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《齐民要术》与渔业生产
作者：郭龙文，解延年，郭聪 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-07-01 北魏贾思勰著《齐民要术》共10卷92篇，包括农、林、牧、副、渔等内容，被盛誉为中国古代的百科全书。其中，关于渔业生产的文字相对较少但内容和技术观点丰富，在卷六养鱼第六十一篇中辑录《陶朱公养鱼经》介绍了鲤鱼养殖生产技术；在卷八作酱法第七十、作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331 
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美味轻食 罐沙拉
作者：[法]安娜?哈莱姆?巴克特 著，孙萍 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-06-01 我们常常使用的沙拉大概常常是那种便利店售卖的已经包装好的配有沙拉酱的沙拉，售价不高味道却很普通，或者是那种售价很高但味道却也不尽如人意的沙拉，但这些沙拉很难达到我们想要简单的果腹又在食欲上有所满足的要求。而《罐沙拉》则为我们提供了这样的一种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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东南亚风味菜肴（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：王建金 出版：暨南大学出版社 日期：2017-09-01 本书分为东南亚汁酱、汤类菜肴、小食类菜肴、主菜类菜肴以及主食类菜肴五个模块，全面介绍了东南亚主要特色菜的制作方法。本书具有以下三个特点：*，突出职业教育特色。结合职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系。第二，继承与创新相结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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开放式三明治（极简慢享西餐）
作者：[法]萨布里拉·弗达-诺尔 著；[法]阿基科·伊达 摄影；吴 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 这是一本能让读者在短时间内做出美味、健康又高颜值的精美简餐书。新鲜、营养、又养眼的开放式三明治食材搭配，配合精准又简洁的制作步骤，仅用简单几步就能做出一道可口又美味的开放式三明治。享受美味的同时，还可获得均衡营养。本书同时提供画龙点睛的抹酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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磅蛋糕和果酱的绝美搭配
作者：关口晃世 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-11-01 日本著名咖啡店circus店主密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起，让人永远吃不够。美味的磅蛋糕和果酱让你在家中也能自己制作，是不是忍不住想尝试一下呢？好吃的秘密就在于蛋糕和果酱的组合，金橘 奶酪 酒糟、巧克力 梅子酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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一看就懂：西餐料理经典60款
作者：艺德前程国际职业学校 出版：福建科技出版社 日期：2019-05-01 上篇纵览西餐主要菜系等，图解40种厨具、21种食材、31种调料，及11种烹饪技法。 下篇精解欧、美、亚名菜60款，9类菜品从基础的调配酱汤，清新开胃的小食、沙拉，香浓可口的西餐汤，到各国经典主菜。近700张步骤图，原料表严格按时序编排。成品摆盘造出氛围。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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中国原创图画书：花园里的美食
作者：流火，赵海娇 出版：中国中福会出版社 日期：2020-06-01 《花园里的美食》主要讲述了生活中可以食用的植物，有看起来像登山杖的甘蔗，有可以做玫瑰酱的玫瑰花，还有花不太好吃，却能结莲子、长莲藕的荷花，连看上去刺刺的仙人掌都可以成为一道菜呢！小朋友，你喜欢哪一种植物做的美食呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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邦臣小红花·身边的科学：东西是如何制造的
作者：北京小红花图书工作室 出版：海豚出版社 日期：2021-06-01 造纸术——在古代，人们造纸的材料主要是树皮、麻布和渔网。汉堡——汉堡是很常见的食物，由面包、沙拉酱、炸过的肉饼和少量蔬菜组成。兽皮——人们把动物的皮毛披在身上，既可以遮羞也能够保暖。霓虹灯——霓虹灯里面充入的是一些稀有气体，不同的稀有气体会放出不同颜色的光。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 649
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小熊帕丁顿系列：医院大冒险
作者：[英]迈克尔·邦德 著 出版：接力出版社 日期：2021-10-01 小熊帕丁顿清洗橙子酱工厂里的果酱桶，仓库却发生“大雪崩”；他去清扫烟囱，竟然把脑袋卡在了布朗家的烟筒里；在海边，小熊帕丁顿帮警察抓到了乔装打扮的大坏蛋，立了一大功！远在秘鲁的露西婶婶快要过100岁生日了，小熊帕丁顿就要去参加她的生日庆典，他一生中的冒险就要开始了…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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小熊帕丁顿系列：海边侦探
作者：[英]迈克尔·邦德 著 出版：接力出版社 日期：2021-10-01 小熊帕丁顿清洗橙子酱工厂里的果酱桶，仓库却发生“大雪崩”；他去清扫烟囱，竟然把脑袋卡在了布朗家的烟筒里；在海边，小熊帕丁顿帮警察抓到了乔装打扮的大坏蛋，立了一大功！远在秘鲁的露西婶婶快要过100岁生日了，小熊帕丁顿就要去参加她的生日庆典，他一生中的冒险就要开始了…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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小熊帕丁顿系列：影院历险
