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李波，贾秋英 主编，全国电力职业教育教材编审委员会 组编
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食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材）
作者：汝骅 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 (技能) 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 (技能) 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营养学新准则、 新规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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食品仪器分析（高等职业教育食品类专业教材）
作者：袁磊，全永亮，李桂霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 《食品仪器分析》从职业教育的特点出发，针对仪器分析对食品生产原料、中间产品和最终产品分析的职业岗位需求，以仪器分析的应用能力培养为重点，以工作过程为导向，以典型项目为内容，实现“教、学、做”合一。 本书分为8个学习项目，每个学习项目分为不同的学习任务。每个学习任务按照案例讨论、任务咨询、课堂互动、思考练习、素质拓展阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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酒水知识与调酒技艺（职业教育旅游类专业教材）
作者：陈木丰，陈雨民 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《酒水知识与调酒技艺》紧密结合职业教育的特点与行业需求，注重理论与实践的深度融合。内容既覆盖了酒水的基础知识，如各类酒水的起源、分类、生产工艺、品鉴技巧等，又深入探讨了调酒技艺的核心要素，包括调酒工具的使用、调酒基本原则、经典鸡尾酒配方解析、创新调酒思维培养等。通过丰富的案例分析、实操演练与互动讨论，力求使学生们在掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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物业环境管理（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张天琪 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-08-01 本教材从物业环境卫生管理、物业垃圾与防疫管理、物业环境绿化管理、物业水质管理、物业水景管理、物业安全管理等方面全面介绍物业环境管理方面的知识，并且根据实际教材和专业教程设置情况，对环境管理应包括的设备设施和房屋等内容进行了技术性处理，以避免同“物业设备管理”和“物业房屋管理”等课程的重复，并且与传统教材相比，增加了物业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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高职英语语法教程（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：汪莉，高小兵，张学仪 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本教材贯彻 育人的理念，融入课程思政，以富含情景的篇章语法为特色，在系统性地介绍语法内容的同时，将富含思政特色的案例短文和篇章练习融入到教材中，从“输入”到“输出”，达到润物无声的育人效果。在内容编排哪个，本教材将语法打散、重构，引入语法小子Lee，通过人物闪亮登场、带你游历世界、同你感悟人生、帮你谋划未来4个教学模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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建筑材料（高等职业教育水利类新形态系列教材）
作者：鲁俊蓉，危加阳，罗柱 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 “建筑材料”是土木、水利专业实践性和应用性非常强的一门专业基础课程。为进一步提升教材实用性、适用性，校企合作共同开发了本教材。 教材体系完整，以建筑材料的技术要求、试验方法、检测规则及应用为主线，系统介绍了气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、防水材料、墙体材料等，充分体现了新规范、新材料、新技术，满足质检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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线性代数与概率统计（高等职业教育公共课精品教材）
作者：吴叶民，顾春华 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《线性代数与概率统计》是高职高专各专业的公共基础课，对学生学习专业课程和技能提供了必要的数学基础，有利于培养学生应用数学解决问题的能力和素质。教材编者在总结多年高职高专《线性代数与概率统计》教学经验的基础上，分析国内外同类教材发展趋势，探索高职高专《线性代数与概率统计》教学的发展动向，组织编写本教材。 本教材分《线性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材）
作者：沈春燕，王爱军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学习目标、任务描述、知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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办公自动化项目教程（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：陈怀珍 陈伟杰 赖建林 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书根据《全国计算机等级考试一级计算机基础及MS Office应用考试大纲（2023年版）》的要求编写而成，全书共分为六个模块，主要内容包括办公自动化概述、文件和文件夹、文字处理、电子表格处理、演示文稿、计算机网络相关知识。本书内容深入浅出、实操性强，配套拓展练习，让学生在巩固基础知识的同时，提高实际操作和应用能力。通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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微生物与免疫学（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：徐瑞东，周志娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《微生物与免疫学》设定了绪论、微生物基础、免疫学基础和微生物学与免疫学在医药领域的应用四大模块，共分为7个项目。教材以立德树人为导向，以产教融合为特色，坚持“双元”开发，注重课程思政教育、劳动教育和职业素养教育在教材中的内化。教材内容采用“项目导向、任务驱动”的模式实施，每个项目由项目目标、项目简介、项目实施、知识拓展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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住宅室内设计（高等职业教育建筑室内设计专业系列教材）
