購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
德力夏提·肉孜
”共有
1792
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
经典家常烧肉：现代人经典家常菜
作者：本书编写组 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2010-01-01 不求菜式的杂和多，但求菜式的家常与经典。 “现代人·经典家常菜”丛书从“家常”“基础”入手，从原料和原料加工说起，最家常的菜式、最基础的做法一一详解，拿一本精美的小书，轻松调理菜饭汤水，照顾好家人的肠胃和身体。 10元定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95 
|
 |
经典家常肉小炒：现代人经典家常菜
作者：本书编写组 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2010-01-01 不求菜式的杂和多，但求菜式的家常与经典。 “现代人‘经典家常菜”丛书从“家常” “基础”人手，从原料和原料加工说起，最家常的菜式、最基础的做法一一详解，拿一本精美的小书，轻松调理菜饭汤水，照顾好家人的肠胃和身体。 10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
|
 |
中国草原肉羊生产可持续发展研究
作者：李秉龙，薛建良 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2012-11-01 我国是一个草原资源大国，拥有草原面积约4亿hm2，占国土面积的41.7 ％，是我国陆地重要的生态系统。畜牧业是天然草场资源利用最主要的方式，经过千百年的演化，草原地区已形成了“草—畜—人”不可分割的完整系统，然而近几十年来，由于气候变化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
|
 |
肉羊常见传染性疾病防治技术
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
|
 |
百变豆制品（被誉为“植物肉”的各类豆制品，营养美味
作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2013-10-01 100道各式豆腐、豆皮、豆干、豆泡、米豆腐、油皮、腐竹等为主材的菜谱，营养丰富，做法简单，吃的更健康安心！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
|
 |
发酵肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：张春晖 主缗 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《发酵肉制品加工技术》主要介绍了发酵肉制品 在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的 微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和 现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系 等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到的一些问题 及改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
|
 |
冷却猪肉加工技术（现代肉品加工技术丛书
作者：李春保，张万刚 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《冷却猪肉加工技术》从全产业链角度，系统介绍了国内外冷却猪肉加工的最新技术，共分八章，包括屠宰加工厂设计要求、宰前动物福利与冷却猪肉品质、生猪屠宰关键技术和工艺要求、国内外猪胴体分级技术和标准、冷却猪肉保鲜与包装、异质猪肉的控制、冷却猪肉追 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
西式低温肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书
作者：孔保华 主编 出版：中国农业出版社 日期：2013-12-01 《西式低温肉制品加工技术》全面介绍了西式低 温肉制品的加工技术及其在产业中的应用，涉及现代 加工条件下各类中式、西式肉制品加工的基本原理、 加工设备、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代 肉制品防腐保鲜、加工管理与质量控制等各个方面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
|
 |
冷却羊肉加工技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：张德权 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 冷却羊肉肉质紧密，弹性好，汁液流失少，营养价值高，保质期相对较长，而且无需解冻，方便食用。在发达国家，冷却羊肉的生产已经形成了科学的加工工艺和流通技术。而在我国，冷却羊肉的研究与生产起步较晚，技术相对滞后，标准体系尚不健全。因此，《冷却羊肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
|
 |
冷却牛肉加工技术 （现代肉品加工技术丛书）
