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西餐主厨教室系列（汉堡之书+肉食之书）
作者：[德]胡伯图斯·奇尔纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《汉堡之书》 本书精选了近70种美味的汉堡制作食谱，包括配方、配菜选择和调味料制作，每个食谱皆标有优雅度及难度，读者可根据自身实际情况选择适合的食谱。全书分为两大部分，理论部分介绍了汉堡用面包、肉类选择、肉饼制作、酱汁、配菜等知识，干货满满，为实际操作打下坚实基础。实践部分主要介绍了如何制作流行的汉堡套餐，每个汉堡皆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2020 
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是不是你
作者：[日]五味太郎 著 出版：新星出版社 日期：2021-10-01 秃鹰有块珍爱的肉，它把肉藏了起来，并要求读者帮它“看守”。然而，肉还是丢了！是谁偷的？丛林中的动物都是秃鹰怀疑的对象。秃鹰一个挨一个找过去，还怀疑起了书外的小读者，终于在读者的“帮助”下，认定狐狸是“嫌疑犯”。可狐狸真的偷了秃鹰的肉吗？那块肉真的丢了吗？没有观察出来的大读者小读者，是不是和秃鹰一样粗心呢? ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
作者：李晶 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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威尼斯商人（未读经典）
作者：[英]威廉·莎士比亚 著，朱生豪 译 出版：海南出版社 日期：2025-03-01 富商安东尼奥为帮助好友巴萨尼奥向鲍西亚求婚，向犹太人夏洛克借钱。因安东尼奥曾侮辱夏洛克，夏洛克定下契约，若逾期不还则割下一磅肉。安东尼奥的商船失事，无法还款，夏洛克坚持割肉。鲍西亚女扮男装出庭，以契约只许割肉不许流血为由击败夏洛克。最终，安东尼奥获救，巴萨尼奥与鲍西亚喜结连理。这部作品充满诙谐与讽刺，令人深思：正义与报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻而易举地做出来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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山主之女（人气作者藤萝为枝，酸甜玄幻之作，感人至深，荡气回肠！）
作者：藤萝为枝 著 出版：青岛出版社 日期：2025-05-01 升平十四年冬，王朝罪臣越之恒，被处以剜肉剔骨的极刑。 玄铁囚车之外，无数百姓来目送这个满身罪孽的年轻权臣赴死。 湛云葳亦身在其中。 她不远万里送他最后一程，却只为救另一个人。 她那时并没想到，冷眼看这位罪孽滔天的前夫赴死，会成为后来春日埋骨前，困住她、让她夜夜难眠的憾事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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漫画古代文人那些事儿
作者：布谷童书 出版：三晋出版社 日期：2025-06-01 这本书用爆笑漫画带你认识古代的大诗人、大文豪！不用背枯燥的文言文，你就能知道李白为什么爱喝酒，苏轼怎么发明”东坡肉”，还有文人们小时候的调皮故事。看这本书，你会学到文人们乐观、好学的精神。书中把难懂的历史变成好玩的漫画故事，让你一边笑一边长知识，写作文时再也不怕没素材啦！读完后你会觉得：原来古人也这么有趣，语文学习可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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补脑长高吃什么：孩子的营养食谱
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 ·补足核心营养素，精准提升脑力和身高 ·富含蛋白质的肉肉肉，让孩子嗖嗖长高 ·富含DHA的鱼虾贝，给孩子高效补脑 ·富含维生素C的凉拌菜，提升免疫力 ·富含碳水化合物的主食，保持体力、注意力 ·蛋白质、钙质同补的豆腐料理，促进骨骼发育，激发大脑活力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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畜产品加工技术
作者：张首玉 著 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 本书遵循高职高专教育教学规律，以项目为导向、任务为载体编排全书内容，分为九个项目，三十三个任务、十个实训，主要内括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工；每个项目均附有学、关键术语，部分知识点和技能点附有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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看视频！零基础学做荤菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-05-01 本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识，后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息，并列举相应的菜肴。另外，本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程，更加入了二维码视频元素，让烹饪不再困难乏味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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大家小绘 聊斋系列：狼三则
