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丹尼尔·亚曼 著，张南 译；中国营养学会 编著
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有效控糖一本通 运动+营养+常识
作者：周健 徐建方 武韬 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 有效控糖一本通 由医生和运动专 家联合撰写，他们基于丰富的学习、研究和实践经验，为具有控糖需求的人群提供了科学、系统的运动、饮食指导。《有效控糖一本通：运动 营养 常识》讲解了针对该类人群的运动指南，包括合理的运动时间、可选的运动项目、安 全运动的原则等；提供了满足不同需求、在家能练的简单健身操，帮助该类人群利用碎片时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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北京市中小学生营养素养调查报告（2022-2023学年度）
作者：段佳丽，郭丹丹，刘晓峰 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-05-01 作为一本监测报告，本书详细展示了调查目的、内容与方法、质量控制、问卷内容及指标、主要调查结果及发现与建议。后有附录中的监测相关信息与附表中更多的结果展示。 作为监测内容的主要组成，调查结果中展示了现阶段北京市中小学生营养素养水平与分布、中小学生家庭食物环境状况与分布、中小学生饮食行为情况及中小学生健康状况。更多内容在附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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花生钙素营养调控理论与技术
作者：王建国 杨莎 等著 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书共分七章，概述了花生钙素营养生理生态和高效栽培关键技术，阐述了钙在花生免疫反应响应过程中的调控作用、缓解花生非生物逆境胁迫的生理与分子机制;从群体质量建成、荚果发育、产量构成因素及品质、碳氮代谢、养分吸收与利用、土壤肥力等方面，全面系统地论述了钙在花生抗逆高产和减肥增效栽培的理论依据;详细介绍了花生土壤钙素活化技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：李巨秀，雷红涛，王妍入 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满足食品分析专业型人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：何志贵，庄卓，杨静 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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牛初乳肽营养与健康
作者：杨严俊 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 牛初乳蛋白质含量较高，脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，且具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。本书重点介绍生物活性肽的特点，对人体健康的营养价值及作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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劳动实践：烹饪与营养（中小学版）
作者：姚魁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 如何让孩子宅家生活不单调乏味？如何让孩子不一天到晚对着手机电脑？如何让孩子肩头有家庭的责任感？如何让孩子每天感觉新鲜有成就感？让孩子学做菜吧！这不仅能提升孩子的生活自理能力，还能让孩子形成热爱劳动的观念。 本书介绍生动有趣的烹饪与营养小知识，包括常见厨具的使用方法、常见食材的处理方式、食品安全卫生要点以及每日健康餐食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品营养与卫生学（第二版）
作者：田颖，张宝春，李华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品卫生学的基础理论和实际应用。主要介绍食物的体内过程、营养学基础、各类食物的营养价值、食品营养价值的影响因素、膳食结构与膳食平衡、不同人群的营养、食品污染的危害和预防、各类食品原料的卫生要求、餐饮业食品安全监督和管理等内容，将该领域成熟的新理论、新知识写入教材，理论联系实际，更符合酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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无抗饲料营养调控
作者：李铁军 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-04-01 本书第1、2章介绍了抗生素的历史及使用现状，抗生素及无抗饲料相关产品快速检测技术特点、免疫快速检测技术、免疫检测应用、主要免疫快速检测产品应用。第3章介绍无抗饲料的配制技术，包括饲料原料选择、饲料加工原则和饲料配方设计方法，以及无抗饲料的种类、营养价值及其加工工艺，不同类型的配合饲料及其营养价值利用率和无抗饲料在养猪生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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学会爱自己（全40册）口碑爆品“学会爱自己”系列全品礼盒装，让孩子学会自我保护，做好情绪管理，培养好习惯！
作者：[美]珊蒂?克雷文，[法]艾瑞克?巴图，[日]铃木典丈，[澳 出版：青岛出版社 日期：2023-04-01 《不要随便摸我》《不要随便亲我》《不要随便跟陌生人走》《不要随便保守秘密》《不要随便乱走》教孩子学会自我保护，树立安全意识，防范性侵、诱拐！ 《不要随便欺负我》《不要随便命令我》《不要随便顺从别人》《不要随便排挤别人》《不要随便孤立别人》教孩子学会合理说“不”，拒绝校园暴力，与他人友好相处，更好地融入集体。 《不要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3152