作者：高晗，雷鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 “住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程，是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材，由校企合作共同开发，以国家职业标准为准绳，对标行业与岗位，将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材，对接职业技能大赛与“1 X”证书， 以企业真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酶制剂生产与应用（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：宋刚，张伟杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《酶制剂生产与应用》系统介绍了酶制剂的发展历程、基本概念、生产方法、应用领域以及前景展望。从酶的发现与初步研究，到酶制剂的工业化生产与应用，再到当前基因工程、蛋白质工程等高新技术在酶制剂生产中的应用，本教材全面展现了酶制剂领域的科技发展脉络。在生产方法方面，本教材详细介绍了酶制剂发酵技术，酶制剂提取、纯化、固定化等关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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应用文写作（第二版）（中等职业教育通用基础教材系列）
作者：楼红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据最近几年职业院校应用文写作课程改革的要求，以及应用文写作的规范进行编写，以项目任务为载体，每个项目通过项目概述明确基本任务，每一任务按任务导入、任务要求、任务准备、任务实施、任务拓展五个环节来逐步完成。本教材包括事务文书、礼仪文书、会议文书、求职应聘文书、公务文书、财经文书六大文书类型，24种常用的文书。教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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水利工程概论（第2版）（“十三五”职业教育国家规划教材）
作者：吴伟民 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 本书是“十三五”职业 教育 规划教材，是传 统纸质教材与富媒体数字 资源相结合的新形态一体 化教材。全书共分九章， 包括绪论、水利工程的基 本知识、挡水建筑物、泄 水建筑物、取水建筑物、 灌溉排水工程、治河防洪 工程、水利工程施工、水 利工程管理等内容，并配 套了内容丰富、形式多样 的教学资源，对学生巩固 所学知识、检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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国际金融（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：李军燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材以模块为导向，以任务为切入点，在反映学科体系的完整性和系统性的基础之上，通过收集、选择和应用具有代表性的最新数据和资讯，突出体现各知识点的实用性和可操作性。教材呈现形式灵活多样，通过“模块导入 ”，调动学习兴趣；通过“即测即评”，提高教学效果，活跃教学气氛；通过“实战训练”，激发学生主动操作；通过“知识拓展”，丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《弟子规》与职业素养教育（中等职业教育精品教材）
作者：郑海 周松兵 原锦林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材通过详细解读《弟子规》中的经典篇章，将其中的道德规范、行为准则与现代职场所需的职业素养相结合，为读者提供了一套全新的职业素养提升路径。本教材不仅阐述了《弟子规》的基本内容和精神内涵，还结合大量实际案例，分析了如何将《弟子规》的智慧应用于现代职场，帮助读者培养良好的职业道德、提升沟通协调能力、增强团队合作意识等。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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学前声乐基础（高等职业教育学前教育专业系列教材）
作者：吴樱子，王佳婷，黄柯佳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《学前声乐基础》从声乐基础理论知识、声乐演唱技能训练、幼儿歌曲教学、声乐作品四个部分进行阐述，从歌唱原理以及发声生理构造、歌唱的基本方法、歌唱的形式、歌唱的基本技能训练、歌唱的表演训练、练声曲、幼儿歌唱嗓音的基本特征、幼儿歌唱教学的注意事项、幼儿歌曲的选择等方面让学生科学系统地进行声乐学习。声乐作品是本教材的主要内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中式烹调技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：闫法昆，高文平 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《中式烹调技艺》为活页式教材，共分为两个模块、六个项目，全书编写以“模块—项目—任务-实训”为体例，按照“实训目标→实训描述→实训要求→实训准备→实训分解→操作要领→实训评价→拓展提升→实训练习”为主线，坚持以基于岗位能力的实训过程为核心，以职业素养 专业知识技能为基础，注重“做中学、做中教”，以理实一体化为主要教学方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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营销心理学（高等职业教育市场营销专业精品教材）
作者：张晓燕，刘文，马娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《营销心理学》围绕着整个营销过程涉及的人流、物流、信息流等为载体设计章节，整个教材围绕着个体认知规律、个体心理特征及倾向、群体心理特征及倾向、营销4P组合策略、营销传播、营销环境、营销服务及营销主体形象等结构来设计。本课程注重培养学生分析问题、解决问题和实战营销的能力。通过本教材的学习，学生在未来的营销工作中能够更好地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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机械基础（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：肖保燕 李钢锋 叶龙 钟荣林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材结合职业院校学生认知水平以及实际教学情况编写，体现了“以综合素质为基础，以职业能力为本位”的教学指导思想，加强实践性教学，注重培养学生的职业岗位能力。本教材具有以下特点：（1）按照项目式教学模式编排内容，通过与岗位结合紧密的任务来驱动。（2）围绕学习任务讲述相关知识，以应用为主，拓宽知识面，注重紧密结合生产实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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