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瑞亚酒店管理学院
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酒店景观设计
作者:DAM工作室 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-06-01 酒店景观是建筑空间与自然环境之间的融合体,不仅要强调美观,更要把地域风情、文化、休闲活动融入其中。《酒店景观设计》收集了全球228个顶级酒店的室外景观,精选88 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2805 ![]() |
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50个最美的酒店(上)
作者:佳图文化 主编 出版:中国林业出版社 日期:2016-01-01 佳图文化主编的《50个*美酒店》介绍了全球*具代表性的*新的50个酒店,对其结构、内部装饰,景观配置等进行了详细介绍,为设计师提供*新的材料、相关数据的支持。本书可为设计师提供**手参考资料,也可作为从事建筑学、室内设计专业等在校师生参考学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2235 ![]() |
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酒店人力资源管理
作者:李志刚 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2016-08-01 本书以现代酒店业人力资源管理活动为线索,从人力资源计划、工作分析与工作设计、员工招聘、培训、绩效管理、薪酬和福利管理、员工关系管理、员工职业生涯管理等方面介绍了酒店人力资源管理的基本原理和实务,并根据酒店人力资源管理实践的需要,阐述了酒店员 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 338 ![]() |
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酒店管理基础知识
作者:陈淑君 编著 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-05-01 本书为国家级职业教育规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写,并由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。 本书依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准,充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际而编写,内容涉及酒店管 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266 ![]() |
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酒店人力资源管理
作者:吕勤 出版:旅游教育出版社 日期:2015-09-01 吕勤主编的这本《酒店人力资源管理(酒店管理研究)》从回顾国内外酒店企业绩效管理的理论和实践开始,分析了我国酒店企业现行绩效管理体系的理论缺陷与实践困惑;接着,在对我国酒店企业绩效管理现状分析的基础上,介绍了平衡计分卡的基本原理、核心思想和四 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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酒店营销实务
作者:张 萍 王蕾蕾 编著 出版:福建人民出版社 日期:2014-12-01 教材特色: 特色一:校企合作开发与设计课程内容。 特色二:以“源于工作、高于工作”确定学习任务。 特色三:以学生为中心,创新教材体例。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 ![]() |
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酒店职业礼仪
作者:李成、李章鹏、王涛 出版:清华大学出版社 日期:2017-04-01 1. 案例引入,增加趣味性和可读性本书采用大量案例,启发学生思考,思学融合。深入浅出地介绍酒店服务中会用到哪些礼仪规范以及这些礼仪规范如何使用,从而增加了内容的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 209 ![]() |
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酒店照明设计 酒店室内外照明设计 灯具灯光模拟控制图 灯具搭配规划装饰装修设计 照明图解室内灯光设计
作者:余显开 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-04-01 酒店是现代人接触越来越多的地方,对于酒店品质的要求也越来越高,其中照明设计是关系酒店品质的一个重要方面,灯光的变化可能影响到整个空间的氛围。打造照明与技术、美学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 959 ![]() |
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国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材--酒店会计实训
作者:许鹏,徐涛 编 出版:中国旅游出版社 日期:2020-03-01 《酒店会计实训国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材》系统地介绍了酒店会计业务的核算方法。全书围绕业务-凭证-账簿-报表这条主线展开,对酒店会计实务的特色内容酒店营业收入、餐饮成本,人工费用.税费等进行了详细讲述,*后再进行会计循环 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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酒店管理信息系统:理论、实践与前沿 第2版
