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热菜制作（第3版）
作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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电子商务网页设计与制作（微课版）
作者：封绪荣 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 1.针对商科类学生量身打造的教材，摒弃了市面上计算机专业所用教材的技术太难的劣势。2.全书采用案例教学方式，每章有应用举例、综合实例、上机实训3个部分，分别采用3个不同的网站项目贯穿始末。3.配有微课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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面点制作工艺
作者：高琼，张芸 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书的主要特点：理论实践并重，中式西式兼有，基础提高渐进。特别是在实践模块中，实践内容的安排遵循教学实际要求，创新性地引入了西式面点的内容，整体内容安排也体现了技能水平渐进的要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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AI高效制作PPT
作者：朱晔，郭泽德，蔡洁 著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-01-01 随着人工智能技术的发展，越来越多的AI PPT制作工具出现在了市场上，为用户提供了更便捷、更智能、更专业的PPT制作服务。本书介绍这些工具如何帮助用户快速生成PPT内容、设计PPT布局、优化PPT效果、提升PPT质量，从而节省时间、提高效率、增强信心。本书将对目前主流的AI PPT制作工具进行一个概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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典型航空模型的设计与制作
作者：张成茂 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书较为系统地介绍了航空模型的操纵与制作的相关知识。第一章航空模型的制作基础，讲述了两种绘制图样的基本方法以及飞机机身常用的板材。第二章航空模型的操纵基础，讲述了模拟器的安装调试、操纵要领、以及各种特技动作，可以帮新手解答操作方面的疑问，消除飞行期间的顾虑。第三章航空模型所需的电子设备，讲述了制作一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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影视广告制作基础（第二版）
作者：金水、于术 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-01-01 《影视广告制作基础》（第二版）不仅是一本教材，更是一把钥匙，它将为相关专业的学生们开启一个充满挑战与机遇的新世界，为他们未来的学术深造和职业生涯打下坚实的基础。 本书简要阐述了影视广告制作的基础理论，系统讲解了广告从接单、创意、摄制到后期加工制作的完整过程，强调锻炼学生的动手能力，关注当前影视拍摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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幼儿园多媒体课件设计与制作
作者：许佳南 出版：中国铁道出版社 日期：2024-08-01 本书基于幼儿园工作环境设计任务，将思政元素和多媒体课件设计与制作的知识和技能相结合，并通过大量的项目实例将PPT 基础知识和设计知识相结合，详细讲解了幼儿园多媒体课件制作的基本要领。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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数字短视频创意与制作
作者：张弛、吕玉龙、何思颖、许佳琴、骆海淼、沈?h、沈飞、史清峰、 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 浙江省十三五高水平专业群建设项目、浙江省十四五重点规划教材建设项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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盆景制作与赏析
作者：王丽珍，章璐 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本教材面向盆景制作企业生产和管理一线，按照盆景制作与养护相关职业岗位的任职要求，以强化技能训练和素质教育这一理念编写。本教材本着“理实一体化，突出技能操作”原则，采用项目化编写，在第一任务中，注重突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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现代西餐制作
作者：薛景昆 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成，其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书系统介绍了西餐的制作、西餐的礼仪等内容，并提供了精美、形象的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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短视频制作基础
作者：孙贝琤 郝金亭 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 基于剪映和Premiere ，系统介绍如何制作短视频 本书结合图片和具体的操作步骤，系统讲述如何制作引人入胜的短视频。通过学习本书，读者不仅可以掌握剪映和Premiere工具的使用方法，还可以提升短 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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广东省名中医符文彬针灸学术精华与临证 一针二灸三巩固针灸阶梯临床治疗模式 司徒铃 石学敏 张学文学术
作者：符文彬 出版：广东科技出版社 日期：2023-09-01 广东省名中医符文彬教授近40年临证精华，传承针灸大师司徒铃教授、国医大师石学敏院士、国医大师张学文教授学术精髓，详解“一针二灸三巩固”针灸阶梯临床治疗模式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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影视编辑与制作
作者：秦潇璇 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书以Premiere Pro 2022为平台，主要介绍编辑与制作视频作品的步骤与操作方法。全书共9个项目，分别是Premiere Pro 2022入门、管理项目与素材、时间轴与序列、处理视频素材和音频素材、制作字幕、制作关键帧动画、抠像与合成技术、画面调色、渲染与输出。本书在内容上以项目任务为框架 ... |
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兰州牛肉拉面制作
作者：甘肃省人力资源和社会保障厅 兰州市人力资 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-11-01 非物质文化遗产技艺传承与传播丛书、专项职业能力考核培训教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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今天很特别（中国作协副主席李敬泽、旅英插画家郁蓉、民谣歌手程璧联袂推荐！）
作者：李元胜 著，牟艾莉 绘 手工制作 出版：人民文学出版社 日期：2022-06-01 ★传递节日温情 由鲁迅文学奖获得者李元胜专门为孩子们撰写一组中国汉族传统节日及少数民族传统节日为题材的诗歌，由插画家牟艾莉用手工结合绘画的方式呈现生动的画面，传递节日温情。 ★发现生活美学 画家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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古代名家小楷 文徵明落花诗
作者：文徵明 出版：人民美术出版社 日期：2021-10-01 【丛书简介】 “古代名家小楷”系列，是一套书法小楷类丛书。小楷，顾名思义，是楷书之小者，三国魏时锺繇以善小楷著称，他所作楷书脱胎于汉隶，结体宽扁，带有较明显的隶书笔意，然已备尽楷法，笔势如飞鸿戏海， ... |
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绝对高度上的风景：英汉对照 第六届鲁迅文学奖诗歌奖阎安诗集 陕北民歌中英文演唱者文世龙译注
作者：阎安 著，文世龙 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-11-01 第六届鲁迅文学奖诗歌奖得主阎安坚守西北故土，专注诗歌创作笔耕不辍。精选百首阎安诗歌，多维呈现创作风格。 陕北民歌中英文演唱先行者文世龙深耕英文翻译，沉浸诗歌翻译动心忍性。在世界诗歌舞台上，豪迈唱响中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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点津英语天天练.英语时文阅读.9年级+中考（第10辑）
作者：英语时文阅读编委会 出版：首都师范大学出版社 日期：2022-12-01 阅读材料均选自当前国内外报纸、网络等。 素材为新发生事件或热门话题，与学生学习、生活紧密相关，具有较强时代气息，反映了当今社会及时代生活的状况。 《英语时文阅读（9年级 中考第10辑）》在训练学生阅读能力的同时，注重语言所承载的思想内涵，在阅读能力的测试中兼顾人文性与教育性，渗透着对学生的正能量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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点津英语天天练.英语时文阅读.8年级（第11辑）
作者：英语时文阅读编委会 出版：首都师范大学出版社 日期：2023-06-01 《英语时文阅读》收集国内外主流媒体及出版机构提供的独家专稿，以国内外新闻时事热点和文化娱乐时尚为视点，语篇内容集知识性，趣味性，可读性为一体，尽力为中学生奉献了以新闻时事为主导，贴近广大中学生的学习和生活，富有鲜明时代特色的英文阅读图书。 ... |
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