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五好园林概论——从生态型、节约型到运营型园林
作者：王欣国，王艳 著 出版：东北林业大学出版社 日期：2025-01-01 《五好园林概论:从生态型、节约型到运营型园林》由王欣国，王艳著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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婚姻家庭继承法学
作者：毋国平、游文亭 出版：中国法制出版社 日期：2024-06-01 本书由山西大学法学院毋国平、游文亭两位副教授合著，分为上、下两编。上编“婚姻家庭法”由毋国平撰写，紧密结合婚姻家庭制度立法动态，对夫妻关系、子女抚养、家庭财产等进行了全面的梳理与阐述；下编“继承法”由游文亭撰写，在吸收学术前沿成果的基础上，系统介绍了继承法律制度的基本内容，并对相关原理进行了深入探讨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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晨诵课（四年级上册）新版
作者：干国祥 陈美丽 主编 出版：大象出版社 日期：2024-07-01 四年级上册： 从四年级开始，童诗开始消失不见，因为孩子开始步入少年的门槛，但同时依然还只是一个天真活泼的孩子，所以需要特别的营养。四年级，是“彼得?潘时期”或者“小飞侠时期”，也就是一个不想长大，又向往成长的特殊时期，所以，这时候的晨诵，重在放，放飞的放，而不是放牧的放。四年级，开始不满足于“我要做个好孩子”，而是更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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懂事的男孩有出息：优秀男孩的性格密码（漫画版）
作者：国成彪 出版：四川辞书出版社 日期：2022-04-01 “一言九鼎”，这是男子汉应有的担当。 只有扛得起责任的人，才能让自己的人生活出精彩。 你要远离懒惰，勤奋才是迈向成功的通行证。 让自己拥有独立自强的资本，你才有资格去谈论其他。 学会团结与合作，寻找与你志同道合的伙伴。 学会感恩，这是、基本的美德。 拥有好的习惯，铸就好的命运。 …… 这本书简单、直接、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汽车发动机电控系统故障检修
作者：高吕和 侯勇 弋国鹏 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书核心内容源自高职院校汽车故障检修大赛，详细分析了汽油发动机起动控制原理和发动机运行控制原理，包括起动机不运转的故障诊断、发动机无法起动的故障诊断、发动机运行不良的故障诊断三项任务，并列举了大量详实的案例辅助教学实施。本书规范了汽车诊断思维，细化了技术细节，引导学生在具体的诊断过程中进一步掌握汽车发动机的结构和控制逻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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现代大学英语（第三版）（精读）（2）（同步测试）
作者：国伟 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-09-01 《现代大学英语精读2同步测试》为”现代大学英语”系列的教辅之一，与《现代大学英语精读》教材配合使用。由在一线任教的国伟老师供稿。本册是《现代大学英语（第三版）精读 同步测试》的第二册，与《现代大学英语（第三版） 精读2》同步使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 我们祖先的餐桌
作者：国博 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 专家推荐： 国博的编写队伍对历史文化和展览都有很好的理解，他们长年接待儿童观众、具有丰富的博物馆授课经验，基于多年的课程实践和大量文献资料，终于形成了这套文稿。这是国家博物馆为祖国少年儿童献上的一份厚礼。 ——陈成军 中国国家博物馆副馆长 在今天这样一个门户大开、东西文化八面来风的时代，我们实在太需要将我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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电力系统分析基础
作者：国网上海市电力公司人力资源部 出版：中国电力出版社 日期：2020-12-01 ? 《国网上海市电力公司电力专业实用基础知识系列教材》以“理论够用、工作实用、上海特色”为宗旨，旨在开发一套理论知识与电力生产实际相融合的实用型教材，以期帮助电力企业各类生产岗位员工，特别是新进员工，提升电力专业知识水平，助力企业员工成长。 ? ? 本册教材为《电力系统分析基础》，全书共七章，主要内容包括电力系统基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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电网接线与设备选型
作者：国网上海市电力公司人力资源部 出版：中国电力出版社 日期：2022-10-01 《国网上海市电力公司电力专业实用基础知识系列教材》以“理论够用、工作实用、上海特色”为宗旨，旨在开发一套理论知识与电力生产实际相融合的实用型教材，以期帮助电力企业各类生产岗位员工，特别是新进员工，提升电力专业知识水平，助力企业员工成长。 ?? 本册教材为《电网接线与设备选型》，全书共五章，主要内容包括电网结构、变电站 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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变电设备绝缘与过电压
作者：国网上海市电力公司人力资源部 出版：中国电力出版社 日期：2022-12-01 《国网上海市电力公司电力专业实用基础知识系列教材》以“理论够用、工作实用、上海特色”为宗旨， 旨在开发一套理论知识与电力生产实际相融合的实用型教材， 以期帮助电力企业各类生产岗位员工， 特别是新进员工， 提升电力专业知识水平， 助力企业员工成长。 本册教材为《变电设备绝缘与过电压》， 全书共六章， 主要内容包括电气绝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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