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宇宙尽头的餐馆（银河系搭车客指南五部曲系列02！，银河系漫游指南原著小说，Don't panic）
作者：[英]道格拉斯·亚当斯 著，姚向辉 译 出版：上海译文出版社 日期：2012-04-01 英国道格拉斯亚当斯编著的《宇宙尽头的餐馆》宇市尽头的餐馆是餐饮*了不起的风险投资，整个餐馆被一个巨大的时间泡包裹，并沿时间轴向前投射至宇宙终结的那个时刻。餐馆里，客人各自佻选座位座位坐下吃着美食，观看整个宇宙在周围爆炸。《宇宙尽头的餐馆》你可以随意就座，无需预约，因为你可以返回原先时间后再补订；你愿意来多少次就可以来多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333 
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人力资源的5分钟劳动法（HR不做法盲，轻松应对各种纠纷）——博瑞森图书
作者：李浩楠 出版：天津人民出版社 日期：2020-03-01 本书将企业管理者和人力资源从业者会遇到的劳动法问题还原到具体的场景中，通过一个个活生生的实际案例，以案说法，清晰易懂地告诉大家劳动法律法规是如何发生在我们身边的，又是如何应用的。 在内容上，本书将分为入职管理、在职管理、离职管理三部分。 入职管理部分介绍的内容包括：招聘歧视、简历造假、试工的性质、Offer与劳动合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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茶文化与茶艺实践
作者：薛萌 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2020-02-01 本书共分为三个部分：茶文化、泡饮、茶艺基础，采用图文并茂的方式，以简单、生动的语言介绍了茶历史（茶的起源、茶是怎么被发现的、茶及茶贸易在各朝代的发展状况）、茶分类（中国六大基本茶类，以及加工工艺、分类、代表茶类）、茶健康（如何通过饮茶来预防疾病，如何科学饮茶）、水（茶之母）、器（茶之父）、茶席（通过大量案例来讲解）等各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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聚乳酸泡沫塑料——基础、加工及应用
作者：[加]默罕默德·礼萨·诺法尔[Mohammadreza，No 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 本书首先介绍一般泡沫塑料和发泡的概念，聚乳酸（PLA）的基本原理及性能。然后讨论了PLA气体混合物的基本特性，即在以溶解的气体作为发泡剂的情况下，各种不同类型的PLA及其混合物的压力-温度-体积（PVT）、溶解度、界面张力行为以及结晶动力学。通过三种主要的发泡技术，即挤出发泡法、注射发泡法和珠粒发泡法，对各种类型的聚乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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流化床结构传递理论与工业应用
作者：李洪钟等 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 本书首先回顾了流态化科学和技术的发展历史和趋势，总结了流态化家族图谱及其转变速度，指出了流化床内流动结构对"三传一反"的决定性影响。然后在各章分别介绍了快速流化床、鼓泡流化床、湍动流化床、下行流化床的内部流动结构特征、流动结构的预测模型、结构与传递系数（曳力系数、传质系数和传热系数）的关系模型、传递与反应的平衡模型以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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将军胡同
作者：史雷 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2016-03-01 ★曹文轩序言，阐释青铜葵花这一奖项的内涵和意义，感受什么是真正的优秀的儿童文学； ★泡茶馆、看京戏、斗蛐蛐、养金鱼、熬酸梅汤、耍猴猎獾，在京腔京韵的故事中感受老北京的趣味童年，回到那段让人向往的民国往事； ★透过姥爷一家、图将军一家、秀儿一家三个不同阶层的家庭，去体悟一个丰富鲜活的老北京的鲜活画卷。图将军这一鲜活灵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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冷拼与盘饰技艺
作者：谢欣，孙录国，丁德龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书分为冷菜烹调工艺、冷拼制作和盘饰制作三个学习任务，内容包括拌炝工艺、腌泡工艺、卤煮工艺、凝冻工艺、粘糖工艺、单拼的制作、双拼的制作、三拼的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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生物启发的智慧路由机制与协议
作者：张明川，郑瑞娟，吴庆涛 出版：科学出版社 日期：2015-10-27 《生物启发的智慧路由机制与协议》在归纳分析国内外关于智慧路由相关研究的基础上，利用蚁群、蜂群、粒子群、绒泡菌等生物启发方法研究智慧路由机制与协议，主要内容包括:在蚁群算法中引入感知技术，提出感知蚁群的智慧路由模型；基于绒泡菌形体自我调节的特性，提出绒泡菌启发的智慧路由模型；利用蜂群的觅食行为，提出蜂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 747
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高职高专＂十二五＂规划教材·旅游类/谈茶说艺
作者：陈君君, 程善兰 出版：南京大学出版社 日期：2015-02-01 本书稿就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化，提升了品饮的境界，为茶赋予了更强的灵性和美感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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巧厨娘微食季：浪漫的 西式小点（C05）