作者：罗欣 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 罗欣主编的《冷却牛肉加工技术》主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容，全面分析和论述了影响冷却牛肉品质与安全的因素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
酱卤肉制品加工技术 （现代肉品加工技术丛书）
作者：赵改名 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 赵改名主编的《酱卤肉制品加工技术》从酱卤肉制品加工企业需要出发，密切联系实际，从酱卤肉制品的发展历史入手，按照原料分类，重点介绍了114种常见酱卤禽肉制品、酱卤猪肉制品、酱卤牛肉制品和酱卤副产品的加工工艺及配方，以及酱卤肉制品生产中的品质与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
|
 |
爱情，一种草率的感情（如《红楼梦》中情和欲、灵和肉
作者：理查德·戴维·普列希特 (Richard David Pre 出版：黄山书社 日期：2014-05-01 在《我是谁？——如果有我，有几个我》的意外成功之后，理查德 戴维 普列希特再次吸引读者跟随他穿越科学史，进入各学科进行了一次关于爱情——人类最古老的话题——的冒险旅行。 普列希特首先在性别角色的生物和文化基础上提出问题，一路检验了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
安全生活 食品安全与消费——乳、蛋、肉与水产制品1
作者：《食品安全与消费》丛书编写组 编 出版：中国标准出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
|
 |
食物与厨艺：奶.蛋.肉.鱼（全球大厨，没人敢不拿这
作者：哈洛德马基 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-08-01 1. 年度最受瞩目饮食巨作，全球累计销量超500万本 2. 被《时代》杂志誉为“小巨作”，震撼美、英、法等世界各地 3. 耗时十年写作，高达75万字，厚达千余页的厨房必备圣经 4. 餐饮界权威James Beard Found ... |
詳情>> | 售價：NT$ 649
|
 |
好孕妈妈养胎不养肉营养同步全书
作者：岳然 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-07-01 本书从孕前到坐月子，全面解析了每个月的重点营养及其补充，不仅有需要了解的营养与饮食细节知识，还有最容易出现的疑难问题解答，实用的家常食谱方案适合每一餐的日常操作，细致的孕期与产后不适与疾病食疗方轻松化解营养难题，使孕妈妈从备孕开始就能明确地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
|
 |
博尔乐 好孕妈妈养胎不养肉营养同步全书 2014
作者：岳然 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-07-01 本书从孕前到坐月子，全面解析了每个月的重点营养及其补充，不仅有需要了解的营养与饮食细节知识，还有最容易出现的疑难问题解答，实用的家常食谱方案适合每一餐的日常操作，细致的孕期与产后不适与疾病食疗方轻松化解营养难题，使孕妈妈从备孕开始就能明确地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
|
 |
聊斋故事 屠夫与狼---精装绘本
作者：小含章 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书讲了两则故事：钓狼和屠狼。钓狼说的是：一屠夫回家，被一只狼尾随，因摆脱不了狼，想出了“钓狼”的办法，将挂有肉的肉钩挂在高高的树枝上。狼够不到树枝上的肉，就跳起来咬，结果嘴巴被肉钩刺穿、钓在了肉钩上。屠狼说的是：一屠夫回家，被两只狼尾随。两只狼吃完屠夫担子中的肉后不满足，还想将屠夫吃掉。屠夫在退无可退的险境下，瞅准时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
|
聊斋故事 屠夫与狼
作者：小含章 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书讲了两则故事：钓狼和屠狼。钓狼说的是：一屠夫回家，被一只狼尾随，因摆脱不了狼，想出了“钓狼”的办法，将挂有肉的肉钩挂在高高的树枝上。狼够不到树枝上的肉，就跳起来咬，结果嘴巴被肉钩刺穿、钓在了肉钩上。屠狼说的是：一屠夫回家，被两只狼尾随。两只狼吃完屠夫担子中的肉后不满足，还想将屠夫吃掉。屠夫在退无可退的险境下，瞅准时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
肉制品检测新技术
作者：陈倩，殷小钰，孔保华 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 《肉制品检测新技术》分为3篇，共20章。主要包括谱学技术在肉及肉制品检测中的应用、生物学技术在肉及肉制品检测中的应用以及其他新技术在肉及肉制品检测中的应用。系统概述了肉及肉制品检测新技术，力求反映肉及肉制品新型检测手段。《肉制品检测新技术》内容丰富，理论结合实际，系统介绍了国内外肉及肉制品检测领域的研究热点和研究成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
黄巢
作者：孙自筠 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 本书以黄巢起义的时代背景以及黄巢、王仙芝、朱温、李儇、天令孜等主要人物的个人经历、个性特征和历史评价为依据，在史学定评的基础上进行了艺术演绎。生动描述了黄巢的英雄壮举，刻画了黄巢的英武勇猛。同是对农民起义的某些不足也有反思。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |