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无肉不欢 无肉不欢
作者:食说百味  出版:电子工业出版社  日期:2018-10-01
1. 精选多道极具特色的经典荤菜,既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧,又以散文形式记录菜肴的之美,形之美,风物人情之美、历史之美,亲切而感人。这是一本有故事、有看 ...
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售價:NT$ 507

小嶋老师的美味曲奇搅拌法 小嶋老师的美曲奇搅拌法
作者:[日]小嶋留 著,夏威夷果M 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2021-09-01
如何烤出理想口感的曲奇 口咬下去的感觉是酥脆的,之后在口中逐渐化开,这就是oven mitten的曲奇。所 谓理想口感的曲奇,即有细腻顺滑的口感,这样才能烘 ...
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售價:NT$ 209

安房直子月光童话:直到花豆煮熟 安房直子月光童话:直到花豆煮熟
作者:[日]安房直子 著,[日]户桂子 绘, 彭懿 译  出版:接力出版社  日期:2021-12-01
●日本著名童话大师安房直子的童话代表作 ●中国著名儿童文学作家、理论家彭懿译介 ●日本插画师绘制精美插图,或童趣、或唯美、或梦幻,再现安房直子笔下的幻想世界 ...
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售價:NT$ 128

小嶋老师的芝士蛋糕 小嶋老师的芝士蛋糕
作者:小嶋留 著,榕倍 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2023-05-01
本书特色: 1. 不藏私搅拌手法图解大公开,超详细制作步骤图step-by-step,新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制,所有制作芝士蛋 ...
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售價:NT$ 194

彭学军心灵成长桥梁书——卖桃子的男孩 彭学军心灵成长桥梁书——卖桃子的男孩
作者:彭学军 著  出版:明天出版社  日期:2017-12-01
这是著名儿童文学作家彭学军为小学低年级的小读者创作的一本桥梁书。作品以成长与友情为主题,用清澈明亮的文字、典雅温婉的叙述,反映着当代小学生的生活状态,为小读者精心营造出了一片又一片盈盈的文学绿洲,** ...
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售價:NT$ 130

朽木上长出的蘑菇 朽木上长出的蘑菇
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
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售價:NT$ 288

金波诗意童话经典--采蘑菇 金波诗意童话经典--采蘑菇
作者:金波  出版:四川少儿出版社  日期:2021-06-01
优质的童话故事是开启孩子阅读之路的扇门。金波老师以诗人的心灵和笔触来写作,他创作的童话无不展现着诗的品质,洋溢着诗的激情,渲染着诗的意境。本套书收录了金波老师众 ...
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售價:NT$ 103

小学生最想知道的100+1个美丽故事:蘑菇出来戴草帽 小学生最想知道的100+1个美丽故事:蘑菇出来戴草帽
作者:  出版:花山文艺出版社有限责任公司  日期:
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售價:NT$ 254

味道中国——味中味:味蕾上的历史记忆 道中国——蕾上的历史记忆
作者:王仁湘  出版:四川人民出版社  日期:2015-02-01
将饮食融入中国古代文化,讲述因为饮食而产生的一系列政治观、饮食礼仪、为官之道,甚至是家族内部的相处之道。 中国古代哪些食物为本土原产,哪些又是外来的滋? ...
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售價:NT$ 324

双孢蘑菇精准高效栽培技术·食用菌精准高效 双孢蘑菇精准高效栽培技术·食用菌精准高效
作者:黄海洋,孔维丽,王运杰  出版:金盾出版社  日期:2015-01-01
本书作者在总结科研实践的基础上,吸收已有的先进生产技术和最新科研成果,同时借鉴各地不同生产模式的成功经验,全面、系统地介绍了双孢蘑菇的基础知识,优良品种及菌种制作技术,精准化栽培管理技术,加工贮藏介绍 ...
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售價:NT$ 125

川味卤菜卤水秘方 卤菜卤水秘方
作者:兰玉  出版:四川科技出版社  日期:2016-11-01
《川卤菜卤水秘方》是一本餐饮业非常实用的图书,对四川乃至全国的传统凉卤菜肴、大众菜品、创新卤菜的卤水配方和制作技术都进行了详细的介绍,本书的实用性和可操作性都 ...
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售價:NT$ 210

川味火锅秘方 火锅秘方
作者:兰玉  出版:四川科技出版社  日期:2016-10-01
本书介绍了川火锅的常用原料,火锅油温与火候的掌握,火锅汤卤的制作方法、碟的调制、烫食技巧与注意事项,120款川火锅的制作方法(包括:原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用 ...
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售價:NT$ 195

药性歌括四百味全本全译全注(中医四小经典全本全译全注) 药性歌括四百全本全译全注(中医四小经典全本全译全注)
作者:郭栋,乔明琦  出版:中国医药科技出版社  日期:2021-07-01
《中医四小经典全本全译全注》丛书主要包括《濒湖脉学》《药性歌括四百》《汤头歌诀》《医学三字经》4个分册,内容主要包括原文、全文翻译、重点注释三部分,方便读者学习参考。本书是对中医经典《药性歌括四百 ...
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售價:NT$ 203

厨房必备调料,调好味做好菜(萨巴厨房) 厨房必备调料,调好做好菜(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-05-01
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 每道菜都有专属的调秘籍,教你准确定、适时调、 ...
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售價:NT$ 299

瑰味图:狐狸先生的美食摄影详解(全彩) 图:狐狸先生的美食摄影详解(全彩)
作者:江德熙  出版:电子工业出版社  日期:2018-08-01
狐狸是个很轴的人,做事情有很多自己的坚持,恰好我也是。你可以想象这本书的沟通和执行会花费多少时间和精力。 在此之外,狐狸同学还有相对随性的口语化表达,不太符合 ...
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售價:NT$ 650

川味家常菜·小菜一碟系列 家常菜·小菜一碟系列
作者:段晓猛  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-04-01
简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。 ...
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售價:NT$ 246

人间情长有细味——关于食物的往事追忆 人间情长有细——关于食物的往事追忆
作者:李子玉  出版:浙江大学出版社  日期:2018-09-01
追忆舌尖上的美与深情,钩沉蕾之后的名流逸事 著名文史学者 陈子善、 苏州大学文学院教授 季 进 著名专栏作家 毛 尖 倾情推荐 美的文字,温暖 ...
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售價:NT$ 293

千椒百味:停不了口的馋嘴家常菜 千椒百:停不了口的馋嘴家常菜
作者:邱克洪  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
★ 收录259道家常川菜食谱,深入解析各种辣之间的差别与调制方法。 ★ 选料广泛,蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等均包罗其中,道道经典。 ★ 大厨分享选材、 ...
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售價:NT$ 259

人间至味(精装 汪曾祺100周年诞辰精装纪念版) 人间至(精装 汪曾祺100周年诞辰精装纪念版)
作者:汪曾祺 著  出版:北岳文艺出版社  日期:2020-05-01
◆汉语白话文之典范!淡如缕烟,却余不绝。 ◆汪曾祺100周年诞辰纪念版! ◆教育部推荐1-9年级必读书单。 ◆认真对待一茶一饭,做自己的生活家。 ◆阿 ...
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疗愈系立方甜品(赏味系列) 疗愈系立方甜品(赏系列)
作者:[日]信太康代  出版:青岛出版社  日期:2018-07-01
像礼物盒一样小巧可爱的立方甜品,外表令人心动,道给人惊喜! ...
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售價:NT$ 228

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