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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》一共分为三个项目，蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同，分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类，乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式，口感相对比较松软、清淡，包括：烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类，重油蛋糕类以油糖打发为主要充气方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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她《三十七度二》（电影《巴黎野玫瑰》）作者全新小说
作者：菲利普·迪昂 出版：上海译文出版社 日期：2024-06-01 人到中年，有成功的事业，有大别墅，摆脱了脾气变得糟透了的丈夫，摆脱了整天不知道在忙什么的儿子。我终于恢复成独自一人，自由自在。我必须说孤独是人世间最好的礼物，是生活唯一的避风港。但有天晚上，蒙面人闯入家里，强暴了我。这个意外把我的生活劈成了两半，明面上，我继续应付糟心的生活：儿子是个啃老族，要娶怀了别人孩子的女孩；母亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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刘子超旅行文学四部曲
作者：刘子超 出版：文汇出版社 日期：2024-11-01 《失落的卫星》：九年间，作家刘子超数次深入亚洲腹地，前往神秘的邻人之国——乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦 、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦及土库曼斯坦——在这片处于世界边缘和大国夹缝间的土地，展开一场过去和未来之间的寻觅之旅。北京大学历史系教授罗新认为，此书“为今后的旅行写作树立起标杆”。 《血与蜜之地》：继《失落的卫星》后，刘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1408
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什么都可以告诉妈妈：大人不可以骗小孩
作者：韩梅梅 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-07-01 蜜蜜想打扮成宇航员参加游园会，爸爸妈妈发现仿真宇航服太火热，已经买不到了。于是他们把摩托车手服仿制成宇航员服。事情被揭破后，蜜蜜十分生气，爸爸妈妈也认识到：有难题要大家一起想办法，但不可以瞒着蜜蜜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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西餐酱汁圣经
作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 伴随着这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配餐类的美食会给你制作的每一道菜肴增添一种原汁原味的风范，无论是搭配意大利面的传统番茄酱汁，搭配鸭肉的香味扑鼻的橙味酱汁，还是随手制作的用来搭配什锦蔬菜丝的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1858
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低热量主食沙拉（汉竹）
作者：黄予 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 102道轻食美味沙拉，让身体和肌肤逆生长！藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉一步一图，10分钟就能做出饱腹感主食：早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙混搭，轻食悦体，吃到自然瘦。 告别市售隐形高热量沙拉酱，2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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轻食简餐 百变沙拉
作者：金煐斌[韩] 著 ，徐芳丽 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 内容介绍： 一提到沙拉，就只能想到蔬菜、水果、鸡胸肉？ 一说起调味汁，就只知道沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱？ 沙拉才没有那么单调！ 轻简、百变又饱腹的沙拉，让你吃出好身材，越吃越健康。 人气料理师分享沙拉制作的5大法则和*调味汁公式，详解食材选购、处理全过程，以及5大类沙拉和黄金比例调味汁的制作方法。用生活中常见的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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赣州七里镇窑址出土瓷器
作者：江西省文物考古研究院 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 赣州七里镇窑址始烧于晚唐五代，终烧于明初，延续烧造了六百多年。烧造瓷器品种包含晚唐五代的青釉瓷、宋元时代的青白釉、酱釉与黑釉瓷，其中酱釉瓷在全国宋元窑址中独具一格。七里镇窑址是江西省四大宋元窑址之一，也是江西省南部**的古代窑址，《赣州七里镇窑址出土瓷器》**次系统展示了七里镇窑址历年考古调查与发掘出土的瓷器精品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙）
作者：吴育娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意口味面包，香气丰富，带给味蕾新鲜的体验。同时搭配当季食材，火龙果、酪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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最棒的泰国料理
