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国家食品药品监督管理总局审核查验中心
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2021年国家医疗服务与质量安全报告·神经系统疾病分册
作者：国家神经系统疾病医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 国家卫生健康委员会医政医管局委托首都医科大学附属北京天坛医院承担国家神经系统疾病医疗质量控制中心工作，以实现神经系统各专业医疗质量和医疗服务水平持续改进。根据2016年11月1日实施的《医疗质量管理办法》（中华人民共和国卫生和计划生育委员会第10号令）要求，国家神经系统疾病医疗质量控制中心核心职能之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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互联网内容审核与信息安全管理（客户世界管理—运营—技能基准系列）
作者：高路 主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 随着互联网视频、图片、文字等内容传播及浏览量飞速增长，为保障内容传播的安全，审核项目应运而生，并扮演着“网络内容守护盾”的重要角色。 ● 以27张表格，梳理审核项目的运营管理策略、流程、方法和技巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2018）
作者：丁锦霞 王金龙 张志杰 彭建强 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-09-01 为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷（宋—元）
作者：中国国家博物馆 编 张燕 分卷主编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 精选中国国家博物馆228件（套）古瓷 跨越宋、辽、西夏、金、元，涵盖南北各地有代表性的窑口 图版全彩高清，文物细节一览无遗 文字说明精审权威 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3978
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健康住宅解析
作者：国家住宅与居住环境工程技术研究中心 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 国家住宅与居住环境工程技术研究中心从1999年开始研究住宅的健康性，并牵头主编了《健康住宅评价标准》、《健康住宅建设技术规程》，在健康住宅领域有着丰厚的技术积累。健康住宅的研究是一项长期而持续的工作，国家住宅与居住环境工程技术研究中心出版《健康住宅解析》，将健康住宅的研究与实践工作作回顾和总结，以推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品工艺学（冯颖 ）
作者：冯颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工产品的生产工艺流程和操作要点；第3篇精心选取典型果蔬、畜产、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国心血管健康与疾病报告2020 （英文版）
作者：首都医科大学宣武医院，国家神经疾病医学中心 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 编写和出版《中国神经系统疾病报告2021》是国家神经疾病医学中心的重要年度任务之一。该中心组织神经内科、神经外科、功能神经外科、流行病学、人群防治、卫生经济学和卫生统计学等相关学科专家编撰的《中国神经系统疾病报告2021》汇总自新中国成立以来我国重大神经系统疾病的患病率、发病率、病死率、危险因素情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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2021国家卫生健康统计调查制度
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2021-11-01 本书内容包括全国卫生资源与医疗服务统计调查制度、全国卫生健康监督统计调查制度、全国疾病预防控制统计调查制度、全国妇幼健康统计调查制度、全国职业健康统计调查制度、国家基本公共卫生服务项目和家庭医生签约统计调查制度、全国老年健康统计调查制度、中国居民健康素养监测统计调查制度等。本书是各级卫生健康行政部门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通过二维码呈现了包括糖水菠萝罐头制作、泡菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品生物技术（乌日娜）
作者：乌日娜、杨庆利、李欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废处理及食品检测方面的应用等内容。本书可作为高等院校食品科学与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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美国FDA食品微生物检验指南：第八版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 涵盖美国FDA实验室检测食品中病原菌（细菌、病毒、寄生虫、霉菌和酵母）及微生物毒素的*方法，所有检测方法都经过了美国FDA内外专家的评审。 反映了上述检测方法的发展历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1440
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食品精准营养
作者：朱蓓薇，陈卫 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等，在此基础上引出精准营养的概念与范畴，介绍了不同生命周期、疾病状态和运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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全面深化体育改革研讨会文集
作者：国家体育总局政策法规司 出版：北京体育大学出版社 日期：2016-01-01 国家体育总局在山东济南召开了全面深化体育改革专题理论研讨会。本书汇集了此次研讨会的部分成果，以及鲍明晓研究员主持完成的国家体育总局体育哲学社会科学课题“深化体育改革研究”主报告。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 525
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社会体育指导员国家职业资格培训教材——户外运动
作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心组 编 出版：高等教育出版社 日期：2015-07-01 国家体育总局职业技能鉴定指导中心组编的《户外运动专用于体育行业国家职业资格认证社会体育指导员国家职业资格培训教材》是按照国家职业资格证书制度的相关要求以及《社会体育指导员国家职业标准》对户外运动社会体育指导员的能力要求编写的。全书共分七章，主要内容包括户外运动概述、山地户外运动的主要项目、山地户外运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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食品企业管理
作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 编 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，5S现场管理法，IS O ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品合规管理职业技能教材（中级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
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全国青少年户外营地丛书——营地山地户外运动教程
作者：国家体育总局青少年体育司，中国登山协会 出版：高等教育出版社 日期：2020-08-01 本书是全国青少年户外营地丛书的培训用书之一，由国家体育总局青少年体育司、中国登山协会组织编写。本书选取了易于在青少年营地开展的山地户外运动项目，包括登山运动、徒步运动、攀岩运动、定向运动、极限飞盘运动和射箭运动等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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社会体育指导员国家职业资格培训教材——攀岩
作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心组 编 出版：高等教育出版社 日期：2015-07-01 国家体育总局职业技能鉴定指导中心组编的《攀岩》是根据国家职业资格证书制度的相关要求以及《社会体育指导员国家职业标准》对攀岩运动社会体育指导员的能力要求编写的。全书共分九章，主要内容包括攀岩运动概述、攀岩运动社会体育指导员概述、攀岩运动的基础技能、人工岩壁的攀登、自然岩壁的攀爬、攀岩运动的练习指导、攀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食品生物化学（第二版）
作者：丁原春 编 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化；糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解，生物能量（ATP）的产生及生物代谢的调节与控制；食品中存在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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