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李晓新著
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 编 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工与应用、西餐调味技术与应用、西式烹调方法与应用、西式宴会设计与应用等西餐专业知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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跨文化交际英语阅读教程
作者：李晓、许学燕、李萌、任喆、郑庆庆 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《跨文化交际英语阅读教程》基于内容和语言融合（Content and Language Integrated Learning）（以下简称CLIL）教育理念，以英语语言为载体，以立德树人为导向，以跨文化交际意识和能力培养为目标进行教学设计、内容选择和板块构建，旨在引导学生关注和思考人类面临的共同问题和挑战，帮助他们识别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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《庄子》讲章 李可心教授解读《庄子》思想的新著
作者：李可心，王沁凌 出版：北京大学出版社 日期：2022-05-01 《《庄子》讲章》以讲章形式解庄，分为前篇、正篇、后篇。前篇论述有关《庄子》及庄子哲学的基本认识，总括心得，使见纲领，得其体要。正篇节选《庄子》原文，从内七篇兼外杂两篇中选取理趣相融、理路贯通的段落为注解对象，疏解字义，讲解文义，提拎概念，剖析理路，逐层设问，阐发己见，在论述中以中西哲学的综合素养为根基，以庄子哲学的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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病媒生物基因鉴定技术 郭天宇 孙立新著
作者：郭天宇，孙立新，张永江 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《病媒生物基因鉴定技术》全面介绍了基因鉴定技术原理及方法，基因鉴定技术发展简史，病媒生物基因鉴定的目的、意义及具体基因鉴定技术、方法、体系，介绍了病媒生物基因鉴定数据库系统和基因鉴定在病媒生物领域中的应用，详细阐述了鼠形动物、蚊类、蜱类、蝇类等的常见种类、危害、鉴定方法和意义，各类病媒生物基因鉴定技术及应用，并详细列出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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系统哲学
作者：李晓 出版：经济管理出版社 日期：2017-09-01 目前世界上流行着花样繁多的系统理论，其中影响*的是信息论、控制论、耗散结构论和协同学等。本书正是以这几个理论为重点同时兼顾其它系统理论，在哲学的层面上引入四个基本原理，并在此基础之上，沿着历史与逻辑相统一的思路构造了一个初步的各种系统理论统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工与应用、西餐调味技术与应用、西式烹调方法与应用、西式宴会设计与应用等西餐专业知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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西式烹调实训（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路，西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐蛋类、西式甜品等西式菜肴制作的知识和技能。 本书既可作为职业教育餐饮类专业的教材，也可作为西餐专业人员和西餐爱好者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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汽车检测技术
作者：李晓 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 汽车检测技术发展及分类方法，发动机性能的检测，汽车底盘的检测，汽车检测线，汽车电控系统的检测，汽车检测站等内容。本书可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书，也可用于岗位培训。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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数字化运营管理
作者：李晓、刘正刚、王雷、何炳炯 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 《数字化运营管理》沿着企业数字化转型的思路，按照企业数字化转型战略、数字化运营系统的规划与设计、数字化运营的计划与控制、数字化运营的管理创新逐步展开，全面系统地介绍制造企业数字化运营管理相关的理论、方法与实践，探索企业从订单到交付完整价值链的数字化转型。全书分 4篇共 9章，主要内容包括数字化助力企业转型升级、数字化运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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网络、群体与市场——揭示高度互联世界的行为原理与效应机制
作者：[美]大卫·伊斯利 等著，李晓 著 出版：清华大学出版社 日期：2011-10-01 过去十年来，现代社会中复杂的连通性向公众展现出与日俱增的魅力。这种连通性在许多方面都有体现并发挥着强大的作用，包括互联网的快速成长、全球通信的便捷，以及新闻与信息(及传染病与金融危机)以惊人的速度与强度传播的能力。这些现象涉及网络、动机和人们的聚合行为。网络将人们的行为联系起来，使得每个人的决定可能对他人产生微妙的后果 ... |
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亚历山大·冯·洪堡评传 “世界因他们而改变”科学家系列丛书