作者：蒲松龄 著 罗悦 绘 出版：海豚出版社 日期：2023-12-01 《狼三则》的故事一中屠夫看清了危险，果断把肉挂在树上，成功摆脱了危险；贪婪的狼，眼里只看到了肉，没意识到挂肉的铁钩有多危险，结果赔上了性命。 故事二中屠夫面对两匹狼的威胁，处境十分危险。但是，屠夫找到柴垛后，情况发生了戏剧性的变化，勇敢的屠夫果断出击，各个击破，先后把两匹狼杀死，化险为夷。故事中狼的狡诈伎俩成了笑话。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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反刍动物消化生理及养殖管理
作者：张德荣 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书主要以反刍动物消化生理为基础，从肉牛养殖和肉羊养殖着手对两类颇具代表性的反刍动物的生产、饲养管理等方面进行深入分析研究，分别从肉牛养殖场设计、生产繁殖技术、饲养管理技术，肉羊养殖场设计、生产繁殖技术、饲养管理技术等方面对肉牛和肉羊的生产及饲养进行了阐述，并单独对牦牛和藏羊的养殖技术进行了针对性研究，可为反刍动物生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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《你是一树一树的花开》双语手账
作者：萧三闲 出版：五洲传播出版社 日期：2021-09-01 作者从2020年年底开始，在小红书上发表了一系列以漫画唐代仕女形象“唐风肉肉”为主人翁的治愈系插画，获得了14.7万粉丝，21.4万点赞。这个叫肉肉的小女孩，暖萌可爱，一袭唐风，时而煲鸡汤，时而发段子，时而满地乱跑，时而爬树飞天，总是热情洋溢，鸡血满满，活跃在社交媒体上，活跃在许多网友的朋友圈里，温暖着人心，传递着正能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食帖16：大满足！就爱锅料理
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。 现已出版16本特集书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜*》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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历史的名片——北京鸭
作者：谢实勇，王莹，吴迪梅 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 北京鸭及含有北京鸭血缘的肉鸭遍布世界各地，对肉鸭产业的发展做出了巨大贡献。而北京烤鸭蜚声海内外，早在清末时，就已有了“外国旅行团酷好食鸭”的文字记载。烤鸭的美味自不必说，而品味烤鸭的过程也已成为了一种文化。北京鸭具有深厚的文化底蕴和社会影响力，是我国拥有自主知识产权的地方品种，被国家列为首批遗传资源保护品种，是首批9个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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畜产品加工技术
作者：张首玉 著 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书遵循高职高专教育教学规律，以项目为导向、任务为载体编排全书内容，分为九个项目，三十三个任务、十个实训，主要内容包括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工；每个项目均附有学习目标、关键术语，部分知识点和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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家禽体内微量元素铜与维生素A及其互作效应研究
作者：张利环 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 铜和维生素A是畜禽营养中两种非常重要的营养素，且二者在代谢上存在互作关系。本书介绍了微量元素铜和维生素A的研究进展；介绍了作者多年的研究成果：纳米铜替代抗生素对肉鸭生产性能和生化指标的影响；铜和维生素A及其互作对肉仔鸡生产性能、免疫性能、抗氧化性能、营养吸收代谢、肠道结构及肠道微生物的影响，为饲粮中铜与维生素A的适当添 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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一只狐狸：一本紧张刺激的数数书（魔法象·图画书王国）
作者：著绘者：[英]凯特·里德 译者：石诗瑶 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-06-01 这是一本充满创意、诙谐幽默的图画书，描绘了由一个充满悬念的数字故事。 一只狡猾的狐狸想要偷吃母鸡。狐狸有两只阴险狡诈的眼睛，四只肉垫轻软的爪子。它迈着六个悄无声息的脚步，走进三只肥美鲜嫩的母鸡，敲了七下门…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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汪曾祺典藏文集（新版）：五味
作者：汪曾祺 出版：浙江人民出版社 日期：2023-01-01 春天带水的杨花萝卜，极嫩； 夏天放凉的绿豆汤，甚爽； 秋天白糖煨栗子加点桂花，绝美； 冬天支起铜锅涮肉，忒香。 三餐有味，四季有景， 家人闲坐，灯火可亲， 人生至此，还有什么不满足的呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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吃个素吧 ： 笨鸟素食手账
作者：笨鸟著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-05-01 本书依据科学的全植物饮食搭配原则，以四季划分章节，用当季食材制作的创意全植物料理，满足日常身体所需营养。作者期待通过此书，让读者得到植物饮食的滋养，用健康天然的食物平衡身心，并选择更健康、绿色、和谐的生活方式。随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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