018-01-01
如果你对互联网运营感兴趣,或者刚刚从事本工作,希望有所提高,那么本书是一个很好的选择。它会告诉你,如何从数据的角度对互联网运营工作进行拆解,提高运营能力。其中的运营思维是很多从业人员,甚至管理人员均不 ...
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售價:NT$ 384

数据化运营 数据化运营
作者:卢彰诚,覃江凤  出版:华中科技大学出版社  日期:2025-04-01
本教材以落实立德树人为根本任务,深入贯彻落实党的二十大精神,立足数字商务背景下行业企业的实际需求,充分吸收近年来浙江商业职业技术学院电子商务专业群实施国家首批现代学徒制试点、国家骨干专业建设、国家“双 ...
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直播运营 直播运营
作者:程传荣、杜刚、周海涛、章萍、任汐颜、王佳、张黎黎  出版:清华大学出版社  日期:2023-10-01
本书围绕数字经济新时代下直播运营的新特点、新需要,深入学习贯彻党的二十大精神,深度挖掘直播运营各个环节中专业知识教育与价值教育的融合点,将社会主义核心价值观渗透到教材内容中,将“立德树人”基本要求贯彻 ...
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数字化运营管理 数字化运营管理
作者:雷勤颖,周艺,张议芳  出版:中国经济出版社  日期:2025-02-01
本书教材适应时代需求、受众广泛、实用性强;内容全面系统、案例丰富多样、教学方法创新。 ...
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中国扶贫的企业样本 中国扶贫的企业样本
作者:南方周末中国企业社会责任研究中心  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-12-01
2020年是脱贫攻坚收官之年,打赢脱贫攻坚战、巩固脱贫成果任务对夺取脱贫攻坚战全面胜利提出了新的任务要求。自国家提出打赢脱贫攻坚战以来,企业作为*重要的市场活动主体,积极参与扶贫,探索出了大量的扶贫经验、扶贫模式。党的十八大以来,《南方周末》报社每年持续跟踪报道精准扶贫,形成了关于扶贫的大量的、优质 ...
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网店运营与管理 网店运营与管理
作者:耿翠花、蒋博  出版:清华大学出版社  日期:2024-04-01
以工作任务为中心组织课程内容,以具体项目为线索构建学习单元,依据工作任务需求学习相关的理论知识,逐步拓展职业岗位能力。 ...
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售價:NT$ 245

国资运营兵法 国资运营兵法
作者:上海国有资本运营研究院 编  出版:上海人民出版社  日期:2018-09-01
本书是关于上海新一轮国资国企改革的经典案例的汇编,涉及企业有上汽集团、华谊集团、锦江集团、城投控股、临港集团、上海国际集团、华建集团、绿地集团、东方明珠。为贯彻落实党的十八大和十八届三中全会关于全面深 ...
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售價:NT$ 312

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
作者:陈静,谭波  出版:中国海洋大学出版社  日期:2021-04-01
本书以管理理论为指导,以饭店餐饮实际业务经营活动为基础,坚持理论与实际相结合,系统地阐述了餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序。全书共十章,*一章至第四章以餐饮服务为主,阐述了餐饮服务基本技能、零点餐厅服务、宴会服务等方面的知识和技能;第五章至第十章以餐饮管理为主,阐述了菜单管理、原料采购 ...
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直播运营实务 直播运营实务
作者:黄惠雯、李志宏、何珊  出版:清华大学出版社  日期:2024-12-01
本教材采用活页式编排,以学生为中心、理实一体化,以校企合作的项目任务作为情景,把电商企业真实的直播项目提炼出来,作为实训项目,帮助学生提升综合竞争力。通过项目模块、任务细分活动巩固由浅入深的学习直播前 ...
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售價:NT$ 250

企业社群运营攻略 策略技巧 实战工具 案例剖析 企业社群运营攻略 策略技巧 实战工具 案例剖析
作者:姚广辉  出版:人民邮电出版社  日期:2020-01-01
探讨了新营销时代下的商业变革,具有及时、新颖的特点,它及时捕捉到了中国社群经济的发展方向,丰富了中国社群经济的理论与实践内容。 对社群经济崛起的背景、逻辑、内涵、社群运营技巧、社群运营策略等进行了全方 ...
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售價:NT$ 354

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