作者: 出版:旅游教育出版社 日期:2018-08-01 本书系统介绍了酒店管理信息系统和酒店电子商务的理论与方法。全书分为三篇:理论篇、实践篇和前沿篇。在理论篇介绍了管理信息系统的概念、发展和开发,管理信息系统的技术基础,信息化和信息资源管理。在实践篇介绍了酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店电子 ... |
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酒店英语 (21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
作者:吴石梅,杨易 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-02-01 本教材分为三部分:1.酒店行业基层岗位通用英语知识与技能(包括三个单元); 2.酒店行业基层岗位专属英语知识与技能(包括13个单元);3.附录(包括5个附录)。每个基层岗位专属英语知识与技能单元包括单元目标、导入、口语、听力、写作、阅读任务 ... |
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马振骋译文集:小酒店 爱情一叶(展现法国作家左拉不同创作风格的代表作品)
作者:[法]埃米尔·左拉 出版:人民文学出版社 日期:2021-01-01 译者马振骋,资深法语文学翻译家,首届傅雷翻译出版奖得主。先后翻译了圣埃克苏佩里、波伏瓦、高乃依、克洛德西蒙、纪德、蒙田、杜拉斯、米兰昆德拉等法国重要文学家的作品 ... |
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美团点评平台酒店商家运营攻略
作者:陈亮 郭庆 主编;美酒学院 出版:人民邮电出版社 日期:2017-07-01 美团点评官方酒店电商教程 随书赠送300元美团超值大礼包 美团点评酒旅事业群住宿事业部、美酒学院联合出品 美团点评为酒店打造了一条独立的生态发展链路,不取代或干 ... |
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武汉光谷希尔顿酒店设计全纪录
作者:徐琦 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-07-01 本书是为数不多的单体建筑案例图书,详细地剖析了一个具有创新精神的地标性酒店度假村的设计全过程,以大量从未公开过的设计图纸为线索,解答了几个问题:1、什么是酒店布 ... |
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标准化视角下的酒店服务及质量管理新探
作者:刘颖 出版:四川大学出版社 日期:2018-08-01 面对激烈的市场竞争,酒店企业要想获得更大的效益,就需要提升自身的竞争力,借助各种有效的标准化管理工具,来进行企业内部的制度建设,从内部实现酒店的标准化服务与管理。本书立足于标准化这一大背景,在对酒店服务的特性与分类、理念与技巧、基本构成进行 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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酒店服务与管理心理实务(卓越·21世纪酒店管理系列)
作者:谢永健 出版:复旦大学出版社 日期:2018-09-01 本书全面借鉴和吸收了国内外学者对酒店服务与管理心理方面的研究成果,体现了当今在此领域的较先进的理念,并在结构安排上全面体现工学一体化教学的需要,按项目进行编排,每个项目里以问题为引导,力求以师生共同讨论的方式展开项目教学,加深对知识的理解, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 182 ![]() |
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酒店岗位英语实训(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
作者:杨骞 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-01-01 本教材内容主要致力于前厅、客房、餐饮三大板块一线服务与管理岗位英语技能的学习与实践,以酒店组织架构为出发点,定位相关重要岗位服务流程(视听对话)、重点技能语言讲解、情景案例分析演练。根据课程特点,本教材主要采用情景教学法和分层教学手段,以酒 ... |
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酒店前厅与客房管理(第二版)(卓越·21世纪酒店管理系列)
作者:谢永健 主编 出版:复旦大学出版社 日期:2019-04-01 本书共十一章,全面阐述了酒店前厅与客房管理的相关理论知识与实践内容,前厅部分综述了前厅环境布置、客房预订、前台接待、大厅服务及宾客关系管理的内容,客房部分阐述了客房清洁管理、客房对客服务管理、客房用品设备的配备和管理、客房安全管理等内容,并 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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酒店英语服务实训(第3版)
作者:胡扬政、苑丽娟、王莉莉、刘?h、胡冰冰、胡霞、周欣奕 出版:清华大学出版社 日期:2017-05-01 《酒店英语服务实训(第3版)》是在第二版的基础上结合酒店服务的*发展编写的,是十二五国家规划教材,全书共36个单元,有详细的服务流程介绍、技能要点分析和酒店人须 ... |
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酒店管理与经营 英汉对照 第2版
作者:王群,黄本海,郭斯佳 编 出版:浙江大学出版社 日期:2017-09-01 旅游业的快速发展带来了酒店业发展的突飞猛进,也使得酒店从业人员的数量剧增。酒店业的国际化需要国际化的管理与服务,这就要求员工掌握系统的酒店管理与服务的专门英语知识,具备更强的专门英语应用能力。当前,在我国酒店从业人员中,具备较高的酒店行业专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 ![]() |
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