購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著，陈静 译
”共有
64088
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
荛圃藏书题识校补（外六种）（全二册）
作者：[清]黄丕烈 撰余鸣鸿、占旭东 校补 出版：上海古籍出版社 日期：2024-10-01 本书收集《荛圃藏书题识》《荛圃藏书题识续录》《荛圃刻书题识》《士礼居藏书题跋补录》《百宋一廛书录》等题跋著作，包括黄丕烈的题跋作品。以上作品分别由潘祖荫、缪荃孙、王大隆等陆续辑录。我社曾于2013年、2015年出版《黄丕烈藏书题跋集》。此次出版，整理者在原版基础上，对黄丕烈相关藏书题跋进行了校补，新增“补遗”，并将其收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 990 
|
 |
语言学导论（第二版）
作者：文旭 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-09-01 《语言学导论》（第二版）共包括12个章节，主要介绍语言学的基础知识，不仅涵盖语言学的主要分支学科，如语音学、音系学、形态学、句法学、语义学，还介绍了语言学研究中的一些新兴的或重要的学科，如语用学、话语分析、文体学、心理语言学、认知语言学等。帮助学生了解或掌握语言学的基本知识，了解语言的本质、功能和机制，掌握语言的语音、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
|
 |
陶瓷设计与绘画
作者：王官旭 出版：山东大学出版社 日期：2024-10-01 本书是一本介绍陶艺设计和绘画的教材，全书共分为八章，第一章介绍了陶艺的概念以及起源、中国陶艺发展历程与传统陶瓷工艺流程；第二章介绍了制陶所用的泥料、工具、机械设备等。第三章以图文并茂的方式讲解了泥条盘筑法、泥板成型法、手捏法、拉坯法、雕塑成型法、印坯法、注浆法和陶瓷3D打印成型法八种成型工艺，并附以多种成型手法作品图例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
|
 |
语言.翻译与认知（第七辑）
作者：文旭 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-01-01 《语言、翻译与认知（第七辑）》聚焦构式语法理论与应用研究，主要讨论构式语用学的文化认知视野、半图式构式、隐喻性空间关系构式的形义特质、英汉语进行体构式语义整合的认知语法视角、“N?C们”的构式语义特征、构式转喻加工中语境效应的眼动研究、现代汉语同指结构、“得”助词构式生成的体认机理研究、构式演变研究的理论困境与突破、现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
语言.翻译与认知（第八辑）
作者：文旭 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-07-01 本选题已通过党委审读，党委审读报告为（北外党字（2025）103号）《语言、翻译与认知（第八辑）》聚焦人工智能技术与认知翻译学的交叉研究，探讨前沿技术如何赋能语言转换与文化传播。本辑以法律翻译、影视字幕、古诗词及中医术语等跨领域文本为案例，系统分析AI在破解多义性、提升翻译质量、处理文化特异性中的潜力与局限。例如，研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
跨境电商实务（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·跨境电商系列）
作者：肖旭 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 为深入贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，将跨境电商新技术、新标准、新业态等最新的知识、能力、素养融入教学内容，五版教材增加了新的工作任务，如AI快速生图等。 本教材基于跨境电商零售出口工作流程，分为跨境店铺注册操作、跨境物流与海外仓操作、海外消费者习惯调研操作、数据化选品和视觉设计操作、跨境产品刊登和发布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
餐厅服务工作全流程指南：12大环节、66个细节的应对与处理
作者：容莉 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 本书详细描述了餐厅服务工作全流程，深入介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、点菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节，并以附录的形式介绍了与餐厅服务相关的礼仪、礼节、知识和**素质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程，深入介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节，并以“相关链接”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
|
 |
养个童话当宠物·开在本子里的餐厅（注音版）
作者：王君心 著 出版：大连出版社 日期：2020-10-01 女孩彩堇在码头的旧货店买了一个笔记本，上面画着一家餐厅和一只熊，神奇的是在这个笔记本中真的可以点出菜。那些菜可口美味，让彩堇和爸爸本来贫苦孤寂的生活似乎幸福了许多。只是随着长大，菜单上的菜也吃够了，笔记本被遗忘在了抽屉里。直到彩堇成为了妈妈，有了一个与众不同的小男孩。那只熊终于得以从笔记本中出来，而彩堇也得到了来自儿子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
|
 |
餐厅服务员（基础知识）