作者：[德]托马斯·里希特[Thomas Richter]著 李晓 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-03-01 亚历山大·冯·洪堡（1769年9月14日—1859年5月6日），德国自然科学家、博物学家、自然地理学家，近代气候学、植物地理学、地球物理学的创始人之一；他可以算是一位通才，涉猎广泛，特别是生物学与地质学，影响了查尔斯·达尔文，亨利·戴维·梭罗，沃尔特·惠特曼，拉尔夫·沃尔多·爱默生等自然学者；洪堡的绘画才能亦影响了德国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新著国语文学史
作者：陈文新 出版：安徽文艺出版社 日期：2021-09-01 本书是由近代学者凌独见编写的一部中国文学史教材，20世纪20年代由商务印书馆作为中学教材出版，也是中国部以“国语”命名的中学文学史教材。本著作产生于20世纪20年代国语讲习运动蓬勃开展的时代背景下，以国语为述史准则，对中国从上古到近代几千年来的文学发展历史进行了梳理，试图从文学方面解决当时的国语普及和新文化建设的问题。 ... |
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工商企业管理实训教程 全国高等院校财经管理类规划教材 任广新著
作者：任广新 出版：北京大学出版社 日期：2012-09-01 《工商企业管理实训教程》以管理与管理学的基础知识回顾为切入点，以模拟企业为训练平台，以项目为导向，将决策、计划、组织、激励、沟通、领导、控制、创新、组织文化和创业策划等管理职能作为项目训练的基本内容，共设置十七个项目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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新东方 那时我在山间歌唱：梁晓声散文精华 茅盾文学奖得主 人世间作者 新著
作者：梁晓声 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-04-01 《那时我在山间歌唱：梁晓声散文精选》为一部梁晓声创作散文选。 梁晓声执笔四十余年，本书中精选其47篇散文，包含《我的父母》《父亲的演员生涯》《我和橘皮的往事》《紧绷的小街》《第一支钢笔》《积极的人生不妨做减法》等经典篇目，分为五个部分：“生命底色”“道阻且长”“坐观剧场”“夹岸风光”“人生真相”。独家特邀知名插画艺术 ... |
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DeepSeek实用操作指南 ： 入门、搜索、答疑、写作（提升版）李尚龙AI新著，政务工作者与公文写作者的得力助手
作者：李尚龙 出版：台海出版社 日期：2025-03-01 本书是一本关于DeepSeek的实用指南。 全书从入门基础应用、高级玩法、实用小工具、实用技巧及公文写作等多个维度，全面深入地为读者剖析DeepSeek的各项功能与使用技巧，尤其聚焦于其在公文写作与政务领域的创新应用。 DeepSeek不仅能优化公文表述，还能让公文写作变得高效、精准且规范。AI技术的成功融入，显著 ... |
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关注孩子 是一切科学养育的前提。北京师范大学钱志亮教授重磅新著！融汇教育学、心理学与生物学的跨学科研究成果，新时代父母与
作者：钱志亮 出版：中央编译出版社 日期：2025-08-01 钱志亮教授从宇宙演化和地球生命历经五次大灭绝的宏大叙事开始，透过详实的科学论述和震撼人心的数据揭示了“每一个生命都是亿亿亿分之一的奇迹”这一核心命题，呼吁成年人对孩子无条件的关注与珍视。书中直面儿童成长面临的严峻现实威胁，从交通事故、溺水等意外伤害，到精神层面的“空心病”，乃至最为残酷的拐卖犯罪，无不凸显呵护和关注孩子 ... |
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城市群比较视角的区域科技人才活力评价与激发
作者：郑伟波 马文才 李晓 周健 著 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《城市群比较视角的区域科技人才活力评价与激发》为中国人力资源开发研究会京津冀协同发展人力资源开发研究中心“区域人才管理”系列专著之一。本书从城市群的视角，构建了区域科技人才活力评价模型，分为科技人才活力投入、活力绩效、活力贡献和活力可持续性4个方面、45个评价指标。通过中国统计年鉴、科技统计年鉴等官方截面数据的深入挖掘 ... |
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书香政协满庭芳 ： 全国政协常委朱永新2020年履职实录
作者：朱永新著 出版：团结出版社 日期：2022-03-01 《书香政协满庭芳：全国政协常委朱永新2020年履职实录》为民进中央副主席朱永新2020年履职纪实。全书包括“两会手记”“调研手记”“参政声音”“议政网事”“媒体关注”等几部分，记录了作者在2020年的工作情况，及传统和新兴媒体对作者及其工作的报道等。全书从全国政协委员、民主党派成员的视角，透视中国民主政治的进程；是民主 ... |
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纸上寻幽：中国画里的二十四节气之美（精装） “冰心散文奖”得主胡烟新著；张炜、朱良志、陆春祥、彭程力荐；一本陪伴你365
作者：胡烟 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-07-01 ... |
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张玉新与“原生态”语文教学
作者：张玉新著，中国教育报刊社人民教育家研究院 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-09-01 1.本书为“教育家成长丛书（新版）”之一，符合国家“到2035年，教师综合素质、专业化水平和创新能力大幅提升，培养造就数以百万计的骨干教师、数以十万计的卓越教师、数以万计的教育家型教师”的政策思想。2.原生态教学着眼于语文的返璞归真，即以学生为本，让语文学习回归其内在规律，在语文学习中启迪灵性，追求语文学习之道。原生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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