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【漫说珠海】文旅丛书：漫说珠海（食）
作者：丘树宏 出版：广东旅游出版社 日期：2025-05-01 丘树宏，笔名秋树红、香山一树，中山市政协原主席、中国作家协会会员、世界华文诗人协会会员、中国诗歌学会会员、广东省政府文史馆馆员、广东省作家协会副主席。刘志松，广东旅游出版社社长兼总编辑，副编审。 江冰，文化学者，广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长，广州都市文学与都市文化研究基地首席专家，广州市人民政府聘任广州城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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食品添加剂（第五版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：彭珊珊，钟瑞敏 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 当今，我国人民生活水平不断提高，人们对食品提出了越来越高、越来越新的要求。 一方面要求食品营养丰富，色、香、味、形俱佳;另一方面还要求食用方便、清洁卫生、无毒无害、确保安全。 随着我国经济发展、科技进步，食品工业已进入了迅猛发展的新阶段。 食品添加剂是食品工业发展最活跃、最有创造力的因素，它是为改善食品品质和色、香、味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食遇——贵阳小吃竹枝词杂咏纪事
作者：周之江 著 出版：贵州人民出版社 日期：2020-12-01 本书是一本图文并茂的关于贵阳小吃的散文集，每一篇文章介绍一种特色小吃，关于贵阳的味道，关于贵阳的记忆。每种小吃都配有一首小诗，形象生动、朗朗上口。通过小吃纪事特有的方式来反映贵阳的人文、地理、风俗、人情，让读者在字里行间感受到吃在贵阳文化中的趣味，通过吃了解贵阳的人、事、物。书中还配有极具童趣的水彩画，可使读者直观的感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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牛小牛！学中医！. 有趣的药食同源
作者：牛妈 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本书共8册，由多个中医药小故事组成，通俗易懂的语言、生动有趣的情节、构图精美的画面深入浅出地阐述了深奥的中医药理论知识和历史文化。全书系统地介绍了中医的历史渊源、文化背景、健康理念和科学内涵，用拟人化的手法重点描述了中医药治疗疾病的基本原理。本书图文并茂，寓教于乐，通俗、准确地描述中医药知识的同时兼顾科学性、趣味性，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食光解忧 幸福美味解压涂色书
作者：李文杰 赵豪钰 孙千然 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 这是一本解压涂色书，书中以各类美食为主题，从甜蜜诱人的蛋糕甜点，到香气四溢的热汤佳肴，每一幅线稿都细腻逼真，仿佛将美食真实地呈现在读者眼前。在涂色过程中，读者可以充分发挥想象力，为这些美食赋予独特色彩。不仅能够放松身心，缓解压力，还能在色彩与线条的交织中，感受到美食带来的愉悦与满足。 无论是工作间隙的短暂休憩，还是闲暇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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食在好吃系列—沙拉拌菜的121种做法
作者： 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食在好吃系列—豆浆米糊杂粮粥一学就会
作者： 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品仪器分析（高等职业教育食品类专业教材）
作者：袁磊，全永亮，李桂霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 《食品仪器分析》从职业教育的特点出发，针对仪器分析对食品生产原料、中间产品和最终产品分析的职业岗位需求，以仪器分析的应用能力培养为重点，以工作过程为导向，以典型项目为内容，实现“教、学、做”合一。 本书分为8个学习项目，每个学习项目分为不同的学习任务。每个学习任务按照案例讨论、任务咨询、课堂互动、思考练习、素质拓展阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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这是我的料理手帐
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 《这是我的料理手账》是食帖原创出品的手帐书，用于记录私房食谱、烹饪心得，和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读者自由记录的50道私房食谱页、24种*爱调味品记录页、20个独家厨房技巧页，以及由食帖团队邀请专业料理人编写的50个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南、一年时令食材表、常见食材热量表、常见食材计量换算表、可自主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 584
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孤独的吃吃吃
作者：食帖番组 出版：中信出版社 日期：2019-02-01 《孤独的吃吃吃》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品，独家公开同名超人气原创视频中的经典食谱，分享一人饮食的畅快与幸福。 本书从视频节目的239道料理中精心挑选65道，分为六大主题，涵盖快手菜、下饭菜、特色菜、甜品、烤箱料理、地域料理等多种类别，详细梳理食材与制作步骤，力求以简明易懂的文字，与高还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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KO！再见，焦虑症！