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-09-01 1.主要内容：全书内容共分为职业认知与职业道德、餐厅服务礼仪、服务心理与人际沟通、饮食营养、饮食卫生、餐厅安全、相关法律法规等模块，内容可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点：等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能分级别编写。学习单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 123
|
|
套装3册 轻松收纳空间柜体设计全书+室内装修施工全书+全屋定制家居设计全书 不同空间中的不同柜体设计 配套全屋定制装修施
作者：漂亮家居编辑部，JORYA玖雅，玖雅设计 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-04-01 《轻松收纳 空间柜体设计全书》： 本书主要介绍了室内装修中关于收纳的基础知识与设计攻略。第一章总体概括两种收纳形式的的特征，第二章到第八章按照玄关、客厅、厨房、书房、卧室、浴室、其他空间来介绍不同空间的收纳技巧，涵盖了室内居住的主要功能需求。后七章每类空间提出若干问题，每个问题分两个层面来介绍，分别是设计关键提示和数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1101
|
 |
宝贝请安静点——在餐厅
作者：童书源编校组 编 出版：应急管理出版社 日期：2021-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
|
 |
兔婆婆的餐厅/大家经典桥梁书
作者：[日]竹下文子 著 [日]秋里信子 绘 田秀娟 译 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 兔婆婆的菜地里种着各种各样的蔬菜，她还有一口大锅。以前，家里人多的时候，她用大锅给家人煮美味的食物。现在，她一个人住，大锅被放在高高的架子上。 一个暴风雪天，赶路的貉子敲开了兔婆婆家的门。看着四个又冷又饿的貉子宝宝，兔婆婆赶忙取下大锅。很快，屋子里飘满食物的香味和欢快的笑声…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
|
 |
中屋美和爱与规则成长绘本平装套装（全10册）
作者：[日]中屋美和 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-10-01 培养生活自理能力 《大口大口香喷喷》——从小不挑食，看我多强壮 《上完厕所好轻松》——上厕所坐小马桶，嗯嗯嘘嘘真轻松 《谁还没睡觉》——爬上小床按时睡觉，呼呼呼呼香香甜甜 培养良好卫生习惯 《喜欢喜欢刷牙》——细菌细菌快出去，我的小牙白净净 《洗澡真好玩》——快乐洗个泡泡澡，干干净净真舒服 培养安全意识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
|
 |
服务的细节025：超人气餐饮店促销大全
作者：【日】旭屋出版《近代食堂》编辑部 出版：东方出版社 日期：2015-07-01 随着餐饮店市场竞争的白热化，各种新促销方式和经营策略层出不穷。餐饮店如何找到适合自己的促销突破点和方法呢？ 本书中收入的促销实例，都是由编者精心挑选出来的。涵盖：巧妙利用折扣和优惠券来增加超值感、留住“粉丝”的积分卡和会员卡 、赠品促销 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
|
 |
甜点大师的蒙布朗代表作
作者：[日]旭屋出版书籍编辑部 出版：中华工商联合出版社 日期：2016-06-01 甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作！ 以阿尔卑斯山的白朗峰外型所设计的蒙布朗，是一种使用栗子为主要原料的法国甜点。由于广受大众欢迎，后来也逐渐发展出各式口味的蒙布朗。 本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别是由35位顶尖的甜点师所制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
|
 |
TOP甜点师派&塔私藏作
作者：【日】旭屋出版书籍编辑部 出版：光明日报出版社 日期：2016-07-01 《TOP甜点师派塔私藏作》收录了35家日本人气甜点坊的派塔制作方法，分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法，并通过千变万化衍生出其他品类的产品，书中还贴心地列举出使用各种塔皮制作出的塔派、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等，方便想去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
|
|
跟着视频学做咖啡 咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘籍教你如何泡咖啡大全制作教程咖啡鉴赏品鉴学做咖啡拉花教程咖啡制作入
作者：徐晨耀 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
咖啡迷的风格器物学
作者：La Vie编辑部 编著 出版：九州出版社 日期：2018-01-01 随着第三次咖啡浪潮的到来，手冲咖啡逐渐走进大众生活，咖啡器具亦随之愈发多样化，我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮，人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。 《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
|
 |
餐桌上的世界史（5册）
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 内容简介 《餐桌上的世界史》以辣椒、糖、小麦、牛奶、咖啡这五种孩子耳熟能详的食材为切入点，以穿越为呈现形式，力图打造一套幼儿世界史启蒙绘本。在书中，小读者可以跟随着美食博主狐狸妈妈穿越时空，跟着食材在世界范围内的传播历程，亲身体验记录在人类史册的重大历史事件。小读者能够通过这种身临其境的阅读体验，学习世界史硬核知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |