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中国营养学会妇幼营养分会
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0~3岁宝宝营养辅食百科
作者:张晔 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-02-01 本书从科学与实用的角度出发,指出了0~3岁宝宝在成长过程中的营养需求、添加辅食的步骤、如何科学断奶,提供了一些常见喂养难题的解决方法,并按月龄提供了适合宝宝生长发育的营养食谱,推荐了24种有利于宝宝成长的最佳食材,还推荐了适合这个时期宝宝生长发育的营养素食谱、特效功能食谱。同时,本书还介绍了宝宝常见疾病的饮食调理法。 ... |
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心理营养:养育心灵富足的孩子
作者:韦志中 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-07-01 教育不是简单粗暴的物质满足, 是陪伴,是心灵的抚养。 给予孩子心理营养,比物质养育更重要。 这是一本以“心理营养”为主题,关注孩子(3~12岁)心理健康、解决家庭教育问题的图书,为养育积极人格、心灵富足的孩子提供切实可行的解决方案。 本书将丰富的心理学知识融入家庭教育实践中,帮助父母真正理解孩子内心的渴望和需要 ... |
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好吃好看的宝宝辅食营养餐
作者:闫玲玲 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-07-01 0~3岁是宝宝成长的关键期,特别是从母乳过渡到膳食这一阶段,稍不注意就会出现挑食、偏食、腹泻等问题。每位妈妈都希望宝宝身体健康、营养均衡,却苦于不知如何喂养宝宝,不知给宝宝吃什么、怎么吃,本书针对不同月龄的宝宝,给出了专业的喂养指导。并给出了多种做法详细、图片精美的花样食谱。让新手妈妈也能做出好吃好看又有营养的美味膳食 ... |
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气候经济蓝皮书:中国气候金融发展报告(2024)
作者:中国社会科学院大学,中国城市经济学会组织,潘家华,朱民,陈洪 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-10-01 面对气候变化的严峻挑战,金融体系正遭受风险冲击。为有效减缓和适应气候变化,全球各国急需巨额资金投入,驱动经济社会向低碳、韧性转型。在此背景下,发展气候金融势在必行。《中国气候金融发展报告(2024)》是“气候经济蓝皮书”系列的最新力作,以其深邃的洞察与翔实的分析,精心绘制了中国气候金融发展的全景图谱。本报告深刻剖析了气 ... |
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中国犯罪治理蓝皮书——犯罪态势与研究报告(2022)
作者:中国犯罪学学会 组织编纂 万春 主编 出版:上海人民出版社 日期:2024-06-01 《中国犯罪治理蓝皮书:犯罪态势与研究报告(2022)》涵盖“犯罪治理之刑事立法与刑事司法”“2022年度犯罪治理典型案例的犯罪学分析”等内容,并将“2022年度犯罪学研究评述”作为特别主题,立基于犯罪学基础理论范式、犯罪现象、原因规律、治理对策等多个角度,系统性地呈现相关犯罪学研究成果。本书旨在通过收集汇总2022年度 ... |
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中国犯罪治理蓝皮书--犯罪态势与研究报告(2023)
作者:中国犯罪学学会 组织编纂 万春 主编 出版:上海人民出版社 日期:2025-03-01 《中国犯罪治理蓝皮书:犯罪态势与研究报告(2023)》通过犯罪治理之刑事立法与刑事司法、2023年度犯罪态势分析、2023年度犯罪治理典型案例的犯罪学分析、2023年度犯罪学学科发展动态、2023年度犯罪学研究述评等内容的呈现,从宏观到具体、从犯罪问题到学科发展,对我国2023年度犯罪学作了全面回顾与总结,以期为犯罪治 ... |
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婴幼儿辅食添加与营养配餐
作者:胡敏、李梦军 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 本书以婴幼儿的生长发育规律、生理特点、营养需要为基础,阐述了不同阶段婴幼儿的合理喂养及营养配餐,并精心编写了大量食谱供读者借鉴参考。此外,本书还介绍了婴幼儿常见疾病及营养治疗。本书融科学性、知识性、趣味性于一体,适合婴幼儿父母及长辈、婴幼儿护理人员、婴幼儿营养师等阅读参考。 ... |
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喝出健康好体质 豆浆米糊果蔬汁花草茶 营养搭配便携指南
作者:张银柱,孛宝珍著 出版:北京联合出版公司 日期:2024-09-01 豆浆营养丰富,是众多家庭不可或缺的健康饮品,食材多样、做法简单; 米糊和果蔬汁也是喝出身体正能量的优选,是儿童、女性、老年人、病人调养身体的优选养生食物; 花草茶也是本书的独特亮点,借助花草的食补功效,让平日饮品有更多选择,还有轻身、养颜等辅助作用。 这些饮品中含有有丰富的维生素和膳食纤维,对美容瘦身补养都很有好 ... |
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父母的修养是孩子最好的心理营养
作者:李丹丹 著 出版:古吴轩出版社 日期:2024-05-01 家庭是孩子的第一所学校,父母是孩子的第一任老师。养育孩子是一个润物细无声的过程,想要孩子获得充足的心理营养,成为内在丰盈的人,父母首先要做到有修养。修养良好的父母心态平和、乐观积极,总能适时地给予孩子成长的力量,帮助脆弱的孩子走向坚强,鼓励孩子成为独立自信的人,引导孩子提高交际技能,安抚孩子的情绪,培养孩子的良好行为习 ... |
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国家级营养师说长高关键点
作者:陈治锟、李珈贤 出版:吉林科学技术出版社 日期:2022-12-01 孩子的身高与很多因素有关。父母的遗传是决定孩子身高的主要因素,这是先天因素,是无法改变的,而后天的营养、内分泌、运动、睡眠、疾病等因素都会影响孩子的身高。为了激发孩子生长发育的潜力,父母要重视后天的培养,把握长高的关键因素,饮食、运动、生活护理、推拿按摩多管齐下,帮助孩子长高。本书详解青少年三大黄金成长期长高密码,推荐 ... |
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食品雕刻与冷拼(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:吴雄昌,刘燕,郑建中 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺,是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法,把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术,体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术和冷菜拼摆造型艺术四 ... |
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江苏非遗美食技艺(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:高志斌,吕新河,陈金标 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《江苏非遗美食技艺》是“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划”的阶段性成果,通过系统阐述非物质文化遗产理论与实践、非遗美食技艺的历史与文化相关理论知识,整理江苏非遗美食技艺的精髓,挖掘其背后的文化故事,不仅兼具传承、普及、交流意义,还面向国际促进文化融合。 《江苏非遗美食技艺》契合模块化教学和高职学生特点,整合 ... |
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动物营养与饲料
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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烹饪营养与卫生
作者:陈虹,徐丹 出版:东北大学出版社 日期:2021-12-01 ... |
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饮食营养与配餐
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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食品营养与健康
作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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食品营养与健康
作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
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全国铁路科普教育基地指南
作者:中国铁道学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-06-01 为贯彻落实党中央、国务院关于科普建设的重要部署,深入实施全民科学素质行动,进一步扩大铁路科普教育基地的行业影响力,加强基地间交流合作和信息共享,打造高质量铁路科普服务体系,特组织出版《全国铁路科普教育基地指南》,以期用丰富详实的资料,突出各“全国铁路科普教育基地”的专业性、创新性、独特性,展示基地开展铁路科普工作的经验 ... |
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2022—2023作物学学科发展报告
作者:中国作物学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 本报告由中国作物学会组织了专家学者参与撰写,共设置 17 个专题。针对作物学学科的三个主要研究领域,设作物遗传育种、作物栽培、作物种子专题;针对主要粮食作物和经济作物,设水稻、小麦、玉米、油料作物、大豆、棉花、马铃薯、谷子 / 高粱 / 糜子、大麦 / 燕麦 / 荞麦 / 藜麦、麻类作物、食用豆、甘薯、糖料作物 13 ... |
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先进制造产业技术路线图
作者:中国机械工程学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 《先进制造产业技术路线图》从总体上概述了先进制造产业发展历程和发展现状,分析国内外先进制造技术研究热点和技术发展特点,在先进制造产业“高端、智能、绿色”的三大发展趋势下,提出先进制造业未来发展的 12 类重点产业领域和5类18项支撑我国先进制造业发展的关键技术。并绘制出 18 项关键技术路线图与先进制造产业技术发展总体 ... |
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