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教学菜——川菜
作者：赵品洁等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生加深对知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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教学菜——上海菜
作者：赵子余 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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教学菜——湘菜
作者：周军亮 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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美食天下-舌尖上的家常菜+开胃爽口凉拌菜+金牌地道特色菜【全3册】
作者：凌云 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 502
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教学菜——粤菜
作者：李金华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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精选家常菜分步详解+从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩【全2册】
作者：鸿雁 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选（附赠《沈家私房菜》一册）
作者：沈嘉禄 出版：上海文化出版社 日期：2023-06-01 著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇，通过对美食体验的回忆，表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情；强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义。 以《上海老味道》著名的沈老师，其作家生涯是从小说创作开始的，他对场景的调动 ... |
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好吃到爆的家常菜系列（全3册）好吃到爆的家常小炒+家宴必上之菜+面面俱到
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 ... |
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小菜一碟系列—家宴必上之菜 一学就会的彩图实拍家常菜谱 厨师的做饭秘籍人人都会的普通家常家庭主妇保姆必学美味家常菜（四色
作者：， 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
作者：曾清华，雷开永 出版：重庆出版社 日期：2020-04-01 《每天一道江湖菜必吃的159道网红重庆江湖菜》按《随园食单》的方式撰写，分前言、序、须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族单、杂素单，结束语等部分。全书重点介绍了重庆各区域具有地标指针意义的江湖菜，如：来凤鱼出自重庆市非物质文化遗产传承基地的大江龙鱼工坊，辣子鸡出自歌乐山辣子鸡*家的林中乐等。全书收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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一头叫皮三的小白牛 （曹文轩·小童年）注音版
作者：曹文轩 出版：作家出版社 日期：2018-11-01 小白鸽丧生，橘猫走后，皮卡一直不快乐。后来因为一头小白牛的出现，皮卡又快乐起来了。这头小白牛的主人是谁呢？皮卡会心甘情愿把小白牛送还给牛的主人吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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皮卡成长记系列·一头小白牛
作者：曹文轩 出版：中国和平出版社 日期：2019-05-01 早晨，奶奶打开院门，惊讶地发现，门口卧着一头小白牛！小白牛一见到皮卡就亲热得不得了，朝皮卡喷气，用舌头舔皮卡，跟在皮卡身边不愿离开。皮卡喜欢小白牛，常常骑着它到处溜达。可是小白牛到底是谁家的呢？它为什么来到皮卡身边？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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漂流瓶绘本馆-地铁上的小白狗
作者：文图 [英]凯特·普兰德加斯特 出版：明天出版社 日期：2018-01-01 《地铁上小白狗》讲的是一只小白狗为爱冒险的故事，过程虽然充满了艰辛，但温馨感人的情节，打动了每位读者的内心。小男孩出门忘记戴他*爱的红白色毛线帽，小白狗的目的便是帮助男孩，将他的帽子送回他的手中，经历了马路的奔驰，地铁上的拥挤，小女孩的帮助，终于，小白狗终于将帽子送到了男孩的手里。小白狗对男孩无限的爱与守护，是任何危险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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漂流瓶绘本馆-挖掘机上的小白狗
作者：文图 [英]凯特·普兰德加斯特 出版：明天出版社 日期：2018-04-01 《挖掘机的小白狗》是一本以安全意识为主题的绘本。主要讲述了小白狗每天都在工地上陪主人吉姆工作，有一天在吉姆喝茶的时候，小白狗发现卷毛小狗不见了，经过寻找它发现卷毛小狗被困在了水道前，最终小白狗以自己的智慧和勇敢，救助了卷毛小狗。故事不仅提醒读者要建立安全意识，并且借由救助的情节，传达给读者必要的安全常识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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从“小白”到会计高手：和十岁的可可一起学会计
作者：汪玉梅 出版：天津人民出版社 日期：2020-01-01 如果你认为会计很难、很枯燥、很艰深，那你一定要读这本书。这本书会让你看到，原来会计如此简单，即使是一个小白也能轻松搞定。一旦你理解了会计背后的思考逻辑，你会恍然大悟，甚至爱上会计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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心喜阅绘本馆：袜子小白（精）X
作者：著绘者：[日] 小木屋工坊 出版：上海文化出版社 日期：2018-06-01 袜子小白被风吹跑了，孤零零的一只怎么办？快帮它找到伙伴吧！这个由日常生活的小事件所发散出去的奇思妙想，带领孩子跟着袜子小白一起踏上寻找伙伴的旅程。2只、4只、6只这些都是什么动物的袜子？让孩子根据数量和形状猜一猜，翻页的时候会有惊喜哦！ 猜谜互动的环节，非常适合亲子阅读时进行互动问答。不断反转的情节，会让孩子在阅读过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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心喜阅绘本馆：袜子小白（平）X
作者：著绘者：[日] 小木屋工坊 出版：上海文化出版社 日期：2018-06-01 袜子小白被风吹跑了，孤零零的一只怎么办？快帮它找到伙伴吧！这个由日常生活的小事件所发散出去的奇思妙想，带领孩子跟着袜子小白一起踏上寻找伙伴的旅程。2只、4只、6只这些都是什么动物的袜子？让孩子根据数量和形状猜一猜，翻页的时候会有惊喜哦！ 猜谜互动的环节，非常适合亲子阅读时进行互动问答。不断反转的情节，会让孩子在阅读过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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“我心飞翔”作品系列*遥远的小白船
作者：韩青辰 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2018-06-01 《遥远的小白船》这是一部反映未成年人成长危机的报告文学集，内含8个短篇。 作家以真切的笔调，再现了那些或游走于社会边缘（《碎锦》《错位》）、或遭遇人生苦难（《黑子 喜子》《窒息》）、或经历成长创痛（《瓷花瓶的尖叫》《为谁飞》《遥远的小白船》《如果云知道》）的孩子们的生活。作品关注现实，充满了悲悯和批判之情，呼吁社会对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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“小白礁I号”——清代沉船遗址发掘报告
作者：宁波市文物考古研究所 等 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 宁波小白礁Ⅰ号清代沉船考古发掘是国家文物局重点水下考古项目，也是浙江*个水下考古发掘项目，该项目不仅因其众多珍贵的出水文物和中西合璧的船体构造为社会所关注，更因其创新的工作理念、规范的发掘方法、多元的技术应用和超前的保护意识，被业界誉为我国水下考古的创新之作、从水下考古走向水下文化遗产保护的重要标志。《小白礁Ⅰ号水下考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1688
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