作者：[英]迈克尔·邦德 著 出版：接力出版社 日期：2021-10-01 小熊帕丁顿与布朗一家去野外钓鱼，没想到跌入河里，却成了钓鱼冠军；他去电影院看电影，竟然从舞台的地板上冒了出来，把所有人都吓了一大跳；他帮布朗一家洗衣服，把洗衣店弄得一团糟；在高级餐厅吃饭，后还遇见了赫赫有名的橙子酱大王…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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每天早起的爸爸
作者：[日]山本省三 著，[日]长谷川香子 绘 出版：新蕾出版社 日期：2022-01-01 凌晨3点，爸爸去面包店工作了！面粉、盐放入搅拌机，加水，搅拌成面团……爸爸每天要做各种各样的面包。妈妈做好早饭也会去店里帮忙，做店员、送外卖。小哲和妹妹也来帮忙做新品面包。把萝卜酱包入面团，用葡萄干做眼睛和鼻子，放入烤箱，香喷喷的小兔面包做好啦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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小花厨（将笑声制作成美食）
作者：刘玉峰 文，薛雯兮 图 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-10-01 从前，有个巴掌大的小厨师，他爱用鲜花做美食，所以大家都叫他“小花厨”。小花厨擅长做一种神奇的美食——哈哈饼，每天都能接到很多的订单。为了做好哈哈饼，小花厨一大早就起床忙碌起来。他去玫瑰花园采集新鲜的玫瑰花，然后做成玫瑰花酱。但哈哈饼最重要的调料是小花厨的神奇秘方——哈哈油。看，小花厨驾驶着他的“盆栽号”超级飞船，出发去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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啪啪，拍拍头
作者：中川宏贵 著 小木屋工坊 绘 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 让我们来玩拍一拍的游戏吧！啪啪，拍拍头。哇，飞出了好多鸽子！快来数一数，一共有几只？啪啪，拍拍脸蛋……呀哈，一个热狗！涂满了番茄酱和芝士酱，好香呀！啪啪，拍拍胸脯。轰隆——一艘大轮船冒了出来！出发，我们一起去远航！啪啪，拍拍肚子。好多翻车鱼，在和猫咪做游戏。啪啪，拍拍脚丫。哇，五彩缤纷的花园！跟着绘本拍打身体不同的部位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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植物的诗（全五册）：房前屋后、小花园、路边、山间、飞啊飞
作者：蒋一谈 著 出版：北京日报出版社 日期：2023-12-01 《植物的诗》是一套意境温馨、辽阔、唯美的童诗绘本。大自然中的花草树木、风雪雨雾好比柴米油盐一样不可缺少，就像《房前屋后》中外婆说的：“一个家呀，离不开柴米油盐酱醋花。”如果不是用诗歌的语言，孩子们很难体会到和大自然的深度链接感，也很难感受朴素生活中蕴藏的哲理和智慧。充满童心的诗歌帮助孩子打开心灵，打开新的思路和视角去和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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吃着吃着就老了
作者：陈晓卿 著 出版：文汇出版社 日期：2024-01-01 《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。 从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。 年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第壹次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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人类图入门篇 ： 70张图，看懂你的人生使用说明书
作者：乔宜思 出版：华夏出版社 日期：2022-02-01 人类图，是你的人生使用说明书，以前所未有的方式，涵盖意识与潜意识的层次，让我们清楚看见完整的自己，充分了解自己的本质，因此可以开始清晰地觉察，我们如何被外在环境与文化所制约，遮蔽了自己的本性。 华语世界位人类图分析师、亚洲人类图学院负责人 乔宜思Joyce Huang，学习、研究、教学、推广人类图已经有超过十年的经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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集体伙食菜肴标准化制度教程：四季篇
作者：周世中, 党恩成, 郁培成 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制度教程:四季篇》为系列图书中的一册，本册为四季篇，主要内容包括：腐竹焖排骨鱼香肘花、家常肘子、海味肘子、火锅鸭子、酱烧仔鸭、粉蒸鸡、太白鸡块、香菇烧鸡、香炸鸡腿、干烹鸡块、干煸鸡、芋儿烧鸡、粉蒸肥肠、豉香兔、牛肉烧米凉粉、番茄牛柳、酸辣肥牛、蒜香风味鱼等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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四季果酱
作者：饭田顺子 著 出版：南海出版公司 日期：2018-04-01 各色新鲜水果，熬成浓稠的果酱，细细密封罐储藏，是一种别样的乐趣。透亮明艳颜色、开盖瞬间的香甜、舀起果酱时的兴奋，都是亲手制作才能体会到的幸福。本书内容丰富，从简易的经典配方到加强香气和口味的改良配方；从控制糖分的天然果酱到新派调味酱，无不让人跃跃欲试。除了搭配新鲜出炉的烤吐司还可以搭配甜品，快来享受手作果酱的乐趣吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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四川风味家常菜
作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 本书精心编排了100多道四川风味菜品，泡酱腌卤、煎炒蒸烩，样样俱全，用川料调川味，并由四川大厨亲自操刀制作，还原四川当地人的家常味道。菜品包含详细的制作步骤和烹调提示，为您解析烹饪玄机，教您用各种小料提味增香的秘诀。还介绍了种类繁多的川味小吃，让您一本书吃透川菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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