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杨霞芬，李新坤 编制 著作
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顺德菜制作技艺
作者：王俊光 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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短视频策划与制作
作者：孙玲玉，潘双鸿 出版：中国铁道出版社 日期：2024-09-01 本书通过丰富的理论铺垫与案例分析，详细介绍了短视频策划与制作的各方面知识，全书通过项目化教学，由易而难、由浅入深、循序渐进地介绍了短视频策划与制作的相关知识和操作技能，包括短视频入门、短视频策划、短视频拍摄基础、短视频拍摄技巧、短视频剪辑和短视频运营等6个项目。通过项目任务讲解相关知识点，以任务驱动工作，化理论为实践、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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仿生机器人的设计与制作
作者：马明旭 王雅慧 储逸尘 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是编者对仿生机器人长期研究与设计经验的总结，其内容是按照仿生机器人基本开发流程编著的，实用性较强，适合大学生或者仿生机器人爱好者使用。 本书共6章，主要内容包括绪论、仿生机器人总体设计、仿生机器人强度设计与优化、仿生机器人制作、仿生机器人控制系统和仿生机器人优秀案例介绍，内容体系贯穿了仿生机器人的设计制作思想，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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数字影像与类型制作研究
作者：刘晴 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-12-01 在数字技术的驱动下，影像艺术正在经历前所未有的变革。本书立足于数字创意产业繁荣发展的时代背景，较为系统地梳理了数字影像创作领域的发展现况，并具体分析了数字影像的典型类型，探究其学理层面、美学层面、技法层面，并融入了制作中的经典理论与实用方法，旨在构建一部集理论深度与实践指导价值于一体的专业著作，以期为读者提供一个全面而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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机械创新设计与制作
作者：王毅哲 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书以激发读者的创新思维为出发点，旨在帮助读者熟悉创新技法，掌握机械创新设计的流程，从而提升读者的机械创新能力。全书共10章，包括绪论，创新思维与创新技法，机械系统运动方案的创新设计，机构创新设计，机械结构与创新设计，反求设计、绿色设计和人机工程，仿生创新设计，常见的创新作品制作工具与专利申请，TRIZ理论，作品控制的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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短视频制作基础
作者：孙贝琤 郝金亭 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 本书共8章，从短视频的基础知识和相关工具开始，以后期制作为主线，全面、系统地讲解如何使用软件制作短视频，并结合剪映与Premiere两种剪辑工具分别讲解如何进行短视频剪辑和处理，如何调色，如何添加特效、音频、字幕，如何导出视频。本书图文结合，通俗易懂，有助于读者轻松掌握短视频的制作方法。 本书适合广大短视频爱好者、短 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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电子电路分析与项目制作
作者：甘海琴 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 本书采用项目化方式编写，精心设计了15个项目，内容包括电路基础、模拟电路、综合应用和扩展应用4部分，涉及硬件有电阻、电容、二极管、三极管、集成运算放大器、NE555、单片机等。本书的特色在于，将电路基本理论知识、电路分析知识嵌入各个项目，通过一系列由简单到复杂的电路制作与调试进行电路分析知识的学习。本书适用于嵌入式技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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数字影视策划与制作
作者：刘芊宇，陈珊，刘筠烨，梁爽 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-05-01 本教材可作为技工院校数字媒体技术应用专业的核心课程教材，旨在全面覆盖并深入剖析数字时代背景下数字影视策划与制作的各个环节，以满足数字媒体技术应用领域对高技能人才的需求。本教材紧密围绕数字影视相关岗位的实际工作场景，深度融合专业基础理论与前沿技术，为学生及从业人员提供一套系统、实用的知识体系。本教材主要包括数字影视概述、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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物联网智能设备制作
作者：刘持标、李年攸、何力鸿、张子超、郑建城 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 《物联网智能设备制作》包括物联网智能设备介绍、物联网智能设备制作基础、智能设备通信技术、智能设备PCB 电路板设计、物联网节点-智能光敏继电器制作、物联网节点-智能远距离无线电（Long Range Radio，LoRa）测距设备制作、物联网网关-智能微型气象站制作、物联网网关-STM32 智能开关制作、鸿蒙智能网关制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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新时代数字媒体制作技术
作者：江兴方 出版：中国铁道出版社 日期：2024-08-01 本书内容分数字媒体与数字媒体制作技术、文字与符号、图形与图像、动画、网站制作、智能化实验仿真系统的制作、录像编辑技术、中国大学MOOC在线课程制作技术共八章，采用通俗易懂的方式，通过开发智能化实验仿真系统与制作中国大学MOOC双语课程，详尽地介绍适合当前64位计算机数字媒体作品制作的过程，架起了创作思想与数字媒体作品之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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园林微景观设计与制作
作者：何礼华 出版：浙江大学出版社 日期：2024-09-01 2023年5月，全国职业院校（中职组）国赛首次增加了“园林微景观设计与制作”赛项，于是全国各个中职学校掀起了“园林微景观设计与制作”的热潮。本书稿的主要内容包括园林微景观设计理论、制作理论、训练与比赛的作品。 1.园林微景观设计：手绘表现技法，平面图手绘设计作品，立面图手绘设计作品。 2.园林微景观制作：山体地形，旱溪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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影视广告制作基础（第二版）
作者：金水、于术 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-01-01 《影视广告制作基础》（第二版）不仅是一本教材，更是一把钥匙，它将为相关专业的学生们开启一个充满挑战与机遇的新世界，为他们未来的学术深造和职业生涯打下坚实的基础。 本书简要阐述了影视广告制作的基础理论，系统讲解了广告从接单、创意、摄制到后期加工制作的完整过程，强调锻炼学生的动手能力，关注当前影视拍摄制作工具的发展和应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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AI短视频生成与制作
作者：王雪乃 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-07-01 《AI短视频生成与制作》是一部全面介绍AI短视频生成与制作的实用指南，以腾讯智影软件为主要应用工具，深入浅出地引导读者了解各种短视频的基础知识和高级制作技巧。全书共分为六个章节，涵盖了AI短视频的特点、应用场景、准备工作、生成与后期处理，以及腾讯智影等软件的详细介绍、使用方法和制作案例等多个方面。无论你是短视频制作的初 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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国际首饰设计与制作工艺
作者：［英］伊丽莎白·波恩 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《国际首饰设计与制作工艺》为讲解首饰设计与制作工艺的专业书籍，内容从基础到进阶，覆盖了基础工艺、表面处理工艺与特殊工艺等首饰制作的*备工艺。本书以细致的工具材料讲解、清晰的制作步骤以及实用的技巧示范，确保了本书具有极高的参考性与操作性。此外，书中还收录了6位国际首饰艺术家的访谈，他们分享了自己首饰创作的心路历程，颇具启 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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网络动画Animate制作与表现
作者：沈正中 出版：西南大学出版社 日期：2022-01-01 《网络动画Animate制作与表现》首先简要介绍了Animate的起源与发展，然后由简到难、由浅及深通过多个简短实用的案例对Animate界面布局、矢量图形的绘制、帧的属性与逐帧动画制作、形状补间动画与传统补间动画、引导线动画与遮罩动画、动画编导与制作进行了详细的介绍，步骤讲解详尽，使初学者可以按部就班地参照学习。《网 ... |
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视频剪辑与制作必修课（Premiere版）
作者：赵申申 出版：清华大学出版社 日期：2025-08-01 《视频剪辑与制作必修课（Premiere版）》是一本实用性强的短视频设计类图书，注重短视频设计与制作的行业理论及项目应用，循序渐进地讲解了理论知识和软件操作。 《视频剪辑与制作必修课（Premiere版）》共设置7个章节。其内容包括视频剪辑、视频调色、配乐与音效、视频特效、视频动画、为 视频添加文字、视频的常见创作类型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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展示道具设计与制作（微课版）
作者：雷鸣、胡蓝予、许浩、张冰、杨珍华、刘诗雨、卢天赜 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《展示道具设计与制作（微课版）》全面且系统地介绍了展示道具从定义、设计到制作、管理的全过程。书中不仅阐述了展示道具的基本概念与设计原则，还深入探究了不同展示空间对道具的特定要求及道具的基本类型。通过详细分析展示道具的材料选择、设计程序与方法，以及其与空间设计的紧密关系，为读者提供了丰富的实践指导。此外，《展示道具设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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短视频拍摄、剪辑与制作
作者：魏瑾 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书作为一本短视频拍摄、剪辑与制作的教学用书，以任务式教学为特点，通过丰富的项目实训案例，系统、全面地介绍了短视频拍摄、剪辑与制作等相关方法、步骤和技巧。 项目1 讲解了短视频的基础知识；项目2 讲解了短视频拍摄的基本流程；项目3 讲解了短视频拍摄的基本技能；项目4 讲解了短视频剪辑的思路；项目5 讲解了抖音短视频的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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冷菜与冷拼制作技术 第2版
作者：文歧福 鲁煊 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本教材是在充分分析现代餐饮企业冷菜间工作岗位技术人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以相关文件精神为指导，坚持“贴近学生，贴近岗位”的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。内容编排顺序依据生手、熟手、高手职业成长规律，构建了五大由易到难的内容模块，从冷菜与冷拼认知、冷菜与冷拼制作的设备和工具、冷菜与冷拼原料的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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短视频剪辑与制作必修课（剪映版）
作者：赵申申 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 《短视频剪辑与制作必修课（剪映版）》是实用性较强的一本短视频设计书籍，注重短视频设计的基本理论及项目应用。全书循序渐进地讲解了短视频设计的理论知识以及软件操作。 《短视频剪辑与制作必修课（剪映版）》共分为7章，内容包括短视频制作基础，短视频创意与策划，短视频剪辑，短视频调色与美化，文字、特效和动画，短视频声音与音效， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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