作者：圆猪猪;蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 一本真正教会你做西式小点的书。 蛋挞、派、酥点、泡芙、比萨……各种西式小点是幸福生活的点缀。 如果自己能亲手做几款，那将是多么值得傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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茶饮好好喝
作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《茶饮好好喝》为美食畅销书作家文怡结合生活实践推出的一本指导大家如何好好喝茶的图书，精选70道原料易找、泡制简便的方子，只为让你喝出好气色、喝出窈窕美丽、喝走压力、喝出好胃口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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喜欢暖暖的猴子
作者：福田幸广 摄影·文；蒲蒲兰 译 出版：连环画出版社 日期：2009-08-01 《蒲蒲兰绘本馆：喜欢暖暖的猴子》讲述了一群喜欢泡温泉的猴子的故事。它们住在长野县的森林里，冬天来临时就一起泡进暖暖的温泉。泡在温泉里猴子们幸福的表情会给小读者留下深刻的印象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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人气川菜
作者：诺琳文化 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 食在中国，味在四川。 川菜，以味取胜。干辣椒、泡椒、花椒是川菜的调味法宝。辣的过瘾、辣的爽快，是川菜的特殊魅力。《人气川菜》收录了川菜三大帮系的经典人气川菜，点睛制作秘诀和味型，给您带来一场川菜盛宴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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揉面团
作者：钟莉婷 出版：光明日报出版社 日期：2015-08-01 本书分为五个章节，分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团，烘焙第一步，一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明（烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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赤铁矿柱式浮选工艺研究
作者：王伟之，郑卫民，张锦瑞 著 出版：天津大学出版社 日期：2014-12-01 王伟之、郑卫民、张锦瑞编著的《赤铁矿柱式浮选工艺研究》在对浮选柱研究和应用的历史、现状及发展趋势进行系统总结分析的基础上，以提高微细粒赤铁矿回收率及缩短浮选流程为目的，通过建立实验室柱式分选系统，针对微细粒赤铁矿分别进行了基于旋流－静态微泡浮选柱设备和微泡逆流接触式浮选柱的柱式分选工艺研究；为了更进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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对症养生茶饮大全
作者：乐明山 胡永济 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-05-01 关注健康养生的人越来越多，选择各种养生茶饮的情景更是随处可见。泡制一杯清冽而芬芳的养生茶，已经成为一种最实在的时尚。泡杯好茶喝了不生病，选一杯好茶护全家健康。 本书收录了行之有效的280款养生保健茶饮。主要内容包括：以茶养生是茶文化的瑰宝、汉方养胃整肠茶、日常养生保健茶、对症调理祛病茶、令白领精力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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稀土功能材料
作者：张胤、李霞、许剑轶、张国芳 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 稀土是现代工业中不可或缺的“工业维生素”。如何高效合理的利用稀土资源受到国家的高度重视。本书力求先进性和实用性并重，详细介绍了稀土永磁材料、稀土磁致伸缩材料、稀土磁光和磁泡材料、稀土发光材料、稀土储氢材料、稀土催化材料以及稀土超导材料等多种稀土材料的制备、性能和应用。 本书适宜从事稀土工业或者新材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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超值白金版 天天吃醋
作者：郑凯旋 出版：金盾出版社 日期：2014-12-01 本书对醋的历史、品醋论醋、醋的营养与功效、自泡健康醋方法、妙用醋治百病妙方、妙用醋巧护肤美容、美味“醋”佳肴，都做了详尽的介绍，并介绍了醋的营养与功效，还介绍了各种健康醋的酿制方，在做出各种美味醋佳肴的同时，更能了解醋在生活中的各种妙用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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生物可降解组织工程支架成型及其结构性能
作者：崔志香 著 出版：国防工业出版社 日期：2015-01-01 《生物可降解组织工程支架成型及其结构性能》以可降解高分子生物支架的制备工艺—结构形态—性能为主线，通过选择合适的加工方法、设计合理的材料配方，调控支架泡孔形态、孔隙率、吸水率、内部连通性和力学性能，加工制备新型的具有高孔隙率且内部相互连通的三维多孔生物支架。本书主要内容包括采用注塑成型、微发泡注塑成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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特色美食系列：跟外婆学做腌泡菜
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 本书首先介绍了一些腌泡菜的常识，然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、茶余饭后腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧，让读者快速学会制作各种腌泡菜菜品，享受舌尖上的美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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