作者：[ 泰 ] 帕卡马斯?坦西里宾永主编 出版：红星电子音像出版社 日期：2016-11-01 本书是一本精品泰餐制作参考手册，由泰国五星级餐厅主厨主编。书中共介绍了冬阴功、柠檬蒸鱼、青木瓜沙拉、槟城咖喱酱、罗望子浇汁炸虾、麻辣炒墨鱼等105款经典、地道的泰国料理的制作方法，每一款菜肴都有详细的图文解说，除了制作步骤外，还有前期准备、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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诗词中的美食
作者：刘俞廷 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词，以及作者对应的译文和赏析散文，并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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山荣说酒
作者：周山荣 出版：文汇出版社 日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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天然调味品加工技术
作者：吴丽、侯银臣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用，以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点，并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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什么都可以告诉妈妈（全4册）
作者：韩梅梅 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-09-01 本书围绕花栗鼠一家而展开。小花栗鼠蜜蜜和妈妈是好朋友。蜜蜜心里想什么，都可以告诉妈妈。有人让她感到不舒服了，可以告诉妈妈；犯了错，可以告诉妈妈；感到害怕，可以告诉妈妈；妈妈无心伤害了她，也可以告诉妈妈…… 因为什么都可以告诉妈妈，所以蜜蜜是一个很有安全感，也很快乐的孩子！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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天麻设施化栽培新技术
作者：贺新生，王正前，陈波，杜春雪，赵秋月... 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书是一部关于天麻设 施化、商业化、规模化、周 年化栽培新技术的专门著作 ，主要介绍天麻的生物学基 础、蜜环菌生物学基础、萌 发菌生物学基础、天麻人工 授粉技术、蜜环菌菌种生产 技术、萌发菌菌种生产技术 、天麻麻种生产技术、天麻 设施化栽培技术、天麻病虫 害防治技术、天麻加工技术 等。全书对重要的细节问题 都用图片加以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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生日礼物 儿童故事
作者：孙洁，郝厚盛 出版：山东人民出版社 日期：2020-12-01 一个因爱而生的温暖故事 每个宝贝都有自己的生日，小熊也不例外。又快过生日了，小熊在猜想今年会收到什么礼物呢？带着期待和满脑子的小问号，终于等到了生日派对，家人给了小熊很多好吃好玩的礼物，爸爸的礼物盒**重，是什么呢？打开一看是一个大大的蜂蜜罐，小熊口水都要流下来了，但仔细一看，这不是蜂蜜罐，而是一台蜜蜜时光机。小熊坐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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全娱乐圈都知道他喜欢我
作者：相思 出版：百花洲文艺出版社 日期：2021-01-01 薄织雾，一个人气很高的全职作者。凭借作品《蜜恋100天》爆红全网。正当她有幸被邀请去参加网站年会时，却在年会上被自己*要好的闺密算计，害她走错房间，跟一个陌生男子陆沉舟发生了关系，并且她男朋友沈皓轩也被闺蜜抢走了。 祸不单行，不久后她又接到电话，养母沈碧清因为欠下巨额债务，跳楼自杀了。那帮追债的人不肯罢休，又找到了 ... |
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定制版--深见春夫“大个子”图画书系列（全2册）
作者：彭懿，[日]深见春夫 出版：电子工业出版社 日期：2023-03-01 《深见春夫“大个子”图画书系列 蜜橘肚脐》：大个子原本因为没有肚脐而烦恼，爱吃蜜橘的他灵机一动用蜜桔做了一个肚脐，大家都很喜欢他的蜜橘肚脐。但是疏忽大意的大个子总是照顾不好蜜橘肚脐，生气的蜜桔就离家出走了，大个子能顺利找回他的蜜橘肚脐吗？《深见春夫“大个子”图画书系列 大个子打针》：孩子都害怕打针，无论大人怎么劝都不行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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蜂蜜奇方
作者：梁君 出版：中国中医药出版社 日期：2025-12-01 本书围绕蜂蜜及蜂产品展开，先追溯蜜蜂文化千年历史，从新石器时代贾湖遗址的蜂蜜遗存，到明清养蜂技术与民俗融合，阐述蜂蜜 “益气补中、润燥解毒” 的养生价值。核心章节梳理 13 类古方今用方案，涵盖呼吸、消化、皮肤、妇科等领域，每方附古籍依据与现代解读。还详解蜂王浆等蜂产品的营养成分及与蜂蜜的互补性，针对市场假蜜问题，提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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零系列—轻松学西餐（四色铜版）
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-06-01 Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末酱 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包糠 酸奶油 番茄酱（沙司） 蛋黄酱 淡奶油 Part 2 基础酱汁调制 常用酱汁 番茄酱 香草酱 布朗酱汁 牛骨原浓汁 牛肉酱 小牛骨褐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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