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庞杰，白艳红，何明祥
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68
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食品化学实验（高，十二五）
作者：庞杰，敬璞 主编 出版：中国林业出版社 日期：2014-09-01 《食品化学实验》重点在于观察分析食品成分在加工、贮藏过程中的化学、物理变化。在实验层次设计上，本教材按照培养创新人才实验的形成创新“基于竞赛、培养能力”的实践教学教材体系，培养学生的实践创新能力要求，设计了3个层次的实验内容，即基础实验、理论验证性实验、探索性综合实验。基础实验是针对未开展分析类实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144 
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零通勤住宅：生活工作一体化的规划与设计
作者：Thomas Dolan[托马斯.多兰] 著，葛艳红 译 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 随着功能分离分区制的郊区模式重要性的下降，生活工作一体化提供了灵活性和零通勤生活，成为最终的混合功能类型。生活工作一体化是指建筑和混合用途的街区将所有生活功能集中在一处。计算机和网络技术的进步，使得人们可以在家工作，再次激起人们对这种土地利用和建筑类型混合物的兴趣。 本书带领读者穿越生活工作一体化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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无病到天年（健康养生堂系列丛书）
作者：庞杰 主编 出版：中国医药科技出版社 日期：2013-07-01 《健康养生堂系列丛书：无病到天年》介绍了目前国内外由于各种压力而导致的现代病症以及居民缺乏食疗养生常识的现状，提出了传统饮食文化和食疗相结合的当代养生理念。 健康长寿自古都是人们所追求的目标，随着生活水平以及精神文化的提高和丰富，人们越来越意识到健康与饮食息息相关，只有正确的方法才能吃出健康的身体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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不生病的智慧——告别文明病（健康养生堂系列丛书）
作者：庞杰 主编 出版：中国医药科技出版社 日期：2013-07-01 《健康养生堂系列丛书·不生病的智慧：告别文明病》内容新颖，主题突出，深入浅出，对防病治病具有实际指导意义，是一本大众难得的保健参考书。 现代文明病大都是由不良的生活方式演化而来的，正威胁着我们的健康，已不容忽视。《健康养生堂系列丛书·不生病的智慧：告别文明病》以“现代文明病”为线索，对其成因、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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揭示生命的秘籍（健康养生堂系列丛书）
作者：庞杰 著 出版：中国医药科技出版社 日期：2013-07-01 《健康养生堂系列丛书：揭示养生的秘籍》以“如何达到长寿”为出发点，介绍了一些长寿地区的长寿现象，并将这些寿星的长寿智慧和秘诀进行分析、总结。《揭示养生的秘籍》介绍了精神调摄、起居调养、调节饮食和运动养生等几种养生方法，是集趣味性、知识性与实用性为一体的养生宝典，让读者在轻松愉快的阅读中了解我国传统保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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火车向前开
作者：姜凯阳 出版：北岳文艺出版社 日期：2021-03-01 1，姜凯阳执导电影电视剧，绘画，写剧本，写小说，是中国不可多得的全能型导演，在圈内拥有超高的人气，《火车向前开》又一次充分展示了他高超的故事架构能力。 2，血气方刚的少年成长史，古典江湖时代的兄弟情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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有机化学实验（西安交通大学本科“十二五”规划教材）
作者：郗英欣，白艳红 主编 出版：西安交通大学出版社 日期：2014-02-01 《有机化学实验》旨在转变传统的验证式实验教学模式，注重开放式和参与性，引人现代有机结构测定技术，紧密结合有机化学新进展，体现实验技能的综合性、实验实施的独立性、实验过程的研究性和实验理念的绿色化。同时引领学生进人丰富多彩的化学世界，通过了解有机化学实验新技术及其应用，掌握有机化学实验的基本技术、基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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食品文化简论（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：庞杰，刘湘洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-01-01 《食品文化简析》着眼于剥析中国饮食文化的起源、形成与发展，传递中国饮食文化的基本精神，从历代经典著述中引经据典，力求以雅俗共赏的方式，深入浅出，引导人们从饮食活动过程中的饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等方面领略中国食品文化的博大精深。本书保留了目前市面上同类图书的特点，又以独特的角度与大家话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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骨科疾病术后康复（骨科专家多年临床经验总结，康复方案按图索骥
作者：和艳红，安丙辰 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-01-01 《骨科疾病术后康复》从专业角度，对骨科疾病术后的康复提供建议与咨询。可供骨科临床人员、骨科疾病患者及其家属阅读使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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魔芋葡甘聚糖粒子与特性调控
