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世界面包图鉴（世界经典译丛）
作者：[日]井上好文 编，张文昌，廖丹凤，梁健 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书作者通过广泛调研，选出全世界广受欢迎的113种面包，并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上，以面包的用材，工具的介绍，基本的面包制作食谱为主，图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时，整理出面包食用全菜谱，分析面包与各种饮品、菜肴的最佳搭配，为更好地品味面包提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549 
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推动转型：现代教育治理三十讲
作者：井光进 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-10-01 在建设教育强国的背景下，什么是现代教育治理的新样态？如何实现这种新样态？本书围绕构建现代教育治理体系这一主题，基于作者二十多年的教改实践，从办好教育、办好学校的各个领域，分“走向专业的教育治理”“先人后事的治理策略”“用改革的办法解决发展中的问题”“高效治理推动高质量发展”四个篇章、三十讲，系统描述了作者对于推进区域教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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（3-6岁）广场上的动物们（精装） 儿童成长绘本
作者：[日]井上小鸟 出版：科学普及出版社 日期：2025-01-01 在一座小镇的广场上住着五只动物。但是，这五只动物的身体是透明的，所以谁也看不见它们。动物们开心地生活在一起，但是对于不被人们知道这件事还是会感觉有一点儿落寞。直到有一天，它们遇到了一个能看见它们的男孩。男孩在纸上把动物们画了出来，并给它们涂上了颜色。就这样，镇上的人也能看到这五只动物了，大家感到很惊讶也很高兴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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我太喜欢上班了：工作压力释放指南
作者：井上智介 出版：中国纺织出版社 日期：2025-02-01 在当今时代，许多人在与工作的紧张关系中挣扎。 他们被自己和同事、上司的关系问题所困扰，对自己工作的发展方向感到感到焦虑，并由此产生了身体不适，使日常生活受到干扰。作为一名精神科医生，作者在《我太喜欢上班了：工作压力释放指南》中介绍了日常工作中人们面临的压力，并展示了如何通过重新审视自己的工作环境和工作状态，妥善处理自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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一起来捉虫：科学之友经典图画书
作者：[日]井上大成 出版：接力出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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腰椎和下肢卡压性神经病
作者：[日]井须丰彦 [韩]金景成 武百山 柳垂亮 李玉娟 程亮 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-07-01 随着互联网技术的飞速发展和消费市场的不断变化，人们对生鲜农产品的购买方式发生了极大的改变。电商平台便捷的购物体验和个性化服务吸引了越来越多的消费者，生鲜电商成为保障人们日常生活的重要环节。在以减少流通损耗、提高供应链运作效率为理念的背景下，生鲜电商供应链管理逐步向高质量、高效率的集约型方向发展，同时也受到了各方的高度关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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10小时读懂经济学
作者：井堀利宏 出版：中信出版社 日期：2026-01-01 大学入门程度的经济学，是你人生胜利的杠杆！ 本书作为东京大学精品课程系列之一，将作者井堀利宏在东京大学任教20年的教学精华，“派得上用场”的经济学核心内容总结提炼出来，浓缩为10 小时即可读完的经济学内容。并运用丰富的图像呈现，让读者能够一目了然地掌握经济学的逻辑和内在关联，致力于帮助读者靠自己分析经济市场的现况，做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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面源有机废物资源化循环利用关键技术
作者：瞿广飞，解若松，李军燕 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《面源有机废物资源化循环利用关键技术》基于十一五和十二五国家科技重大专项水专项的实施，针对高度分散的农业与农村固体废物对洱海流域造成的面源污染，阐述了面源有机废物资源化循环利用的理念与关键技术。《面源有机废物资源化循环利用关键技术》共6章，包括面源有机污染概况、有机污染堵源技术、有机废物沼气化技术、有机废物堆肥化技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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不同锌源添加剂缓解新生犊牛腹泻的机制研究
作者：孙鹏 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 《不同锌源添加剂缓解新生犊牛腹泻的机制研究》内容共分为9章，主要包括：不同锌源添加剂缓解新生犊牛腹泻的研究进展；不同剂量氧化锌对新生犊牛生长性能、抗氧化和血清、粪便中锌含量的影响；不同剂量氧化锌对新生犊牛免疫功能及直肠微生物菌群的影响：不同锌源对新生犊牛生长性能及血液指标的影响：不同锌源对新生犊牛免疫功能及直肠微生物结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究
作者：岳振峰 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的残留水平进行了系统调查、分析和总结，为评估我国动物源食品中PFCs的安全风险提供了基础数据。《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》共分为13章，章为绪论，系统论述了在动物源食品中PFCs调查的重要性和紧迫性、PFCs ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2024