作者：食梦貘 出版：现代出版社 日期：2024-07-01 摆脱焦虑，一书搞定！ 不想再过战战兢兢、如履薄冰的焦虑人生了 这是一本摆脱焦虑、教你做有自我的“社会人”指南 21个融入社会小练习 19个让生活更轻松的习惯指南 无论是i人还是e人 都能在其中找到自己的幸福生活提升路径 ★本书适合什么样的人阅读?★ √ 经常紧绷，学不会好好休息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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旧制度与法国大革命 The State of Society in France Before the Revoluti
作者：[法] 阿·托克维尔 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2021-01-01 被公认为研究法国大革命的经典之作通过对大量史实的分析，揭示了旧制度与大革命的内在联系wqs推荐书目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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旧工业厂区绿色重构安全规划
作者：李勤，盛金喜，刘怡君 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 本书结合具体案例，对旧工业厂区绿色重构安全规划的基本原理与方法进行了系统的论述。全书分为6章。其中第1章探讨了旧工业厂区绿色重构安全规划的内涵、调研、机理等，建立了旧工业厂区绿色重构安全规划的理论基础；第2章从总平面布置、竖向布置、建（构）筑物、设备设施四方面，论述了旧工业厂区空间绿色重构安全规划的基础、理念和方法；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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新枝旧叶集
作者：王少杰 出版：浙江人民出版社 日期：2020-01-01 本书分为新枝与旧叶两部分，新枝主要收入作者创作的现代诗80多首，旧叶主要收入作者旧体诗词百余首；全书较好的展现了作者近年来的文学创作。作者王少杰曾任省新闻出版广电局出版处处长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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新文化与旧传统：五四文化守成派十论
作者：王桂妹 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书以长期以来被历史固化和漠视的五四时期的文化守成派或曰守旧派为端口，以“旧”观“新”，逆向理解五四思想、文化及文学现代转型的复杂性。基于五四时期“旧”的深广性与复杂性，本书择取了林纾、严复、章士钊、辜鸿铭及桐城派、甲寅派、学衡派等典型个案，破解其成为守旧派和反对派的历史脉络，剖析其在抵抗中持守传统，在持守中调试自我的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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沈从文别集：新与旧
作者：沈从文 出版：中信出版社 日期：2017-02-01 《沈从文别集：新与旧》回顾20世纪中国文学，少有人如沈从文这般，能用短篇小说的形式，把清末民初这段大变局下小人物的生存境况描摹得如此到位，而这些杰出的短篇多在本集，如《七个野人与最后一个迎春节》《虎雏》《新与旧》……时事推移，新旧交替，古典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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寻觅旧京（续编）
作者：林京 出版：人民文学出版社 日期：2018-04-01 此书为《寻觅旧京》一书的续集，以图为主，以文为辅；补充了《寻觅旧京》因篇幅和其他原因未能收入的大量珍贵影像和文字介绍，更在宫殿、园林、庙宇、民俗等板块之外，增添了市井街衢的内容，更为完整、全面地展现了封建社会末期至民国初期北京的面貌。许多珍贵影像系首次集中呈现给读者，具有极大的信息含量。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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境外浙江旧志存藏现况研究
作者：徐鹏 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-07-01 本书主要利用已有的文献资料，结合北美网上在线目录、韩国古典籍综合目录系统及海外各大收藏研究机构网上检索系统，结合实地查证的方法，运用历史学、目录学、版本学、传播学等多学科进行系统研究，初步探明当前海外浙江旧志的存藏数量，追索其流转经历、庋藏特点、孤本价值、学术效应，并省思数字化时代下如何以全球化视角去解读并呈现这笔留存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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康熙二十六年徐闻县志（粤西府县旧志丛书）
作者：蔡平 出版：暨南大学出版社 日期：2020-12-01 《康熙二十六年徐闻县志》，阎如珆修，吴平纂，为徐闻传世旧志中*早的一部。全志不分卷。因前志已散佚无存，本志之修以康熙十一年雷州知府吴盛藻主持的《雷州府志》为据，有则书之，无则缺焉，纂其事汇其目，编次条贯，在考辨府志的基础上，加以编纂。本志对于从历史地理、城市发展史、民俗与民间信仰、自然灾害、海洋物产等角度研究徐闻提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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旧术犹新：过去和未来的惊奇科技（共四册）
作者：李婷 出版：电子工业出版社 日期：2021-04-01 《旧术犹新：过去和未来的惊奇科技》包括旧时代的科技魔法和技术预言、特德?尼尔森和上都计划、世界末日全方位硬启动手册、关于死亡的技术、认知和哲学四个分册。这套书是对科技发展的一个脉络式梳理。科技在任何时候都是先锋的、持续进化的，但同时也都存在着关于科技的反面。现代人的生活方式和思考习惯发生了很大的变化，当科技和科学思维占 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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