作者：庞杰，敬璞，徐振林，薛丽华 出版：科学出版社 日期：2013-10-01 作为药食兼用资源，魔芋在我国已有两千多年的 悠久历史，其活性成分魔芋葡甘聚糖作为一种具有应 用前景的、丰富的可再生天然高分子资源，正在成为 一种新型的食品原料和添加剂，其应用受到越来越多 的重视。认识魔芋葡甘聚糖及其聚合物的分子结构、 揭示其活性功能关系的分子机理，对资源植物的开发 具有重要意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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医学英语视听说Ⅰ（大学专业英语系列教材）
作者：卢风香，监艳红，魏新丽 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-08-01 本教材从国外英语广播和电视节目中选取与医学相关的材料，基于可视材料，设计出各种听力、口语训练题型，通过训练，提高医学生的医学英语反应能力，为医学生进入医学专业学习打下坚实的医学英语听、说基础。第一册主要是面向医学院校完成基础阶段英语学习任务、尚未进入临床阶段学习的医学生，通过第一册教材的学习，医学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 243
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海外中国学史研究丛书·中华药商——中国和东南亚的消费文化
作者：美高家龙 著，禇艳红，吕杰，吴原元 译 出版：上海辞书出版社 日期：2013-12-01 高家龙编著的《中华药商--中国和东南亚的消费文化》为“海外中国学史研究丛书”之一种。全书着眼于从中国和东南亚历史的内部来寻找成为消费文化的机制和推动力量的企业和个人，并为突出重点，把目标集中于经营、销售药品的中华药商。作者选取的五家企业及其经营者在近现代中国的中西药业颇具代表性：乐家的同仁堂是全国中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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花城拾花
作者：秋藤子 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-08-01 春天木棉、夏天凤凰花、秋天羊蹄甲、冬天美丽异木棉……花城广州一年四季有多少种花开？古典的十六花笺诗画图＋清新的60幅题头小画＋上百张明亮的花卉摄影，资深爱花人带你赏遍花城的纷繁花事60篇散文，160种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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景观植物实用图鉴（第8辑）：木本花卉
作者：薛聪贤 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本详尽介绍242种常见植物的学名、俗称、商业名称、形态、花期、适合种植的土壤、生长特性、繁殖方法和栽培重点等方面的内容。木本花卉的介绍分为第7辑和第8辑，总共介绍了五百多种，涵盖现有栽培的大部分种类。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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脑电与认知神经科学
作者：田银等 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《脑电与认知神经科学》从脑电产生的神经生理学基础入手，系统阐述了脑电采集方法、主要分析手段，以及在认知神经科学、临床和运动康复方面的应用。《脑电与认知神经科学》详细讨论了脑电应用于注意、情绪以及音乐认知研究中的实验设计、数据分析和揭示的神经机制，进一步探讨了其在临床医疗诊断中的意义，归纳并总结了脑电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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学衡历史与记忆译丛——记忆之场：法国国民意识的文化社会史
作者：皮埃尔·诺拉 著 出版：南京大学出版社 日期：2017-08-01 《记忆之场》（Les Lieux de Mmoire）是当代法国史学界zui有影响的历史著作之一，汇总了法国集体记忆史研究成果。全书以诺拉所提出的记忆之场（les Lieux de Mmoire）这一概念为核心，通过对记忆场所的研究，探询残存的民族记忆，以期找回法兰西群体、民族和国家的认同感和归属感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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（学衡历史与记忆译丛）记忆之场
作者：[法]皮埃尔·诺拉 出版：南京大学出版社 日期：2020-01-01 当代法国史学界里程碑式的历史著作。 1993年法国*国家学术奖法兰西学术院戈贝尔大奖获奖作品。 2016年傅雷翻译出版奖入围作品。 lieu de mmoire（记忆之场）这一概念因此被收入法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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凤栖宸宫：全二册
作者：转身 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-12-01 本书讲述了一段乱世中皇帝和帝后从争锋相对到倾心相爱的故事。这是一场关于江山的谋划，这是一段关于爱的算计。睿智霸气的帝王遇到聪慧擅谋的王后，是棋逢对手，铁血争锋？还是并肩天下，相爱缠绵？一对各怀心机的帝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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近代中俄关系史研究（第四辑）
作者：陈开科，靳会新 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-08-01 2017年8月26日上午，由中国中俄关系史研究会、《俄罗斯学刊》联合举办的中国中俄关系史研究会年会暨中俄关系的历史与现实学术研讨会在黑龙江大学举行。来自中国社会科学院、中国现代国际关系研究院、清华大学、北京外国语大学、北京师范大学、华东师范大学、复旦大学、外交学院、首都师范大学、兰州大学、国防科技大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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十三行小字中央
作者：江弱水 出版：浙江大学出版社 日期：2020-04-01 从一件不惹眼的拍卖品，引出中国古代一段令人热眼的风怀诗案：十三行小字中央，竟隐藏着如此细微而又惊心动魄的情感密码！从曹植到王羲之，再到朱彝尊，从诗歌到书法，再到历史，作者用细腻而体贴的文笔让读者*真切地感受到中国古代一种情爱模式和情感表达方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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