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第二次全国污染源普查产排污系数手册（vocs通用源项）
作者：生态环境部第二次全国污染源普查工作办公室 出版：中国环境出版社 日期：2022-11-01 本手册一共分为六个章节： 第一章 适用范围对本手册的使用情况、行业适用范围以及涉及的源项类型进行介绍。 第二章 主要术语与解释 对本手册所涉及的通用源项名词术语进行详细介绍。 第三章 排放量核算方法 对本手册所涉及的通用源项具体核算方法、核算步骤进行详细介绍。 第四章 系数手册使用方法 对本手册所涉及的通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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京津风沙源治理工程固碳速率和潜力研究
作者：张万军 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书围绕京津风沙源治理工程区森林生态系统的固碳速率和潜力评估这一科学问题，系统介绍了京津风沙源治理工程森林生态系统植被和土壤固碳速率研究方法，估算了京津风沙源治理工程区森林生态系统植被和土壤碳储量，分析不同工程措施固碳效益，探讨了不同管理措施对京津风沙源治理工程森林植被碳储量的影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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湘桂地区新元古代地层序列物源分析与构造演化
作者：牛志军等 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 扬子与华夏陆块拼合、碰撞时限及方式是华南重大基础地质问题。湘桂地区处于两大块体过渡区域，前寒武纪地层分布广，沉积类型复杂，连续的沉积记录为从地层学角度认识这一重大地质问题提供了思路。《湘桂地区新元古代地层序列物源分析与构造演化》从新元古代不同相区典型剖面沉积相、沉积物源、重要构造界面等方面对比分析入手，以亲扬子型物源和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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滇池流域农业面源污染防控技术体系研究
作者：段昌群等 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书是水体污染控制与治理国家科技重大专项滇池流域面源污染防控课题组的研究成果——“高原山地生态与湖泊综合治理保护”丛书之一。本书以滇池流域农业农村面源污染防控技术需求为出发点，系统总结流域富磷区面源污染防控技术、传统农业的面源污染防控技术、湖滨区设施农业面源污染防控技术、村落污水处理技术、农田沟渠系统优化、面山水源涵养 ... |
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我国的农业面源污染治理与生态福利绩效提升
作者：张彦博，王富华，刘伟 著 出版：中国经济出版社 日期：2021-12-01 农业面源污染，是指农业生产和农户生活过程中，因化肥、农药、农膜的不合理使用，以及一些饲料、兽药等化学制品和畜禽尿粪、农村生活污水等农业或农村废弃物的处理不当而导致的农村生态环境污染。目前，我国部分地区的农业面源污染严重程度已经超过工业点源带来的污染，对我国农业生态系统造成了不可逆转的破坏，甚至威胁到当地居民的健康和生物 ... |
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上海强化科技创新策源功能研究（强化城市功能研究系列丛书）
作者：上海市人民政府发展研究中心 出版：格致出版社 日期：2022-02-01 强化科技创新策源功能是中央对上海的殷切期望和战略要求，对于上海提升城市能级、转换发展动能、实现经济高质量发展具有重要意义。2021年，上海市人民政府发展研究中心组织开展了“上海强化科技创新策源功能研究”，在此基础上编撰成书。本书在深入诠释科技创新策源功能的内涵和特征的基础上，立足上海科技创新策源功能的现实基础，围绕新时 ... |
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三峡库区农业面源污染治理政策回顾与实践探索
作者：吕红 出版：经济日报出版社 日期：2022-03-01 这本书主要研究三峡库区农业面源污染治理与生态修复的现状、存在的问题、治理的重点难点等内容，通过梳理回顾三峡库区农业面源污染治理政策的演进、分析总结三峡库区农业面源污染治理的实践探索，对三峡库区农业面源污染治理进行多角度、多层次的思考，并提出提升三峡库区农业面源污染治理成效的制度设计和政策建议。 这部著作对于落实中央加 ... |
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中国典型潮间带表层沉积物物源分区及其质量现状
作者：夏鹏等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《中国典型潮间带表层沉积物物源分区及其质量现状》是我国14个典型潮间带表层沉积物物源分区及其质量现状方面的专著，分洪季和枯季两次采集表层沉积物样品，详细探究了潮间带沉积物的元素地球化学特征、污染物含量、物源分区及其质量现状。《中国典型潮间带表层沉积物物源分区及其质量现状》共10章，分别为绪论、材料与方法、底质特征、元素 ... |
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三江源国家公园生态经济功能协同提升研究与示范
作者：张同作等 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《三江源国家公园生态经济功能协同提升研究与示范》基于三江源国家公园试点建设中生态经济功能协同提升过程中面临的关键科学问题，评估了三江源国家公园生态系统的完整性，以及生态功能和生态系统服务价值；运用规范、通用并不断创新的野生动物调查监测方法对三江源国家公园的野生动物进行了持续观测和保护研究，建立了三江源国家公园野生动物多 ... |
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电性源短偏移距瞬变电磁法理论与应用
作者：薛国强，陈卫营，武欣 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 为了提高瞬变电磁法对地探测的深度和精度，作者近年来开展了电性源瞬变电磁基础研究，并提出电性源短偏移距瞬变电磁法（SOTEM）。《电性源短偏移距瞬变电磁法理论与应用》介绍了作者在该领域的部分研究成果，主要包括SOTEM方法的基本原理、数值模拟方法与响应特征、野外数据采集方式、数据处理技术以及多个SOTEM应用实例。 ... |
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