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肖兴威
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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作业机械使用与维护（高职高专）（十三五）
作者：肖兴宇，王平会 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2016-04-01 肖兴宇、王平会主编的《作业机械使用与维护（ 农业装备应用技术高职高专十三五规划教材）》是为高 等职业院校农牧渔类农业装备应用技术专业编写的， 主要介绍耕整地机械、播种机械、水稻插秧机械、植 保机械、喷灌机械、联合收割机的结构，以及它们的 工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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产业组织评论2015年第1辑
作者：肖兴志 主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2015-12-01 由肖兴志主编的《产业组织评论第9卷**辑总第21辑2015年3月》集中研究了企业成长与创新、关系质量对交叉购买的影响、互联网环境下双边平台企业竞争定价模型、纵向一体化机理研究——以农产品流通市场为例、中国省级电网公司的技术效率及其影响因素研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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有机化学实验（肖玉梅）
作者：肖玉梅，袁德凯 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本教材选取了与生活生产密切相关的内容以及当下发展的新技术，通俗易懂，且引导性强。全书遵循由简单到复杂、由单步反应到多步反应的原则，条理性强，同时实验安全及和环保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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机械工程材料与成形（肖爱武）
作者：肖爱武，谭海林，赖春明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 本书根据《普通高等学校高等职业教育专科专业目录》要求，以培养学生解决工程实际问题的能力为核心，结合教学改革、课程改革经验编写而成。 本书共10章，主要包括材料的分类与性能、金属材料的结构与结晶、钢的热处理、钢铁材料、非铁金属材料、非金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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Java应用开发技术实例教程
作者：袁梅冷 李斌 肖正兴 出版：人民邮电出版社 日期：2017-08-01 深圳职业技术学院精品课程配套教材 理论讲解通俗易懂，设置综合实训让学生边学边练，内容经过多年授课实践检验 围绕实例项目的实现展开，采取“单元项目、综合拓展项目与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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大学生心理健康教育
作者：肖兴政，沈明泓 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 大中专学生及辅导员，心理健康教育专家、学者和心理健康咨询者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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破解“资源诅咒”的法律回应
作者：肖国兴 著 出版：法律出版社 日期：2017-10-01 《破解"资源诅咒"的法律回应》主要针对中国当下的资源问题进行讨论，涉及能源法的立法问题，能源战略、能源政策及其他相关能源方面的关系问题，从中国当前实际出发，吸收国外相关经验。既从总体上论述中国的能源立法情况，又分别从煤炭、石油、天然气、水能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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Android移动应用开发
作者：[中国]肖正兴 出版：中国铁道出版社 日期：2018-05-01 以项目任务式组织全书选取典型的移动应用案例重点介绍Android平台移动互联网应用开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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《产业组织评论》2015年第3辑（总第23辑）
作者：肖兴志 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-06-01 该书收集的主要文章有技术转让中的歧视性收费、反向许可与下游企业创新；环境信息公开与环境规制实施；交通运输业产业系统特征的省际差异研究；国际原油价格冲击对各国经济的异质性影响；波特假说适用于所有产业吗？；药品规制会影响制药产业技术创新的激励效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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中国培育发展战略性新兴产业跟踪研究
作者：肖兴志 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-09-01 充分剖析世界产业发展的新趋势、新特征和新挑战是进行产业发展的重要基础，同时还需要对中国培育发展战略性新兴产业进行跟踪研究，以把握战略性新兴产业发展的水平和动态，有效破解战略性新兴产业发展过程中出现的新问题。作为国家社会科学基金重大课题世界产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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产业组织评论 2014年 第4辑：总第20辑
作者：肖兴志 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《产业组织评论 2014年 第4辑：总第20辑》集中研究了地方政府、中央政府对产业结构的双重影响与效应分析；衡量银行业竞争度的理论方法及其应用分析；银行卡产业纵向关系的合作与竞争研究；服务业产品创新的决定因素分析；煤炭行业征收重税能够改善煤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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产业组织评论 2014年第3辑：总第19辑
作者：肖兴志 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《产业组织评论 2014年第3辑：总第19辑》集中研究了企业的讨价还价能力、增长率和绩效；买方势力、产品创新与社会福利；安全规制下煤炭行业技术效率与全要素生产率测算与特征分析；纵向并购的市场封锁效应与反垄断政策研究；地方权益集团假说；企业研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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人工智能应用基础
作者：肖正兴，聂哲 出版：高等教育出版社 日期：2019-11-01 本书的设计和编写理念是培养高职学生的人工智能素养、计算思维能力和人工智能应用能力，内容选取既适合高职学生的特点，同时突出人工智能的通识性、典型性、实用性和可操作性。书中选取多个反映人工智能典型问题的案例，采用项目化思想重构所有案例，每个案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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人工智能技术导论
作者：[中国]聂哲，肖正兴 出版：中国铁道出版社 日期：2019-10-01 （1）本书以培养人工智能素养、计算思维能力和人工智能应用能力为目标，选用Python作为讲授计算思维和人工智能的载体，通过问题驱动、层层递进方式，培养学生的信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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《马克思主义哲学经典著作选》解读
作者：肖兴燕 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-08-01 马克思主义是一个博大精深、逻辑严密的科学理论体系，也是一门在特定历史背景和条件下产生的、体现历史特征的历史科学和理论科学。马克思主义理论是时代的产物、历史的产物。而这些社会历史的现实，又反映在马克思主义的经典著作中。如果不了解马克思主义的经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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化工专业实验与实训（董凯）
作者：董凯 主编，肖瑞瑞，丛兴顺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 《化工专业实验与实训》介绍了典型的化工专业实验实训的基础知识和实验实训的内容，注重培养学生综合素质，通过实验实训的操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。具体章节包括绪论、化工热力学实验、化学反应工程实验、化工分离技术实验、化工专业综合实训、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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